Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz. Lásd affiliate nyilatkozat itt.
a sült csirke melegítésének megtanulása szárítás nélkül szuper hasznos készség minden szakács számára! Mindenesetre, milyen szakács szereti az élelmiszer-hulladékot?,
a 4. Században, amikor a Rómaiak nevezték “pullum frontonianum,” hogy az 1830-as években, amikor a neve, hogy “a sült csirke” először megjelenő Amerikai szakácskönyvek, valamint a mai nap már így is annyi sült csirke, hogy a maradékot gyakran hideg, nem nyúlt hozzá.
sajnos úgy tűnik, hogy bármennyire is keményen próbálkozik, a sült csirke soha nem tér vissza a ropogósságához, ha lehűl. “Nedves”, “száraz”, “egyenetlenül főzve” —az újramelegített sült csirke minden gyakori leírója, amely a korábbi dicsőségéből esett.
de van-e mód arra, hogy megkerüljük azt, ami elkerülhetetlennek tűnik?, Nos, kedves of…it ‘ ll soha nem lesz 100% tökéletes, de van néhány jó tipp, hogy kövesse, hogy majd lucfenyő fel a csirkét, és segít ellenállni a késztetés, hogy dobja maradékot a kukába.
a sült csirke melegítésének legjobb módjait kutattam, így miután elolvasta ezt, pontosan tudni fogja, mit kell tennie. Szóval, derítsük ki, hogyan melegítsük újra a sült csirkét, és tartsuk ropogós és ujj-lickin ‘ jó!
Tartalomjegyzék
sült csirkét kell hűteni?,
igen, mivel a sült csirke olyan fehérjetartalmú étel, amely szobahőmérsékleten lebomlik, és melegebb hőmérsékleten kezdi meg a baktériumok tenyésztését.
de a hűtés módja attól függ, hogy mikor eszik újra. Ha azt tervezi, hogy 1 vagy 2 napon belül eszik, akkor tegye a hűtőszekrénybe. Ha 3 vagy több napot kíván tárolni, tegye inkább a fagyasztóba.
de attól is függ, hogy a csirkét hűtőszekrényben vagy fagyasztóban tárolja-e, attól is függ, hogy később hogyan tervezi újra melegíteni.
így például lefagyaszthatja a csirkét, még akkor is, ha azt tervezi, hogy másnap újra felmelegíti., Sőt, sokan azt mondják, hogy a fagyasztóban történő tárolás a legjobb módja annak, hogy ropogós legyen.
lehet sült csirke fagyasztani?
a fentiek szerint igen. Minden sült csirke fagyasztható, mint például a KFC, a boltban vásárolt vagy házi sült csirke.
fagyasztva, enni körülbelül 1 hónapon belül, hogy megtartsa a jó íz, de lehet fagyasztani akár 3 hónapig, és még mindig biztonságos enni.,
Hogyan kell Tárolni a Sült Csirke
Mielőtt még döntött arról, hogy a sült csirke a hűtőben vagy fagyasztóban, akkor tudnod kell néhány lépést előre, hogyan a legjobb tárolja a csirkét, hogy a zár a jó ízű, valamint növeli a valószínűségét, hogy marad ropogós, ha melegíteni.
itt van 4 egyszerű lépés, amelyet követni kell:
- sütés után szárítsa meg a csirkét egy szárítóállványon papírtörlővel, alatta biztosítva, hogy az összes lé kifolyjon a csirkéről. Ventilátorral gyorsan száríthatja, ha szükséges.,
- ha megszáradt és kihűlt, tegye a csirke darabokat papírzacskókba (jobb, mint a fólia), biztosítva, hogy ne legyenek teljesen lezárva, hogy a levegő kiszivárogjon. Ez jobb, mint légmentes tartályokba helyezni őket, mivel a kondenzáció sogginess-hez vezet.
- mielőtt a fedelet a tartályokra helyezné, az extra nedvesség eltávolításához dobja be a párátlanítót. A só vagy a rizs is jól működik, ha házi készítésű szárítószert keres.
- ezután tegye a tartályt a hűtőszekrénybe vagy a fagyasztóba, attól függően, hogy hogyan tervezi újra felmelegíteni, valamint azt is, hogy mennyi ideig kívánja tárolni., (Ne feledje: hűtőszekrény, ha 1-2 napig, fagyasztó, ha 3 vagy több napig.)
tipp: tároláskor nincs szükség a csirkemell darabjainak kicsomagolására.
