ezeket a fogalommeghatározásokat és kapcsolódó képleteket úgy fejlesztették ki, hogy nemzeti szabványokat biztosítsanak a teljesítmény-összehasonlításhoz.
Ha egy meghatározás szerint “egy adott időszak alatt” meg kell határozni az időszakot, például a születésből származó napi nyereséget vagy az 50 kg-os napi nyereséget.
a tenyészállomány
megszakítja a megfigyelt magzati termelést a szolgáltatások között, beleértve a terhesség 109. napját is., Az aranyozás kora párosodott (Átlagos) a teljes életkor az aranyozás napjaiban, párzáskor, osztva az aranyozások számával (körülbelül 7-8 hónap). Barrow egy hím sertés ivartalanított pubertás előtt. Vaddisznó minden hím sertés több mint 6 hónap, és felhasználásra szánt a tenyészállományban. Koncepció aránya a kocák száma, hogy elképzelni, hogy a szolgáltatás százalékban kifejezve ezeket a szolgáltatásokat. A fogamzás azt feltételezi, hogy a szolgálat után 21 nappal nem tér vissza az oestrous-ba, vagy a terhesség diagnózisával azonosítják körülbelül 30 nappal a szolgálat után. Ezek az intézkedések nem pontosak, ezért a “koncepció mértéke” kifejezés korlátozott., Feltétel pontozási módszer becslésére a zsír fedelét kocák úgy, hogy etetés szinten lehet meghatározni. Tenyésztett koca vagy vaddisznó (a) A tenyészegységből eltávolított élő koca vagy vaddisznó. (b) Selejtezés százalékos =
száma kocák pedig kanok értékesített, átruházott x 100
átlagos száma koca (lásd ‘állomány nagysága), valamint a kanok
Üres napok, napok száma közötti elválasztás vagy kocák kezdeti szolgáltatás hatékony szolgáltatás vagy eltávolítása a tenyésztési csorda., Üres napok(állomány átlag) (365 ÷ állomány ellés index) – (állomány laktáció hossza + 114) A farrow koca nem messze 120 nappal a feltételezett hatékony szolgálat után. Egy vagy több élő vagy halott sertés alom tenyésztése, de nem abortusz. Farrowing index (állomány) vagy alom kocánként évente az adott időszakban zajló farrowingok száma, évente kifejezve, osztva az állományban lévő kocák átlagos számával abban az időszakban, amikor ezeket a kocákat párosították.,
| száma fialás átlagos száma koca (lásd ‘az állománynagyság’), a párzási |
x 365 nap nap időtartamot |
Fialás intervallum A napok számát egy fialás, hogy a következő fialás. Farrowing aránya a kocák száma, hogy farrow egy adott számú szolgáltatás százalékban kifejezve.,
teljes szám x 100
teljes szám
teljes időtartamú üres kocák, amelyek teljes időtartamúak, feltételezhetően terhesek,és nem távolodnak el. Aranyozott vagy leánykori aranyozott egy nőstény át a tenyészállományba, de még nem párosodott. Gilts: átlagéletkor párosult a teljes életkor nap aranyozott, amikor párosított osztva száma gilts. A tenyésztésre szánt és nem az ugyanabban az időszakban kézbesített aranyozott aranyozott aranyozott aranyozott aranyok százalékban kifejezve. (Nyáron ez 25% – kal magasabb lehet)
gilts not served x 100
összes gilts selected (azaz, szolgált és nem szolgált)
állomány mérete az állomány összes kocájának száma. Állomány mérete (átlag) az állományban egy meghatározott időtartam alatt jelen lévő kocák átlagos száma.
