itt van egy kérdés, akkor kérje meg barátait, hogy szikra egy heves vita:tojás tej? Bár nyilvánvalónak tűnhet, figyelembe véve azt a tényt, hogy a tejtermékek többnyire tehénből származnak, a tehenek nem tojnak tojást, meglepődne, hogy hány ember van zavarodva ebben a kérdésben. Tehát itt van a rövid válasz: nem, a tojás nem tejtermék.
mi a tejtermék?
az USDA szerint a tejtermékek ” minden folyékony tejtermékből és tejből készült élelmiszerből állnak.,”Továbbá kijelentik ,hogy” a tejtermékek közé tartozik a folyékony ital tej, sajt, vaj, fagylalt, joghurt, száraz tejtermékek, sűrített tej, tejsavó termékek.”
lásd? Nincs tojás!
egy másik módja annak, hogy megnézzük, Delish szerint, az, hogy a tej emlősökből származik, mint a tehenek, juhok és kecskék, az emlősök pedig emlőmirigyekkel rendelkeznek. A tojások azonban csirkékből származnak, amelyek madarak, nem Emlősök.
ha a tojás nem tejtermék, akkor mik azok?
az USDA a tojásokat állati termékként osztályozza, és a fehérjetartalmú élelmiszerek csoportjába sorolja őket.,
valójában azt mondják ,hogy ” minden húsból, baromfiból, tenger gyümölcseiből, babból és borsóból, tojásból, feldolgozott szójatermékekből, diófélékből és magvakból készült élelmiszer a fehérjetartalmú élelmiszerek csoportjába tartozik.”
referenciaként körülbelül 6 gramm fehérje van egy nagy tojásban.
nincs tej fehérje, bár?
igen, a tej technikailag fehérjét tartalmaz, de laktózt és nagy mennyiségű kalciumot is tartalmaz, így különbözik az összes többi fehérjétől. A tej tej, a tej pedig tej.
miért gondolják egyesek, hogy a tojás tejtermék?,
Ha azt hitted, hogy a tojás a tejtermékcsoport része, akkor nem vagy egyedül. Először is, felnövő, akkor valószínűleg látta, tojás, tejtermékek ugyanazon a vonalon az élelmiszer-piramis. Szerencsére ma az USDA kicserélte a piramist egy könnyebb iránymutatásokkal rendelkező lemezre(itt megnézheti, ha kíváncsi).
emellett a tej, a sajt, a vaj és a tojás gyakran egymás mellett kerülnek értékesítésre az élelmiszerboltban, sokszor a tejipari részlegben.
Végül itt van, ahol bonyolult lesz-vegánok., Ha van egy barátja, aki vegán, valószínűleg azt mondták neked, hogy tejmentes. A vegánok azonban elkerülik az állatok által termelt összes terméket, amely magában foglalja a tojásokat, sőt a mézet is. Azonban valaki tejmentes lehet, és még mindig tojást eszik, mint valaki, aki laktózérzékeny.
tehát a vita rövid változata: a tej a tej, a tej emlősökből származik (mint a tehenek), a tojás pedig csirkékből (madarakból) származik. Ezért nem tejtermék. Tessék. Most itt van egy kérdés a következő vitára: a tojásokat vegetáriánusnak tekintik?
éhes a tojás most?, Nézze meg kedvenc tojás receptjeinket az alábbi diavetítésben: