Erica Julson (Magyar)

Próbáltál már édeskömény fronds?

van egy zillion receptek odakinn segítségével édeskömény izzók, de nagyon kevés, hogy használja a szárak és édeskömény fronds.

de ehető. Még finom!

anise ízük van, de lényegesen kevésbé csípősek, mint az izzó. Csakúgy, mint az izzó, az édesgyökér-y íze csökken, ahogy szakács., Mivel a fronds különösen olyan vékony és finom, ezek tökéletes után csak egy kis saute.

tehát itt vagyunk. A recept segítségével édeskömény fonds 🙂

akkor csak rip a fronds le a szárak édeskömény a boltban, vagy ha elég szerencsés, hogy él Kaliforniában, és úgy érzi, kalandos, rengeteg vad édeskömény körül, csak érett a szedés.

eset: vadon élő édeskömény a Livermore-i túra során.,

kérjük, vegye figyelembe: a vad édeskömény különbözik attól, amit a boltban kap. Nincs izzó! Tehát ne próbálja kiásni (megtanultam ezt a nehéz utat…). Csak szedd le az édeskömény fronds és légy a vidám utat. Csak győződjön meg róla, hogy nagyon jól mossa le őket, mielőtt használná őket!

ez egy nagyon egyszerű recept. Kövesse a kép lépéseit, és tekintse meg az alábbi teljes receptet és egészségügyi tippet!,

először szedje le az összes édesköményszálat 2 nagy édesköményszárból, vagy gyűjtsön össze egy csomót a vadból:

majd vágja fel őket.

ezután készítse elő a kolbászt., Elvágta őket a központ egy éles késsel vágjuk át a burkolat:

Akkor távolítsa el a burkolat, illetve a megsemmisülést, a pan (a kisebb a jobb, így nem kell annyit szakított a spatula főzés közben).

barnulás után adjuk hozzá a fokhagymát és az édesköményfrondot.

majd szakács néhány percig.,

ezután adjuk hozzá a tésztát, néhány tésztavizet, hogy mártást és némi finom sajtot hozzunk létre. Szezon borssal és élvezze!

egészségügyi tipp: a klasszikus édesgyökér ízéért felelős édesköményben található vegyületet anetolnak nevezik. A Texasi Egyetemen 2000-ben végzett tanulmány kimutatta, hogy az anetol képes blokkolni számos TNF (tumor nekrózis faktor) sejtpályát, amelyek növelhetik a gyulladást., Azt javasolták, hogy az anetol gyulladáscsökkentő és rákellenes vegyületként működjön.,t olasz kolbász, morzsolt

• Hozza egy nagy fazék sós vízben kell megfőzni.,
• adjuk hozzá az olívaolajat és a kolbászt egy nagy, nem tapadó serpenyőbe. Melegítsük közepes-magas hőn, szakács 8-10 percig, amíg pirított. Ügyeljen arra, hogy a kolbászt apró darabokra szakítsa meg a spatulával.
• közben szakács a tészta a forrásban lévő vízben szerint csomag irányban, általában körülbelül 10 percig.,
• a fokhagymát és az édeskömény szakácsát 3-5 percig főzzük, amíg a fokhagyma illatos lesz. Ezután csökkentse a hőt alacsonyra.
• tartalék 1/4 csésze tészta főzővizet, és engedje le a többi tésztát.
• adjuk hozzá a főzővizet és a tésztát a serpenyőbe, majd keverjük össze. Megszórjuk a sajtot, majd dobjuk újra össze.,
• szezon borssal és tálalással (ha szükséges, további sajtokkal).