a tökéletes nyári cseresznye pite friss vagy fagyasztott cseresznyével, vajas morzsával. Tedd fel ezt a cseresznyemorzsás pitét egy kanál jégkrémmel, és a mennyben leszel.
A legjobb cseresznye pite morzsával feltöltve
van valami jobb, mint egy minden amerikai friss cseresznye pite recept? Miért igen, igen van. és ezt Cherry Crumb Pie-nek hívják…és srácok, ez olyan jó. Juicy, enyhén fanyar, tökéletesen édes cseresznye pite tetején egy komolyan addicting morzsa öntettel. Úgy értem…nyáladzol?, Nyáladzok, és nem vagyok pités ember. Mintha tudnék pite nélkül élni. De minden megváltozott, amikor elkészítettük ezt a tökéletes cseresznye pite-t.
mi a Cseresznyemorzsás pite?
Ó, hadd mondjam el. Cherry crumb pie készül a mi egyszerű házi pite kéreg, friss, kimagozott cseresznye (vagy fagyasztott! Egy csipetnyi mandulakivonat, ami kirsch ízt ad, és vajas morzsa öntettel. Cherry Pie olyan otthonos nekem. Nem mintha valaha is lett volna klasszikus cseresznyés pite felnőni, csak úgy érzi, eredendően nosztalgikus és hangulatos? Érzed?,
plusz ez lesz a show dugó július 4-én.
friss cseresznye vs fagyasztott cseresznye cseresznyéhez
kötelességünk mindent kipróbálni, és megtalálni a recept legjobb változatát. Az egyik fő kérdés, amikor ezt a cseresznye morzsolódó pite-t készítettük, az volt, hogy friss vagy fagyasztott cseresznyét kell-e használnunk. Tudod, hogy mindannyian a gyümölcsök használatáról beszélünk, amikor szezonban vannak, tehát általában mindig frissen mondanánk. Plusz, a friss cseresznye olyan jó (hello friss cseresznye gofri parfait).,
de … a cseresznyének minden idők egyik leghosszabb szakácsideje van. Mint mindig. Tudom, hogy türelmetlen vagyok, de a friss cseresznyés pite elkészülésére várni abszolút kínzás volt. A fagyasztott cseresznyés pite ugyanolyan finom volt, gyorsabban főzött, és kihagyhatja az egész fejfájást, hogy a cseresznyét bepisilje.
Tehát mi az ítélet a cseresznyéről? Friss vagy fagyasztott?
friss vagy fagyasztott cseresznyét használhat ebben a házi cseresznye pite-ben. Megállapítottuk, hogy a fagyasztott cseresznyés pite zamatosabb konzisztenciájú, míg a friss pite megőrizte az egyes cseresznyét., Tehát ez teljesen rajtad múlik, és a preferenciák….bár azt fogom mondani, mindkettő finom volt. Ha friss cseresznyét használ, használjon kevesebb kukoricakeményítőt, és süsse tovább a pitét. Ha fagyasztott cseresznyét használ, használjon több kukoricakeményítőt, és kevesebb ideig süsse meg a pitét! Egyszerű, mint pite 🙂 ez mind a receptkártyában szerepel, ezért ne aggódjon.
hogyan lehet könnyen gödör cseresznye:
most, ha úgy dönt, hogy megy a friss cseresznye, I gotchu srácok. Csak egy szalmára van szükséged., Szeretjük használni a fémet, mert 1) A környezet, 2) tartósabb, de mindig használhat egy szabványos műanyag szalmát is. Egyszerűen vegye be a cseresznyét, majd dugja át a szalmát, amíg el nem éri a gödröt, majd folytassa, amíg a gödör ki nem kerül a másik oldalra. Gratula-kimagozott cseresznye!
hogyan lehet a tökéletes pelyhes pite kéreg:
a válasz vodka. Nem viccelek. Önts magadnak egy poharat a sziklákra (ne idd meg), és mindent elmondok, amit tudnod kell egy könnyű, vajas pite kéreghez., Azt is megtalálja a teljes lebontják a flakiest pite kéreg minden idők itt!
- használjon szuper hideg vajat: szeretem kockákra vágni a vajat, majd fagyasztóba dobni, így a lehető leghidegebb, ha a száraz összetevőkkel kombinálják. A hideg vaj a legcsapadékosabb pite kéreg lesz!