, Hogyan kell Tartani a Sült Csirkét Ropogós Másnap
azok Számára, akik tudják, hogyan kell tartani a sült csirkét ropogós egyik napról a másikra, itt van néhány extra tipp az ön számára, hogy nagyobb lesz a crunch főzés közben a színpadon is segít megőrizni crispiness ideig tárolják.
- győződjön meg róla, hogy a csirke szobahőmérsékleten van előkészítéskor., Ha nem biztosítjuk ezt, az egyik oldalon egyenetlen szakács-és párásodást eredményez sütés közben.
- Sok sült csirke receptek javaslom, merítés a csirke tojásos keveréket, majd a liszt keveréket, de az extra crunch, dip röviden a lisztes keveréket, majd az első, a tojásos keveréket, majd a lisztes keveréket újra a 2. idő.
- De mielőtt 2. alkalommal visszadugná a lisztkeverékbe, hagyja, hogy először üljön le, hogy a felesleges keverék lecsöpögjön.
- opcionális: fontolja meg a zsemlemorzsa megmunkálását a lisztkeverékbe., Ez növeli a ropogósságot, ízt ad, segít megőrizni a csirke nedvességét.
- opcionális: sütés előtt adjunk hozzá egy evőkanál szezámolajat a sült csirke kabátjához.
- ahhoz, hogy a csirke ropogós legyen, sütjük egy öntöttvas serpenyőben vagy egy mély aljú serpenyőben.
- sütés közben győződjön meg róla, hogy íztelen olajokat használ, például repce, kókuszdió, földimogyoró vagy zöldség. A rendszeres olívaolaj rendben van a serpenyő sütéséhez, de nem a mély sütéshez, mivel alacsony dohányzási pontja miatt túlmelegszik. Mindig maradjon távol a Szűz olívaolajoktól, legyen az serpenyő vagy mély sütés.,
- ne tegye a sült csirkét lapos felületekre, mivel lehűlnek (ez magában foglalja a papírtörlőre való pihentetést is!) Ez csapdába ejti a gőzt, ami növeli a sogginess-t.
- szárítsa meg és hűtse le teljesen úgy, hogy egy szárítóállványon hagyja, alatta papírtörlővel, hogy összegyűjtse a lepárlottleveket.
- amint az a fenti tárolási tippekben is szerepel, ne zárja le a sült csirkét légmentesen lezárt tartályokban—ehelyett tegye papírzacskókba, ha teljesen kihűlt és száraz, és ügyeljen arra, hogy a zsákokat kissé nyitva hagyja, hogy a levegő keringjen.,
- ha hűtőszekrénybe helyezi, melegítse újra valamikor 2 napon belül. Hosszabb ideig tegye őket a fagyasztóba. (De vegye figyelembe, hogy a fagyasztás javíthatja a ropogósságot, ezért lehet, hogy csak le akarja fagyasztani.)
hogyan melegítsük fel a sült csirkét sütőben
Ha a maradékokat a hűtőszekrényben tároltuk, így melegíthetjük újra a sült csirkét a sütőben. Így a csirke ropogós marad, anélkül, hogy égett vagy zsíros lenne.
csak kövesse az alábbi 4 egyszerű lépést:
- Melegítse elő a sütőt 450-500°F-re (ez körülbelül 20 percet vesz igénybe.,)
- tegye a sült csirke darabokat egy fóliába vagy huzaltartóba csomagolt fém tálcára, majd hagyja ki, amíg szobahőmérsékleten nem lesz (ez körülbelül 15 percet vesz igénybe).
- kapcsolja ki a sütőt, miután teljesen előmelegített, majd tegye a tálcát vagy az állványt a közepére, és zárja be a sütő ajtaját. Hagyja körülbelül 8-12 percig, attól függően, hogy hány csirke darab van.
- távolítsa el a csirkét és tálalja.,
hogyan melegítsük fel a fagyasztott sült csirkét
Ha úgy döntött, hogy fagyasztja a sült csirkét, ahelyett, hogy a hűtőben tárolná, itt van a teendő a megfelelő melegítés mellett.
feltételezve, hogy a fenti lépéseket követte a sült csirke tárolására, a fagyasztott sült csirke nem lehet túl nedves. Ne süsse újra a csirkét, mivel ez zsíros lesz. Ehelyett melegítse újra a sütőben.
