csak ezt vegyük ki az útból: nem vagyok reggeli ember. Miközben egy kisgyermek minden bizonnyal arra kényszerített, hogy korai kelő legyek, a reggelek még mindig nem a legtermékenyebb időm. Én inkább a lassú ébredést, egy lusta csésze kávét és egy kellemes reggelit kedvelem. Sajnos nekem, hogy egy teljes munkaidős dolgozó mama nem jelenti azt, hogy megengedhet magának reggelen utam nagyon gyakran. Így, megpróbálom tartani néhány egészséges reggeli lehetőség kéznél, hogy megkönnyítse az utat., Ezek az egészséges tojásfehérje Reggeli muffinok egy vágott errefelé. Kevesebb, mint 10 percet vesz igénybe, hogy szépen összeálljanak és megfagyjanak, miközben tele vannak friss zöldségekkel és csípős sajttal. Párosított-val egy szép reggeli kolbász vagy egy pohár zöldséglé, és ez egy töltelék, egyszerű módja annak, hogy kezdődik a nap.
a legjobb dolog ezekben a tojás muffinokban valójában az, hogy mennyire sokoldalúak. Szeretem, hogy az enyém a tojásfehérje (hogy több kalóriát sajt!), paprika és spenót. Szalonnával, kecskesajttal és napbarnított paradicsommal is csodálatosak., Gyakran tele vannak azzal, amit fel kell használni a zöldségfiókból.
titkos összetevőm azonban a Costco szerves só nélküli fűszerezése. Ne érts félre, imádom a sót, és add hozzá a tojásos muffinhoz. A só nélküli keverék használata lehetővé teszi, hogy ellenőrizze, mennyi só van az ételben, látványos ízt ad hozzá. Azt hiszem, körülbelül 5 dollárt fizettem a fenti képen látható hatalmas üvegért. Imádni kell Costco-t! (FYI: ez egyébként nem szponzorált üzenet vagy hirdetés., Csak jogosan szeretem a Costco-t és ezt az őrült fűszerezést)
Ezek az egészséges tojásfehérje Reggeli muffinok azonnal csodálatosak, de általában lefagyasztom őket egy sütőlapra, majd fagyasztva dobom őket egy fagyasztózsákba. Amikor reggel rohanok, megragadok egy vagy kettőt, és egy üvegtartályba dobom őket egy szép darab reggeli kolbásszal (szintén a Costco-nál: Jones Dairy Farm kolbász linkek. Nyami!) és néhány percig mikrohullámú sütőben, amíg át nem melegítjük. Reggeli-kész!!,
egészséges tojásfehérje reggeli muffin
Összetevők
- Körülbelül 10-12 tojás whitesor egy 16 uncia tartály tojásfehérje
- 1-1.,5cupsof reszelt érett cheddar
- 2bell pepperschopped
- 1large marék friss spinachchopped
- 1teaspoonKirkland Szerves non-só, fűszerek
- – Tengeri só ízlés
Utasítás
-
Keverjük össze az apróra vágott paprikát, majd a spenót össze egy tálban.
-
szórjuk meg a só nélküli fűszerezéssel, majd szórjuk rá a rétegre.
-
nagylelkűen bevonjon egy 12 csésze muffin tálcát nem tapadó főzőpermettel.
-
Oszd meg a zöldségeket a csészék között, majd fejezd be őket egy nagyvonalú sajtszórással.,
-
egyenletesen öntse a tojásfehérjét a zöldségpoharakra, és mindegyikhez adjon hozzá egy csipet sót.
-
Baket 350 fokban 15-17 percig, vagy amíg a tojás be van állítva, és csak arany.