a nagymamám ezeket a kis kukoricakenyeret sütötte nekünk, én is szeretem ezeket az unokáimnak készíteni. Savannah-n kívüli emberek hoecakes-nek ismerik őket, de mi csak sült kukoricakenyérnek hívjuk őket. Bármilyen nevet is használsz, nem tévedhetsz velük-mindenki szereti őket, és olyan egyszerűek. Ők nagy, mint a palacsinta reggelire egy kis cukornád szirup csöpögött felettük, vagy mellett a rendetlenség a zöldek, vagy alternatívájaként kukoricakenyér vagy keksz ebéd vagy vacsora. Kívülről szép, ropogós kéreg van, belül pedig puha, édes kukorica íz.,
jobban szeretem a fehér kukoricadara, mint a sárga a kukoricadara vagy a kukoricakenyér, és szinte bármit. Számomra a sárga kukoricadara és a sárga grit textúrája kissé szemcsés. A sárga is hosszabb időt vesz igénybe a szakács—sok ember nem tudja, hogy.
ha megmentette az ízletes sütőzsírt a sült csirke elkészítésétől, akkor örülni fog, ha egy kanálot ad hozzá ehhez a tésztához.
Ez a recept egy kis tétel. Dupla vagy háromszoros, ha nagy családot vagy sok barátot kell táplálnia. A tésztát néhány napig hűtőszekrényben tartják.