- Megosztás
- Tweet
- Pin
Egyszerű Lassú Tűzhely Bab
Főzés szárított bab a lassú tűzhely termel gazdagon ízletes, pályázati babot, hogy pénzt takarít meg, de jobb ízű, mint bármi, amit valaha is található.
ne érts félre. A konzerv bab egy csipetnyi. Gyakran használom őket. De, csak egy kis előrelátás és körülbelül 5 perc előkészítő munka, akkor egy fazék tele lassú párolt bab, ízesített bármilyen fűszer tetszik.,
a bab valóban csodálatos étel.
a szárított bab lassú főzése krémessé, ízletessé és ízletessé teszi őket. Ráadásul olcsók, hihetetlenül sokoldalúak és szuper jók az Ön számára. A bab magas rosttartalmú és fehérjetartalmú, alacsony cukortartalmú, zsír-és nátriumtartalmú, és tele van lassú égésű összetett szénhidrátokkal.
a komplex szénhidrátokat tartalmazó élelmiszerek néhány igazán jó dolgot tesznek számunkra. Segítenek abban, hogy hamarabb és hosszabb ideig érezzük magunkat, mint egy csomó egyszerű szénhidrát fogyasztása. A vércukorszinttel foglalkozók számára a komplex szénhidrát hosszabb ideig tart, hogy befolyásolja a vércukorszintet., Más szavakkal, ahogy a bab megemészti, a vércukorszint lassú emelkedését okozzák, állandó energiát biztosítva anélkül, hogy a vércukorszint gyors emelkedését okozó élelmiszerek csúcspontja és mélypontja csökkenne.
tényleg meg kell áztatni a babot főzés előtt?
a szárított bab főzése erősen alábecsült törekvés. A konzerv bab a modern kor mesés luxusa, szinte mindig van néhány doboz a kamrában. De-a szárított bab főzése csak körülbelül 5 perc előkészítést igényel, egy töredéke annyiba kerül, mint a konzerv, az íze pedig jelentősen finomabb.,
a legjobb dolog a főzés szárított bab, hogy lehetősége van arra, hogy adjunk hozzá gyógynövények,fűszerek, fokhagyma, hagyma őket, miközben szakács, infúziós a bab lesz minden, hogy íz. Továbbá, a textúra főtt szárított bab sokkal, sokkal jobb, mint bármi, ami valaha is jön ki egy doboz.
az egyetlen hátránya, hogy a főzés szárított bab, hogy a szükséges egy kis előrelátás. A legtöbb recept, ez is benne van, a babot egy éjszakán át vízben áztatják., Bár nincs semmi nehéz vagy időigényes dömping néhány babot egy tálba, és amely őket vízzel, ez nem igényel, hogy ne feledje, hogy áztassa őket.
de szükséges-e a bab áztatása? És mit csinálsz, ha elfelejted áztatni őket?
Áztatás babot főzés előtt őket, még három dolog:
- csökkenti a főzési idő
- Létrehoz egy jobb textúra a főtt babot, kevesebb split-nyitva tört bab
- Ez teszi őket egy kicsit jobban emészthető
Ha nem áztassuk a babot előre az időben, akkor még mindig szakács., De meg kell hosszabbítani a főzési időt körülbelül 2 órával. (Néha még hosszabb ideig is eltarthat, különösen, ha a bab régi.)
ez a recept fog működni a legtöbb fajta bab.
Ez egy általános recept, hogy működik nagyjából bármilyen szárított bab, kivéve osztott borsó, lencse. Használjon minden típusú babot,vagy keverjen össze néhány különbözőt.
a recept sok főtt babot készít-körülbelül 6-7 csésze. A receptet minden bizonnyal felére vághatja., De azt tapasztaltam, hogy nem olyan nehéz 6 vagy 7 csésze babot használni különböző ételekben a hét folyamán. Ha van maradék, szépen megfagynak, és jó, hogy kéznél van.
bele bármilyen ízek tetszik.
tervezi, hogy néhány chili, tostadas, nachos, vagy burritos ezen a héten? Adjunk hozzá egy kis chili energiát, köményt és oregánót.
talán te vagy a hangulat az olasz vagy mediterrán ízek. Adjunk hozzá néhány rozmaring, kakukkfű, oregánó, bazsalikom, zúzott pirospaprika.
közel-keleti vagy indiai ételek készítése?, Dobj bele néhány szegfűbors, kardamom, fahéj, szegfűszeg, koriander, kömény, szárított chili.
nem számít, milyen, szeretek hozzá egy kis fokhagyma, hagyma por. Ezután minden megy.,Gallo
Használják ezt a receptet:
Ha megadod ezt a receptet egy próbát, hadd tudjam!, Hagyj egy megjegyzést, értékeld, vagy készíts egy képet, és címkézze meg # alittleandalot az Instagram-on. Print
Leírás
Lassú tűzhely bab körülbelül 4 óra, a magas, 6 órán át alacsony. Ez egy általános recept, hogy működik, nagyjából bármilyen szárított bab, kivéve az osztott borsó, lencse. Használjon minden típusú babot,vagy keverjen össze néhány különbözőt.,
Összetevők
- 16 uncia (1 lb) szárított bab, bármilyen fajta
- 1 evőkanál darált fokhagyma
- 1 evőkanál vöröshagyma por
- 1 tk só
- 1 tk bors
- 1/4 tk szódabikarbóna
- 2 tk Worcestershire szósz vagy szójaszósz
- 8 csésze víz, vagy csirke vagy zöldség leves
- Bármilyen más fűszerrel, hogy tetszik (opcionális)
Utasítás
*Készítsen szárított bab áztatással őket vízben főzés előtt., A babot egy éjszakán át vízben áztassa: öblítse le a babot a mosogatóba helyezett szűrőedényben, majd helyezze egy nagy tálba, fedje le vízzel. Helyezze a babot a hűtőszekrénybe, hogy 24 órán át áztassa. Engedje le, majd öblítse le a borsót. Gyors áztatási módszer: öblítse le a babot a mosogatóba helyezett szűrőedényben, majd tegye egy serpenyőbe, fedje le vízzel. Állítsa a serpenyőt magas hőre, forralja fel a vizet; hagyja forralni 2 percig. Távolítsa el a serpenyőt a tűzről, fedje le, majd hagyja, hogy a borsó 1 órán át áztassa.
- öntsön babot egy szűrőedénybe, majd öblítse le a mosogatóban egy percig. Öntsük a lassú tűzhelybe.,
- Add hozzá a fennmaradó összetevőket plusz 8 csésze vizet, vagy csirke vagy zöldséglevest. Keverjük össze, tegyük a fedelet a lassú tűzhelyre, majd hagyjuk szakács 4 órán át magas vagy 6 órán át alacsony.
- Kategória: Bab, hüvelyesek
- Módszer: Lassú Tűzhely
Kulcsszó: bab, lassú tűzhely, sütő,