a kocák száma az időszak kezdetén ( pl. hónap) + a kocák száma az időszak végén
a kocák száma (pl. minden hónapban egy)
a kocák viselkedése a hő hatására (oestrous alatt). A sperma lerakódását az ösztrust mutató koca reproduktív traktusába párosítják. Csöcs nem sertés. Kocák, hogy megy a teljes távú (feltételezett terhes), és nem farrow., Paritás a koca által szállított almok száma (beleértve a jelenlegi terhességet is), például egy második paritás koca sertésben van, vagy szoptatja a második alomot. Reprodukciós ciklus napok az egyik alom fogalmától a következő alom fogalmáig. Nem ugyanaz, mint a paritás. Visszatérés a szolgálatba egy korábbi sikertelen szolgáltatás után újra kiszolgált koca. Szolgáltatás (a) egy vagy több megfigyelt matings ugyanazon oestrus időszakban. b) szolgálati idő: az első párzás időpontja bármelyik oestrus időszakban (a 0. napnak számít)., Szolgáltatási index a szolgáltatások száma zajlik egy év osztva az átlagos állomány mérete. Végy minden tenyésztő nőstényt, amelyet kiszolgáltak, és a gazdaságban van. Koca mortalitás (százalék)
száma kocák meghalt x 100
átlagos száma kocák az állományban (lásd ‘az állománynagyság’) egy adott időszakban
Vetni, hogy vaddisznó aránya A aránya vet, hogy kanok meghatározottak szerint. Ennek figyelembe kell vennie a nem működő vaddisznót. Szarvas egy hím sertés kasztrált az élet végén, (azaz egy régi vaddisznó kasztrálás után)., Elválasztás a szervizintervallumhoz az elválasztás időpontja és az első szolgáltatás időpontja közötti intervallum (elválasztás dátuma = 0. nap).
elválasztás előtti időszak
A kocák és almok javára a malacok nevelését magában foglaló irányítási gyakorlat keresztbe tétele. A szopók vagy szopókák egyik kocáról a másikra történő átvitelének elősegítése. Laktáció hossza (átlagos napok) vagy elválasztási kor a laktációs napok összege egy adott időszakban osztva az adott időszakban elválasztott kocák számával.
összes laktációs nap
az elszaporodott kocák száma
, Az alom szórja az alomonként született sertések számát jelző indexet egy meghatározott időszakon belül az átlagos alomméret feletti és alatti szórásra. Alom súly variabilitás a súlyok tartománya születéskor. Alom súlya születéskor (a) teljes súly: az alomban (kg) élő összes szopók súlya, az első 24 órában élve született, beleértve azokat is, amelyek a mérés előtt meghaltak. b) átlagos súly: az első 24 órában élve született malacok teljes alomsúlyának összege (a fentiek szerint) osztva a lemért szoptatók számával, beleértve azokat is, amelyek a mérlegelés előtt meghaltak., Alom súlya elválasztáskor (a) össztömeg: az egy alomból elválasztott malacok teljes tömege (kg). b) átlagos elválasztási súly:
- malacok: az elválasztáskor az alom teljes tömege osztva az alomban lévő malacok számával.
- almok: az elválasztáskor az almok teljes tömege osztva az elválasztott almok teljes számával.
alom kocánként évente lásd: “ellési index”. Paritás a koca által szállított almok száma (beleértve a jelenlegi terhességet is), például egy második paritás koca sertésszopásban van, vagy éppen elválasztotta a második alomot., Élve született sertések az élve született malacok száma (a halva született és mumifikálódott sertések kivételével) / ellés. A disznók jutó élve született alom
száma élve született malacok
száma kocák farrowed
a Disznók élve született per koca / év (átlagos) száma élve született malacok per koca egy adott időszakban kifejezve évente, osztva az átlagos állománynagyság a fedeztetés.,
| száma élve született malacok kocák a kezét (lásd a csorda méret) a párzási |
x 365 nap nap időtartamot |
Disznók született per koca / év (teljes) száma malacok született (élve vagy halva), kivéve a mumifikálódott disznók, egy koca egy adott időszakban kifejezve évente osztva az átlagos állománynagyság a fedeztetés., Elhullott sertések (teljes halva született) a születéskor elhullottnak vélt malacok száma, amikor először megvizsgálták őket, amelyek teljes mértékben kialakulnak az elléskor (kivéve a mumifikált malacokat). Szükség esetén post mortem vizsgálattal megerősítik annak megállapítását, hogy a malacok lélegeztek-e. Alomonként elhullott sertések (átlagos halva született) a halva született malacok teljes száma osztva a farrowingok számával egy adott időszakban. Alomonként született sertések (összesen) a mumifikált sertések kivételével (élve vagy halva született) születésenként született malacok száma., A sertések mumifikálták az elhullott malacok (foetusok) számát, amelyek degeneráltak (elszíneződtek és összezsugorodtak). Ez azt jelenti, hogy egy ideje meghaltak a farrowing előtt. Alomonként elválasztott sertések (átlag) az adott időszakban elválasztott sertések átlagos száma osztva az ebben az időszakban elszaporodott kocák számával.