- hagyja, hogy a fagyasztott sült csirke körülbelül 30 percig üljön egy tányérra, miközben eléri a szobahőmérsékletet., Győződjön meg róla, hogy külön a csirke darabokat úgy, hogy ők egyenletesen el egymástól.
- Melegítse elő a sütőt 375°F-ra (ez körülbelül 15 percet vesz igénybe).
- miután a csirke szobahőmérsékleten van, egyenletesen helyezze őket egy sütőlappal bélelt sütőtálcára vagy egy grillező tálcára.
- a sütő előmelegítése után tegye a csirkét a sütő középső állványába, miközben ügyeljen arra, hogy eltávolítson minden más edényt, állványt vagy tálcát, amely benne lehet.
- opcionális: permetezzen néhány vizet a csirkére, hogy megakadályozza a kiszáradást.,
- a csirkemell és a comb körülbelül 20-25 percet vesz igénybe, míg a csirkecomb és a szárny körülbelül 15-20 percet vesz igénybe. Ellenőrizze a csirkét 10 percenként, hogy megakadályozza a kisebb darabok kiszáradását.
- ha kész, vegye le a csirkét, és fedje le könnyedén növényi olajjal (győződjön meg róla, hogy nem csöpög), majd tegye vissza a sütőbe még 3 percig.
- távolítsa el a csirkét és tálalja.
tipp: soha többé ne fagyassza be a sült csirkét, miután újra felmelegítették.,
hogyan melegítsük fel a sült csirkét a főzéssel
itt van egy alternatív módszer a sütő használatára, amely hatékonyan tartja a sült csirkét ropogósan melegítés után. Ez alapján a mikrohullámú sütő, valamint a sütő, amely képes broil.
- fagyasztva hagyja, hogy a csirke 30 percig álljon, ha hűtött, hagyja állni 15 percig.
- Melegítse elő a sütőt 420°F-ra (ez alig 20 percet vesz igénybe.)
- helyezzen egy lemezt nedves papírtörlővel (győződjön meg róla, hogy nem csöpög.,)
- tegye a csirke darabokat a tányérra, és fedje le egy másik nedves papírtörlővel a tetején.
- mikrohullámú sütőben a csirkét, amíg enyhén meleg (legfeljebb 2 percig kell csinálni.)
- ezután tegye a csirkét egy sütőtálcára, majd tegye a sütőbe, beállítva a sütőt. (A következő két lépés kihagyható, ha inkább huzaltartót használ.)
- 1 perc elteltével vegye ki a csirkét,majd fordítsa meg.
- tegye vissza a sütőbe, majd szakács újra 1 percig.
- távolítsa el a csirkét és tálalja.,
hogyan melegítsük újra a sült csirkét kenyérpirító kemencében
javasoljuk, hogy ne melegítsük újra a sült csirkét kenyérpirító kemencében, mivel néha egyenetlenül szakács, és csökkenti a ropogósságot. De ha ez a módszer az egyetlen lehetőséged, tudd, hogy a sült csirke melegítéskor fedetlen marad, akkor a legjobban fog működni.
itt van a legjobb módja a sült csirke kenyérpirító kemencében történő melegítésének:
- fagyasztva hagyja, hogy a csirke 30 percig álljon, ha lehűtik, hagyja állni 15 percig.
- vegye ki a kenyérpirító sütőlapját, tekerje fóliával, és tegye félre egyelőre.,
- Melegítse elő a kenyérpirító sütőt 400°F-re (körülbelül 5 percig tart).
- fedjen le egy tányért elegendő papírtörlővel úgy, hogy az alját is becsomagolja (2 négyzetnek elegendőnek kell lennie), és tegyen rá 2-3 sült csirke darabot.
- tegye a lemezt a kenyérpirító sütőbe, majd 1 percig melegítse, emlékezve arra, hogy a lemezt 30 másodpercen belül elforgatja, ha a kenyérpirító sütőjében nincs forgótányér.