- befektetni egy élelmiszer-feldolgozó: akkor biztosan, hogy egy jó pite kéreg nélkül élelmiszer-feldolgozó, de ez nem teszi a fene sokkal könnyebb.,
- a jéghideg vodka víz helyett: Ha te vagy a valaha volt legjobb meggyes pite összeomlani feltét, szükséged lesz egy jó alap, így csak bízz bennem. Igazából, bízz Alton Brownban, mert ő tanított meg. A Vodka magas alkoholtartalommal rendelkezik, amely gyorsabban elpárolog, mint a víz. Ez azt jelenti, ahogy a kéreg süt,az alkohol elpárolog, így a legcsapadékosabb kéreg, amit valaha is volt., Ígérem, senki sem kóstolja meg a vodka 🙂
- Ne keverjük össze, vagy munka után a tésztához: Fáradt a tésztát tönkreteheti a kemény munka volt, hogy tartsa a vaj hideg. Alaposan lisztezze meg a felületét, majd próbálja ki a tésztát csak egyszer. Kapsz egy pályázati pite kéreget, ha a tésztát a lehető legkevesebbre dolgozod!
így megy előre, könyvjelző ezt a július 4-én egy kvintesszenciálisan amerikai központi, vagy ostor fel most, hogy a cseresznye a szezonban.
p.,s nagyon javasoljuk, hogy ezt egy kanál (vagy két) vanília fagylalttal tálaljuk.
élvezze a hétvégét, és ezt a finom cseresznye pite recept, lovebugs!
a tökéletes nyári cseresznye pite friss vagy fagyasztott cseresznyével készült, vajas morzsával tetején. Top egy kanál jégkrémmel és a mennyben leszel.,
- 1 fél recept tökéletes pitét
a morzsa feltét
- 1/2 csésze sózatlan vaj, szobahőmérsékleten
- 1 csésze célra liszt
- 3/4 csésze barna cukor
- 1/4 teáskanál só
a töltelékhez
- 5 csésze friss vagy fagyasztott meggy
- 2-4 evőkanál kukorica keményítő*
- 2/3 csésze fehér cukor
- 1/4 teáskanál mandula kivonat
- 1/2 teáskanál só
Utasítás
a pitét
- Készíteni csak alsó pitét szerint az utasítások formájában kívánt pite tálat., Tegye félre.
készítsd el a morzsát
- egy kis tálban, keverjük össze a lisztet, a cukrot és a sót. Vágja a vajat a lisztkeverékbe, amíg csomókat nem képez, és könnyen megtartja alakját.
készítse el a pitét
- miután a pite tészta lehűlt, itt az ideje összeállítani a pite-t. Melegítsük elő a sütőt 425°F-ra. Tegye félre.
- egy nagy tálban kombinálja az összes töltőanyagot, addig dobálva, amíg a cseresznye egyenletesen be van vonva. Ha friss cseresznyét használ, használjon 2 evőkanál. Ha fagyasztott, használjon 4 evőkanál.,
- távolítsa el a pite tészta lemezt a hűtőszekrényből. Enyhén lisztezett munkafelületen tekerje ki a tésztát 1/4 hüvelyk vastagra. Óvatosan helyezze a tésztát a pite serpenyőbe, nyomja be a serpenyőbe. Hajtsa át a tészta szélét magára, ujjaival pedig krimpelt szélt hozzon létre. Vagy, ha nem tudja, hogyan kell ezt csinálni,csak hagyja. Ez jól néz ki, tekintet nélkül!
- használjon egy nagy réselt kanalat, hogy a tölteléket a pite serpenyőbe öntse, extra gyümölcsleveket feszítve (ha friss cseresznyét használ, akkor nem lesz gyümölcslé, ezért csak dobja be az egészet)., A tetején morzsolódó feltöltéssel úgy, hogy a morzsa egyenletesen oszlik el a pite körül.
- tisztítsa meg a pite széleit egy tojásmosással, majd szórja meg turbinado cukorral.
- süssük 20 percig 425°F-on, majd fordítsuk le a hőmérsékletet 375°F-ra, és folytassuk a szakács pite további 45-60 percig (ez lesz körülbelül 45 fagyasztott cseresznye pite, és körülbelül egy óra egy friss cseresznye pite!). Ha a pite héja úgy néz ki, mintha túl gyorsan főzne, könnyedén sátorozhatja a pite-t alumínium fóliával. Tudod, hogy a pite akkor történik, amikor a töltelék kissé buborékol.,
- vegye ki a sütőből, és tálalás előtt legalább 4 órán át hagyja lehűlni.
kulcsszavak: cherry pie, cherry pie morzsával, easy cherry pie
Megjegyzések
- ha friss cseresznyét használ, használjon két evőkanál. Ha fagyasztott cseresznyét használ, használjon 4-et, mivel a fagyasztott cseresznye több gyümölcslevet szabadít fel, és több sűrítésre van szüksége!