száma malacok elválasztott
száma kocák farrowed
elválasztott Malacok per koca / év (átlagos) száma elválasztott malacok egy adott időszakban, kifejezve évente, osztva az átlagos száma koca (‘csorda méret’) abban az időben a párzásra.,
| teljes sertések száma elválasztott átlagos száma koca (lásd ‘az állománynagyság’) a párzási |
x 365 nap nap időtartamot |
elválasztás Előtti halálozás
- Százalékos: A szám az élve született malacok, hogy meghal, mielőtt elválasztás, százalékban kifejezve.
(az életben született malacok teljes száma – az alomból elválasztott malacok száma) x 100
az életben született összes szám
- száma/alom: az elválasztás előtt elhaló alomonként élve született malacok száma.,
életben született malacok száma – az alomtól elválasztott malacok száma
gyomok száma
Az alom legkisebb malaca. Szopj egy disznót a születés és az elválasztás között. A koca és a szopók állandó szétválasztása. Statisztikai célból minden kocát, amely az ellés és az elválasztás között hal meg, a halál időpontjában elválasztottnak kell tekinteni. Ha minden szopó meghal, a kocát úgy rögzítik, hogy elválasztott nulla malacot. Elválasztási kor (átlag) az elválasztástól az elválasztásig vagy a halálig tartó napok átlagos száma (az ellés napja = 0.nap), egy adott időszakban.,
| a kocák laktációs hosszának összege elválasztott és elhalt napok száma |
x 365 nap a |
utódok: az elválasztás utáni időszak
baconer piaci sertések 65-80 kg között. A maximális súly a processzorok között változhat. Napi öltözködési súlygyarapodás (csoportátlag) a sertések teljes hasított súlya levágáskor, osztva a sertésnapok teljes számával, napi grammban kifejezve.,
| az eladott termelők össztömege x 1000 számított életkor kikapcsoláskor |
x | 1 7 |
napi öltözött súlygyarapodás (egyéni) a sertés öltözött súlya osztva a születéstől számított napok számával, amikor elhagyja a gazdaságot, napi grammban kifejezve. Napi liveweight nyereség (csoport átlag) a sertések teljes liveweight nyeresége osztva a sertésnapok teljes számával, napi grammban kifejezve., Napi liveweight nyereség (egyéni) a sertés teljes liveweight nyeresége egy meghatározott időszakra, osztva az ugyanazon időszak alatt eltelt napok számával, napi grammban kifejezve, pl. 500 gramm/nap( 0-90 kg), 700 gramm/nap (40-90 kg). Takarmányátalakítási arányok a sertés vagy sertés által fogyasztott levegőszáraz élelmiszer teljes tömege osztva élősúlyával (vagy elhalt tömegével) egy adott időszak alatt., Ez az intézkedés a sertés életének különböző időszakaiban vagy az egész állomány átlagában a következő képlettel számítható ki:
a
időszakban fogyasztott összes takarmány (a) a
időszakban elért teljes nyereség (a) ahol a) sertések egy csoportja, pl. fészer vagy állomány esetében az eladott sertések teljes tömege + az átadott sertések össztömege + az időszak végén a teljes tömeg – a vásárolt sertések teljes tömege – az időszak kezdetén átadott sertések teljes tömege. Az elválasztás és a tenyészállományba történő eladás vagy átadás között minden sertést fel kell termeszteni, levágásra vagy fejadagért el kell adni., Finisher termelő sertések több mint 70 kg élősúly. Sertések nevelték a tenyészállományba értékesített vagy átszállított termelősertések teljes számát, beleértve azokat is, amelyeket fejadagért öltek le. Kocánként nevelt sertések évente az eladott sertések teljes száma, valamint a tenyészállományba áthelyezett teljes szám, osztva az átlagos állománymérettel.,
| termelők + balekok a kezét @ végén) + értékesítési + csere – sertéseket vásárolt – (termelők + balekok a kezét @ start) átlagos száma kocák nap |
x 365 nap nap időtartamot |
Malac Piaci disznók között 30, illetve arról, 54.5 kg öltözött tömeg. Az elválasztás utáni mortalitás az elpusztuló termelők száma az adott időszakban az e termelőket előállító elválasztott sertések teljes számának százalékában kifejezve.,
a tenyésztőhalálozások száma összesen x 100
Az elválasztott sertések száma
két-három hónapos vagy 20-40 kg élősúlyú sertések száma. Elválasztás és nyolc hetes kor között bármilyen sertést elválasztunk, vagy 20 kg-os élősúlyt.