- 1 perc elteltével a csirkének csak a felmelegedésről kell szólnia. Ha még mindig hideg van, tegye vissza további 15-30 másodpercig. Csak győződjön meg róla, hogy távolítsa el a csirkét, ahogy kezd melegedni.,
- távolítsa el a lemezt, és helyezze a csirkemelldarabokat egyenletesen a fóliával bélelt sütőlapra.
- melegítse a sütőlapot a kenyérpirító kemencében még körülbelül 2 percig, miközben figyel, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a sült bőr nem kezd égni.
- távolítsa el a csirkét és tálalja.
Hogyan kell Újramelegíteni Sült Csirke Nélkül Sütő
Míg sütők a legjobb módja annak, hogy felmelegítését sült csirke óta őrzik a crispiness jobb, más módon is fel lehet rántott csirkét lehet, hogy könnyebb, vagy kényelmesebb önnek. Nézzük meg őket egyenként!,
hogyan melegítsük fel a sült csirkét mikrohullámú sütőben
ha rövid idő alatt van, akkor a mikrohullámú sütő lehet a legjobb megoldás a sült csirke melegítésében. Ne feledje azonban, hogy ez a legkevésbé hatékony módszer, ha a sült bőrt ropogósra akarja hagyni.
itt van, hogyan kell csinálni!
- fagyasztva hagyja, hogy a csirke hűtőszekrényben 30 percig álljon, hagyja állni 15 percig.
- soroljon be egy üres lemezt nedves papírtörlővel (győződjön meg róla, hogy nem csöpög.,)
- tegye a csirke darabokat a tányérra, és fedje le őket egy másik nedves papírtörlővel a tetején.
- tegye őket a mikrohullámú sütőbe.
mennyi ideig melegítsük fel a sült csirkét mikrohullámú sütőben
amikor a sült csirkét melegítjük a mikrohullámú sütőben, ügyelnünk kell arra, hogy ne hagyjuk túl sokáig, mivel ez kiszárítja azt úgy, hogy a csirke kemény, a bőr nedves és puha lesz.
ezért a legjobb, ha a sült csirkét körülbelül 25 másodperces időközönként figyeli, miközben melegíti a mikrohullámú sütőben., Körülbelül 2 perc legyen a maximális időtartam, ameddig a mikrohullámú.
melegítsük sült csirke papírzacskóban
Ez a módszer lehet, hogy csak a legegyszerűbb és leghatékonyabb az összes módszer ebben a bejegyzésben!
a hűtőszekrényből származó maradék sült csirke használatával kezdődik. Nem kell hagyni, hogy felolvadjon, amíg el nem éri a szobahőmérsékletet vagy ilyesmi. Itt vannak a lépések:
- Melegítse elő a sütőt 325°F-re (ennek kissé 15 perc alatt kell lennie).,
- Szerezz néhány papírzacskót, és tedd bele a csirke darabokat, hogy ne legyenek egymásra rakva, hogy minden táska egyetlen sor csirke darabot tartalmazzon. (Pl. az egyik táska 3 szárnyat tartalmazhat egymás mellett, a másik pedig 2 mellet tartalmazhat egymás mellett.)
- hajtsa át a zsák nyílását, de ne szorítsa túl szorosan, és tegye egy sütőlapra.
- hagyja a sütőben 25 percig.
- távolítsa el a csirkét és tálalja.
tipp: ha fagyasztott sült csirkével indul, egyszerűen hagyja a sütőben 5-10 perccel hosszabb ideig.,
melegítse újra a sült csirkét Légsütőben
a mikrohullámok megszabadulnak a ropogósságtól, a sütők pedig az pre-heat…so van egy másik módszer, amely megkerüli mindkét kérdést? Légsütők!
- tegye a sült csirke darabokat a levegős sütőbe, ügyelve arra, hogy ne érjenek hozzá.
- opcionális: adjon hozzá egy kis olajat is, hogy minimalizálja a csirke darabok összeragadásának esélyét. Bár ez a lépés a legtöbb esetben szükségtelen lesz, mivel a sült csirke már tartalmaz olajokat.
