A megosztás gondoskodik!
-
13shares
Haiti étel ízletes, finom, és általában egyszerű készíteni! Ha egyszer kap a nyitjára az alapokat, tudod, hogy az élelmiszer Haiti nélkül sok szóváltás egyáltalán. A Haiti ételek befolyást gyakorolnak Franciaországra és Nyugat-Afrikára, valamint a Karib-térségre. Összetevői jellemzőek, de ezeknek az összetevőknek a elkészítése valóban különlegessé teszi a konyhát.,
érdekli a tanulás többet Haiti élelmiszer, vettem egy kis időt ma beszélni Mirlene Desir származó SavoryThoughts.com. Mirlene Haitin született és nőtt fel, mielőtt 9 éves korában az Egyesült Államokba költözött.
Mirlene egyedülálló tapasztalattal rendelkezik, és érdekes volt megismerni Haiti gyermekkorát, és hogy milyen a kapcsolata az országgal, miután ilyen sokáig elköltözött.
Mirlene Haiti iránti szeretete és tisztelete tapintható ebben az interjúban., Remélem, hogy az olvasók annyira szeretik, mint én!
Mirlene szavaival élve: “Haiti népe nagyon büszke arra, hogy az ételeket hogyan készítik és szolgálják fel. Nem számít a gazdasági osztály, élelmiszer mindig szolgált ilyen kegyelem és megbecsülés.
sajnos a Haiti ételek nem kapnak sok elismerést. Az étel nagyon finom, sok szeretettel készül. Nem számít, hol tartózkodik az országban, függetlenül attól, hogy egy gazdag ember otthonában vagy egy kevésbé szerencsés ember otthonában tartózkodik-e, nagy kegyelemmel, szeretettel és elismeréssel fogják szolgálni.,”
fiatal korban költözött Haitiről az Egyesült Államokba. Meg tudja mondani, milyen volt a gyermekkor Haitin?
persze, amennyire emlékszem az élet volt a Fel-Le. Egy olyan korban nőttem fel, amikor az emberek elkezdtek alkalmazkodni ahhoz, hogy napi rendszerességgel nem rendelkeznek villamos energiával.
az erőszak egyre inkább előtérbe került a polgárháborúk és az ország leállása miatt. Bár gyermekként a családom annyira védett tőle, amennyire csak tudtak, de még mindig észrevehető volt., Szerencsére olyan területen éltünk, ahol nem voltunk közvetlen veszélyben.
Az iskola csodálatos volt, de határozottan különbözik az Egyesült Államok iskoláitól. Sok tanulás. Rengeteg házi feladat. Nagyon szigorú.
mint egy gyerek emlékszem játszik Osselets sokat. Nagyon népszerű volt a fiatal lányok körében, néha a fiatal fiúk is csatlakoztak. Kötél ugrás volt egy másik népszerű játék. És persze focizni.
mi volt a legmeglepőbb dolog az Ön számára, amikor Haitiről az Egyesült Államokba költözött?,
a legmeglepőbb dolog az volt, hogy látták azokat, akik kevésbé szerencsések voltak NY város utcáin. Az elképzelésem arról, hogy mi volt az Egyesült Államok, határozottan nem tartalmazta az utcán élő személyeket.
a következő meglepő dolog az lenne, ha először látnánk havat.
mi a kedvenc Haiti hagyománya? Van-e olyan kedves emléke, amely az országban élő időből származó ételek köré összpontosul?
mindig élvezem, hogyan készülünk az új évekre. Ez is a Függetlenség Napja.,
január 1. nagy dolog a haitiak számára. Az ország nemzeti leves készül. A nők gyakran vásárolni, hogy a különleges ruhát, hogy az új években. Néhányan úgy dönthetnek, hogy szenteste takarítást töltenek a jó szerencse érdekében.
néhány dönthet úgy, hogy egy kis összejövetel. Leggyakrabban a leves, amely squash leves, röviddel éjfél után készül.
Haitinek érdekes története volt Francia befolyással stb. Beszélne egy kicsit az ország történelméről, és arról, hogy ez a történelem hogyan hatott a Haiti ételek ízeire és ízeire?,
a franciák elfoglalták Haitit, ezért néhány Haiti is beszél franciául. Ez az ország második nyelve; kreol az első.
Haiti volt ismert egy ponton, mint a leggazdagabb francia gyarmatok. A haitiak elszakadtak Franciaország irányításától, amikor 1804-ben megszerezték függetlenségüket.
egy ponton Haiti nagy mennyiségű csokoládé, cukor és kávé előállításáról volt ismert.