értékesítési adatok
vágási kor (átlag) a gazdaságból vágásra kilépő termelő sertések átlagos életkora (születés = 0.nap), kivéve azokat, amelyek meghalnak. Backfatter tenyésztett tenyészsertés értékesített hús; általában utal kifejezetten egy selejtezett koca, de néha használják hivatkozva vaddisznók. Tenyésztők értékesítése minden koca, vaddisznó vagy aranyozás tenyésztési célokra., Elítéli az elítélt hasított testet részben vagy egészben. Sötét szilárd és száraz sertéshús (DFD) hús, amelyben az izmok sötét színűek, ragadósak lehetnek, és jól tartja a vizet. Haláleset lairage-ben minden olyan sertés, amely a kirakodás vége között a vágóhídon haldoklik, egészen a vágási pontig. Szállítás közben elhalálozás bármely olyan sertés, amely a gazdaságban a berakodás vége és a kirakodás vége között a vágóhídon vagy a végső kiszállási ponton elhalálozik. A vágáskor felöltözött tömeg (átlag) a levágott sertések teljes súlya, osztva a levágott sertések számával., Ezt az intézkedést általában az állomány különböző osztályaira számítják ki. A termelő sertések eladtak minden olyan termelő sertést, amely elhagyja a gazdaságot, amelyet súly szerint osztályoznak. A különböző marketing rendszerek különböző súlyokat használnak. A termelő sertések minden olyan termelő sertést átvittek, amelyet adagolásra öltek meg, vagy átvittek a tenyészállományba. Élősúly vágáskor (átlag) a gazdaságból kilépő sertések teljes élősúlya osztva a gazdaságból kilépő sertések számával (beleértve a tranzit-és lairage-I haláleseteket is). Kocánként értékesített hús az eladott teljes holtsúly osztva a kocák átlagos számával (“állományméret”) egy adott időszakban., Más sertések értékesítettek minden más értékesített piaci sertést, mint például a gyomirtók és a saját adagok, kivéve a sertéseket, a baconereket, a levágott kocákat és a vaddisznókat (backfatters/choppers). Százalékos prime a levágott sertések száma, amelyek elsődleges (vagy első osztályú) osztályozottak, a levágott összes sertés százalékában kifejezve.
az elsődleges hasított sertések teljes száma x 100
a levágott sertések száma
az eladott hús kilogrammonkénti ára (átlag) az adott időszakban a sertésektől kapott teljes hozamok osztva az adott időszakban értékesített teljes átöltözött tömeggel. Ez az intézkedés a sertések különböző osztályaira (pl., sertés szalonna), vagy átlagában az egész csordát:
a teljes visszatér a disznók eladott ($)
teljes öltözött tömeg eladott (kg)
Standard hasított A öltözve, hasított test súlya az egész test egy levágott disznó, telt, mint emberi fogyasztásra alkalmas egy hús felügyelő után vérzés eltávolítása haj, scurf, köröm, fül szemhéj/szempillák, nyelv -, vese -, vese, kövér, valamint zsigerelés mind a belső, gyomor -, légzőrendszeri, kiválasztó, illetve a reproduktív szervek., Lágy exudatív sertéshús (SE), amelyben az izmok a normálisnál halványabb színűek, puha textúrájúak és nedves felületűek, gyakran magas cseppveszteséggel, pH-ja pedig 5,6 alatt van.