- állítsa a légsütőt 350°F-re, az időzítőt pedig 5 percre.,
- vegye ki a csirkét fogóval és tálalja.
tipp: ügyeljen arra, hogy ne lépje túl a levegős sütőt. Ha sok csirke darab van, akkor ezeket a lépéseket többször meg kell ismételnie.
hogyan lehet a legjobban felmelegíteni a sült csirke egyes részeit
Íme néhány további főzési tipp vagy extra dolog, amit tudni kell a sült csirke bizonyos típusaihoz, amikor melegítik őket. Ezek többnyire ugyanazokat az utasításokat, mint amit lefektetett általában fent, de van néhány különbség érdemes megjegyezni!,
hogyan melegítsük újra a sült csirkét
a csirke csak sült csirke a csontok gondja nélkül. Tehát, ha szeretné tudni, hogyan kell melegíteni a csirke ajánlatokat, figyeljen!
míg a sült csirke a fent említett módszerek bármelyikével újra felmelegíthető, addig a csirke ajánlatát egyedivé teszi, hogy süthető anélkül, hogy túl zsíros lenne. Ez valószínűleg azért van, mert sovány és kicsontozott.,
sütéshez kövesse az alábbi lépéseket:
- melegítsen fel körülbelül egy ¼ hüvelyk repce-vagy növényi olajat egy serpenyőben közepes magas hőn, amíg meg nem látja csillogni. (Ez körülbelül 45 másodpercig tart.)
- egyenletesen adja hozzá a csirkemellet a serpenyőhöz, ügyelve arra, hogy ne érjenek egymáshoz, és kb. 2 percig süssék.
- szakácsfogóval fordítsa meg őket, majd főzzön további 2 percig a másik oldalon.
- sütés után helyezze őket egy állványra, hogy megszáradjon, és az esetleges felesleges lé kifolyjon., Ne helyezze őket papírtörlőre, hogy kiszáradjon, mivel ez tompítja az alját.
- opcionális: adjon hozzá egy kis BBQ mártást vagy más választott mártást a nedvesítéshez.
- tálaljuk a rántott csirkét fogóval a tányérra, és élvezzük!
a csirke melegítésének legjobb módja a mikrohullámú sütőben a fent említett nedves papírtörlő módszer használata.
és ha a sütőt szeretné használni, szakács legfeljebb 10 percig, ha melegszik a hűtőből, 5 perc elteltével ellenőrizze őket. Ha fagyasztva, szakács körülbelül 15 percig.,
Hogyan kell Újramelegíteni Rántott Csirke Szelet
Minden módon, a fent említett fog működni, mint várható rántott csirke szelet, de mivel ők általában laposabb, illetve hosszabb, akkor előnyös a használata a sütőrácsot a sütő, hogy segítsen megállítani az alja legyen nedves.
Ha a szeletek elég vékonyak, akkor megpróbálhatja csak a kenyérpirítóban felbukkanni őket!
hogyan melegítsük fel a sült csirkeszárnyakat
a bivalyszárnyak és az összes többi mártással borított szárny esetében a sütőben történő melegítés az egyetlen út, mivel más módszerek túlságosan nedvessé teszik őket.,
egyszerűen kövesse a fent említett utasításokat a sült csirke melegítéséhez a sütőben, akár a hűtőszekrényből, akár fagyasztva. Bár mivel ezek elég kicsik, tartsa szemmel őket, és szakács körülbelül 7 percig, ha újra melegítjük a hűtőből, 15 percig, ha a fagyasztott.
a mártás nélküli szárnyaknál, ha megsütjük őket, győződjön meg róla, hogy jó dobást ad nekik a serpenyőben, hogy minden oldal egyenletesen főzzön!
A sült csirkemáj melegítése
a sült csirkemáj melegítése a mikrohullámú sütőben nem a legjobb ötlet. Ehelyett tegye őket a sütőbe, vagy süsse meg őket.,
A sült csirkecsíkok melegítésének legjobb módja
a csirkecsíkok az egyik legegyszerűbb és legszórakoztatóbb módja a csirke fogyasztásának. És mindig finom!
soha nem lehet baj a sütő használatával, amint azt fentebb vázoltuk, de sok ember (gyors online keresés után) úgy tűnik, hogy a sült csirkecsíkok kenyérpirító sütési módszerét választja…elég tisztességes!
a sült csirke Újrafűtése hasznos készség minden szakács számára, és mint látható, sokféle módszer létezik erre. Tehát reméljük, hogy hasznosnak találta ezt a bejegyzést.