A Pizza Hut-t 1958 júniusában alapította két Wichita Állami Egyetem hallgatója, dan és Frank Carney testvér, mint egyetlen helyszín a kansasi Wichitában. A PepsiCo 1977-ben vásárolta meg a Pizza Hutot. A 2015-ös bezárás előtt a legrégebbi folyamatosan működő Pizza Hut Manhattanben, Kansasban volt, egy Aggieville néven ismert bevásárló-és kocsmakerületen, a kansasi Állami Egyetem közelében. Az első Pizza Hut étterem a Mississippi folyótól keletre, az Ohio állambeli Athénban nyílt meg 1966-ban Lawrence Berberick és Gary Meyers közreműködésével.,
Pizza Hut van osztva több különböző éttermi formátumok: az eredeti családi stílusú étkezések helyszíneken; kirakat szállítási és carry-out helyek; és hibrid helyeken, amelyek carry-out, delivery, and dine-in lehetőségek. Néhány teljes méretű Pizza Hut helyen van egy ebéd büfé, a “all-you-can-eat” pizza, saláta, kenyér botok, és egy tészta bárban. Pizza Hut más üzleti koncepciók független az áruház típus; Pizza Hut “Bisztró” helyek “Vörös Tetők”, amelyek egy kibővített menü valamivel több előkelő lehetőségeket.