folyamatosan, korlátozás nélkül ajánlott takarmányok, takarmányok és táplálás
Ad libitum (ad lib) etetés takarmány. Melléktermékek általában olyan gyártási folyamat melléktermékei, mint a gabona vagy a húsfeldolgozás (pollard, szójaliszt, húsétel és keksz), amelyek kielégítően táplálhatók sertéseknek, feltéve, hogy a táplálkozási követelmények teljesülnek más összetevőkkel. Tenyésztő takarmány étrend, hogy táplálják a vaddisznók kocák, kocák., Tenyésztői takarmány naponta (átlagos) kg a teljes tenyésztői takarmány (száraz és szoptató koca takarmányok) használt, figyelembe véve a leltár változás, osztva az átlagos tenyésztők száma kéznél az időszakban, és osztva a napok száma az időszakban.
| használt tenyésztői takarmány (kg) tenyésztők átlagos száma x nap |
x | 1 napok száma |
ellenőrzött etetés lásd “korlátozott etetés”., A takarmány költsége kilogrammonként (Átlagos) a vásárolt takarmány teljes költsége osztva az adott időszakban vásárolt takarmány (kg) összegével. Diétás takarmány, amelyet az állat fogyaszt, akár egyetlen takarmányként, akár takarmánykeverékként. Nem adag. Diéta: kúszás nagyon ízletes, könnyen emészthető takarmány kínált malacok szoptatás közben, valamint az első héten az elválasztás után. Diéta: száraz koca fenntartása állapotban a fő célja ennek a diéta, míg a fehérjetartalom lehet alacsony, még mindig szükség van, hogy visszaállítsa bizonyos állapotban. Az étrend rugalmas lehet, mivel a felajánlott takarmány mennyisége határozza meg., A száraz kocák nagy mennyiségű terjedelmes takarmányhoz alkalmazkodhatnak. A specifikációk lehetnek 13,0 MJ DE és rendelkezésre álló lizin/DE 0,4 g/MJ. Diéta: finisher a diéta finisher sertések, hogy tartja a napi energiafogyasztás tartományon belül 32 nak nek 36 MJ DE egy energia sűrűsége 13,2 nak nek 13,5 MJ de/kg, és a rendelkezésre álló lizin/de aránya körülbelül 0,5-0,55 g/MJ. Lehet, hogy ebben a szakaszban számos olyan étrend táplálkozik, amely jobban megfelel a sertések tápanyagigényének (fázis etetés), és a hím és nőstény sertések számára külön étrend lehet., Diéta: termelő ez a szakasz a gyors sovány növekedés, így a diéta igényel nagy energia (14,0 MJ de/kg), valamint a fehérje (rendelkezésre álló lizin/de aránya körülbelül 0,68 g/MJ) étrend. Diéta: a szoptató kocák tápláléka, amely tápanyagokat szolgáltat, hogy eltartsa magát és az alomját, és minimalizálja a fogyást. Normál előírások 14,0 MJ DE rendelkezésre álló lizin 0,55 g. MJ. Diéta: weaner ezt a diétát kell kielégíteni az emésztési képesség és kapacitás a fiatal sertés (körülbelül négy hetes korig), valamint a magas potenciális sovány növekedési üteme és költséghatékony a szokásos hat hét, hogy táplálja., Ehhez nagy tápanyag-sűrűségre van szükség, a normál előírások 14,5-15 MJ de/kg és 0,75-0,8 rendelkezésre álló lizin/MJ DE. Takarmányköltség ( $ ) / kg hús előállította a felhasznált takarmány teljes költségét osztva a meghatározott időszakban értékesített sertések teljes holtsúlyával, figyelembe véve a takarmány leltárváltozásait és a sertések becsült átöltözött súlyát. A takarmány-hatékonyság (lásd “takarmány-átalakítás”) a sertéstenyésztés általános hatékonyságának fontos mércéje. Az állomány teljes takarmány-hatékonysága a takarmány teljes mennyiségére vonatkozik (beleértve a tenyésztőket is), amely minden egyes kilogramm hús élő vagy öltözött tömeg alapján történő előállításához szükséges., Kocánként felhasznált takarmány az összes tenyésztőnél felhasznált takarmány teljes mennyisége (+& – leltári változások) osztva a kocák átlagos számával (“állományméret”) egy adott időszakban.
