Házi sült marhahús könnyű au jus

egyszerű recept házi sült marhahús készítéséhez. A marhahús tetejét olajjal dörzsöljük, vékonyra szeletelt fokhagymával megragasztjuk, sóval és borssal ízesítjük, a fűszernövények ágyán ülünk, és lassan megsütjük, amíg tökéletes nem lesz. Nagyszerű, mint egy főétel vagy szeletelt szendvicsek. Ez a recept 6-8-at fog táplálni.

Boldog szerdát, amely hétfőnek érzi magát! Remélem, hogy minden volt egy csodálatos ünnep! Sok időt töltöttünk a barátokkal és a családdal, és csodálatos volt, de mint mindig, túl gyorsan megy., Mire ez a recept él, a karácsony véget ér, de az új év gyorsan közeledik. Én is nagyon várom! Ugyanúgy szeretem a szilvesztert, mint a karácsonyt. Az elmúlt néhány évben a lányok már ünnepli a barátokkal, így Pat és én ünnepelni csak ketten. Bár új, ez lett kissé a hagyomány, hogy Pat tesz minket a tűz, csinálok nekünk egy szép, néha divatos (néha nem) vacsora, és nézünk filmeket egész éjjel.

egy év alatt pad Thai-t készítettem, egy másik év fettuccine … ebben az évben sült marhahúst készítek., És azt is tudom, hogy milyen körettel szolgálom fel. De ez egy másik hozzászólás. Akárhogy is, a hangulatos kényelmi ételek a menüben vannak, csak ahogy tetszik.

most lehet,hogy nem érzi magát valami extravagánsnak. Értem. Azonban, ha látod, hogy nem nehéz, hogy a sült marhahús valójában, csak lehet, hogy úgy érzi, mintha az új években. Ez a tökéletes dátum éjszakai főétel vagy családi vasárnapi vacsora. Annyiszor készítettem ezt a receptet, mert olyan egyszerű, és minden alkalommal, amikor tökéletesnek bizonyul.,

Hogy ezt az egyszerű, házi készítésű marhahús szükséged lesz:

• 1 (3: 3-1/2 font felső kerek sült)
• olívaolaj
• kóser só
• durva őrölt fekete bors
• fokhagyma
• friss kakukkfű, rozmaring

az Első dolog, masszázs, 2 teáskanál olívaolaj be a húst.,

ezután használjon paring kést, és készítsen szeleteket a sült friss, hámozott fokhagymából. Ezután bőségesen fűszerezzük kóser sóval, frissen őrölt fekete borssal.

ezután kösse össze a gyógynövényeket konyhai zsinórral. Helyezze a köteget a pörkölő állványra, majd helyezze a sült, fokhagymás oldalt lefelé, a gyógynövények tetejére.,

az előmelegített 375° – os sütőben, a sütő alsó harmadában 45 percig pörkölve. A belső hőmérsékletnek körülbelül 98° – nak kell lennie (adni vagy venni), majd csökkentse a sütő hőmérsékletét 250° – ra, majd folytassa a pörkölést, amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 135° – ot. Távolítsa el, majd helyezze át a sültet egy faragódeszkára, fóliával ellátott sátorra, majd hagyja pihenni 10-15 percig.

mint látható, ez elég bolondbiztos, azonban a legfontosabb dolog egy azonnali leolvasású hőmérő, így nyomon követheti a belső hőmérsékletet. Én link az egyik van (szeretem!,) a receptben nyomtatható.

eközben készítse el az au jus-t.

melegítse fel a serpenyőben lévő edényt közepes lángon. Keverés közben öntsük a marhahúst a serpenyőbe a tamarival együtt. Pároljuk 5-10 percig, vagy amíg forró.

végül tekerje a sült oldalát, és távolítsa el a fokhagymás szegfűszeg mindegyikét. Ezután éles késsel vágja le a sült marhahús vékony szeletét.

végül a legegyszerűbb au jus-szal szolgál.,

tökéletes, ahogy van, vagy töltött szendvicsek.

élvezze! És ha megpróbálod ezt a házi sült marhahús receptet, tudasd velem! Készíts egy fotót, és címkézz meg a Twitteren vagy az instagram-on!,