A haiti kávé még mindig ritka, mint a csokoládé. A csokoládé nagyon sötét és gazdag. Mindkettő még mindig a legdrágább összetevők.,
A Haiti ételek sok szószt és pörköltet tartalmaznak, hasonlóan a franciákhoz. Süteményeink gyakran tele vannak vajjal és nagyon gazdagok. Ugyanakkor sok hatása van Nyugat-Afrikából is.
milyenek az étkezések az országban? Milyen eszközöket használnak leggyakrabban az ételek szakácsához?
abból, amit emlékszem, a reggeli mindig nagyon korai, legkésőbb 8-tól 10-ig. Délben ebéd, délután 3 – ig pedig vacsora szolgált volna. Bármi utána esne vacsora.,
élelmiszerek közé tartozik a sok rizs, sok keményítő, sok gabona, és a hús. Ezek az elemek olcsóbbak voltak a vásárláshoz. A zöldségek vásárlása a családtól és gazdasági helyzetétől függően “magas osztály” lenne.
az ország szegény. A legtöbb ember nem engedheti meg magának, hogy naponta vásároljon zöldséget. Ezért folyamodnak rizs, bab, kukorica, szemek, útifű.
nehéz megvitatni Haitit anélkül, hogy megvitatnánk azt a földrengést, amely Haitit a világ elméjének élvonalába hozta 2010-ben. Hogyan javult az ország az elmúlt 10 évben?
a földrengés pusztító volt., Az összegyűjtött információk alapján az ország még mindig nem állt helyre. Sajnos sok élet veszett el, és sok ház megsemmisült. Néhány ember az országban még mindig sátrakban él.
mesélj a Haiti ételekről, beleértve a leggyakoribb összetevőket is.
a rizs és a bab gyakori. Kukoricaliszt, útifű, liszt zabkása is gyakori.
a növényi ételeket pörköltként főzzük, mint ez a hüvelyes recept, amely megtalálható a webhelyemen., Ez az étkezés magában foglalja a káposzta, padlizsán, sárgarépa, hagyma, hogy néhányat említsünk. Nagyon finom.
mik a mindennapi Haiti ételek? Milyen típusú dolgok gyakoriak a reggeli, vacsora, snack?
Az én főzési módszerem nem ugyanaz,mint amit egy Haitin nevelt embertől talál. Az Államokban nőttem fel. Szerencsés vagyok, hogy a keverék a két konyha együtt.
azonban sok rizst eszünk, mivel ez segít egy nagy család táplálásában. Eszünk plantains (főtt vagy sült), valamint sok pörköltek, szószok., Minden Haiti étkezés, hogy kész otthonunkban, gyakran, hogy egy amerikai étel bók ez alapértelmezés szerint.
van valami, amit Haitin máshol nem esznek? Valami meglepő?
No. Az ételünk elég szabványos,csak másképp készül. Például, ahogy a húst elkészítjük, amennyire látom, teljesen más, mint a világ többi része. Munkaigényes és sok türelmet igényel.,
van egy csirke recept a blogomban, amely ezt részletesen elmagyarázza.
mi a kedvenc recepted Haitiről? Mi a legkevésbé kedvelt étel, amely hagyományosan Haiti?
kedvenc ételem a kukoricaliszt fekete bab vagy fekete bab mártással, sült vagy pörkölt vörös snapperrel párosítva.
a legkevésbé kedvencem a fent említett hüvelyes. Bár jó, nem vagyok rajongója a “pépes” ételeknek.,
vannak olyan összetevők, hogy szeretsz, hogy csak nem ugyanaz, ha te Haiti?
sajnos, mert Amerikában nőttem fel, nincs sok emlékem a Haiti összetevőiről. Igazolhatom azonban, hogy az Egyesült Államokban az étel nem ugyanolyan ízű, mint Haitin. Majdnem 4 évvel ezelőtt utaztam vissza, az étel gazdagabb ízű volt.
mivel az ország legtöbb emberének nincs hozzáférése hűtőszekrényhez, a friss összetevőket gyakran használják az ételek elkészítéséhez.,
mesélj az élelmiszer blog!
a sós gondolatok egy élelmiszer-blog, amely a Haiti élelmiszer-receptek köré összpontosul. A világ minden tájáról származó ételeket is tartalmazok. Az ötlet az, hogy segítsen az embereknek, akik érdeklődnek a főzés Haiti étel nem annyira megfélemlíteni a hosszadalmas folyamat. Gyorsbillentyűket, tippeket és trükköket adok. Részletesen elmagyarázom, miért használnak bizonyos módszereket, és ha valóban szükség van rájuk, vagy sem.
kedvenc receptem a Haiti fűszerezés alapja. Elengedhetetlen a Haiti konyhában. Az olvasóim azonban azt mondták nekem, hogy mártással használják. Nagyon finom., A második a Poulet en szósz, amely a fent említett csirke recept.
a férjemmel a blogot próbáljuk platformként használni, hogy tudatosítsuk a Haiti konyhát. Miután megtanulta az alapokat, bármilyen Haiti ételt készíthet. Ráadásul sokoldalú; ételeink jól illeszkednek más konyhákhoz.
Köszönjük, hogy megosztotta tapasztalatait foreignfork.com., Ha tetszett ez a bejegyzés, lehet, hogy élvezni olvasás néhány más ország interjúk, beleértve:
- Kanada: háttér és élelmiszer kultúra
- Brazília: háttér és élelmiszer kultúra
megosztás gondoskodó!
-
13shares