használt tenyésztői takarmány (kg)
kocák átlagos száma (lásd “állományméret”)
Joule (J) metrikus energiaegység; 4,184 J = 1 kalória., Karbantartás az állat tápanyagokra vonatkozó követelményei a létfontosságú folyamatok folytonosságára vonatkozóan, a szervezeten belül, beleértve a széklet, a vizelet és a bőr kötelező veszteségeinek pótlását, úgy, hogy a tápanyagok és egyéb szöveti anyagok nettó nyeresége vagy vesztesége az állat egésze nulla legyen. Adag (scale feeding) utal, hogy a súlya a teljes étrend ajánlott naponta, és nem korlátozódik az energia-bevitel; lehet adni akár egy adagban, vagy több részletben minden nap. Amikor az etetés szintje nő, az összes tápanyag napi bevitele megnő., Korlátozott takarmányozási rendszerek, ahol a takarmányt egy adott sertésnek vagy sertéscsoportnak adják, és a sertéseket tápláló személy napi ellenőrzése alatt áll. A megadott mennyiségek általában kevesebbre korlátozódnak, mint a sertések maximális önkéntes bevitele minden takarmányban, és leggyakrabban naponta egyszer vagy több részre osztják őket. A takarmány nedves vagy száraz lehet. Ugyanaz, mint a szabályozott etetés. Skála etetés lásd “adag”.
Általános
kritikus hőmérséklet
- alsó (LCT): a sertések termikus komfortzónájának alsó hőmérsékleti határa. A disznók elkezdenek összebújni., A hőveszteséget növeli, hogy kevesebb energia áll rendelkezésre a növekedéshez és a termeléshez.
- párolgási (ECT): a hőmérséklet a felső határ a termikus komfort zónában, ahol a sertés elkezd nadrág, hogy növelje a párolgási hőveszteség a tüdejéből. Egy jó intézkedés 50-60 lélegzet percenként. A sertések étvágya csökken, csökken a növekedési ütem és a reprodukciós teljesítmény, valamint csökken a takarmány-hatékonyság.,
- felső (UCT): az a hőmérséklet, amelyen a sertés párolgási hővesztesége a tüdőből és a bőrből a legnagyobb, és nincs további mechanizmusa az emelkedő testhőmérséklet szabályozására.
bruttó árrés az összes sertésértékesítésből származó összes bevétel mínusz a megvásárolt sertések költsége, mínusz a teljes takarmány és egyéb változó költségek, plusz vagy mínusz az állatállomány leltárának változása egy adott időszakban., Halotán teszt két módszerek meghatározása ‘halotán gene’ stressz érzékenységet a disznók:
- a Disznók a nyolc hetes korban vagy elaltatták által adminisztráció halotán/oxigén keverék keresztül egy maszk három percig. A megmaradt sertések negatív reaktorok. Azok a sertések, amelyek hátsó lábai merevekké válnak, pozitív reaktorok.
- egy vérvizsgálat kimutatja, hogy a sertés hordoz-e egy vagy mindkét gént, amelyek a sertéseket hajlamosabbá teszik a stresszre.
Heterosis Hybrid vigour-a keresztezés által termelt sertések teljesítményének emelkedése. Ez többnyire reproduktív tulajdonságokban van., Készletváltozás a készletváltozás a sertések értékének és/vagy számának különbsége egy adott időszak elején és végén. Az időszak elején és végén rendelkezésre álló valamennyi állományt a tenyésztés időpontjában a piaci árakon kell értékelni (az egyes állatállomány-osztályokra és/vagy a sertések átlagos tömegére vonatkoztatva). Az értékkülönbség pozitív vagy negatív lesz, attól függően, hogy a sertések száma az időszak alatt változik-e. Lairage, ahol a sertéseket kirakodás után tartják a vágóhídon, egészen a vágási pontig., Sertés stressz szindróma (PSS) jelölt érzékenységet a stressz sertések; öröklődő genetikai tulajdonság figyelhető meg a halotán vizsgálatok. Az érintett sertések esetében magasabb a stresszhalál és a sertéshús előfordulása, rosszabb a növekedési ütem, alacsonyabb az étvágyuk és kisebb az almuk, összehasonlítva a normál sertésekkel. Termikus komfort zóna a hőmérsékleti tartomány, amelyen a sertés a legkényelmesebbnek érzi magát. Lásd: “kritikus hőmérséklet”. Termelési egységköltségek egy egység (pl. sertéshús, sertés) előállításának összköltsége (beleértve a rögzített általános költségeket is).