ez a csirke Pad Thai Recept riválisok minden étteremben, de készül kamra barátságos összetevőket, olcsóbb, és az asztalon 30 perc alatt!
felfalják a kedvenc csirke Pad Thai megfojtotta a leginkább ellenállhatatlan sós, édes, sós, savanyú Pad Thai szósz ropogós földimogyoró, zöldség! Teljesen testreszabhatja a Pad Thai receptjét, hogy bármilyen zöldséget vagy fehérjét tartalmazzon, amelyet Csirkepad Thai, garnélarák Pad Thai vagy vegetáriánus Pad Thai!, A lehetőségek végtelenek, ahogy a finomság is!
Pad Thai Recept Videó
a Thai étel az egyik kedvenc ételem. a. világ. ez a réteges ízek mélysége, amely minden harapással sós szimfóniát hoz létre. Annyira szeretem a Thai ételeket, ez általában a választott konyhám minden olyan mérföldkőhöz, mint például a főiskolai diploma, elkötelezettség, születésnapi ünnepségek, transzplantációs évfordulók stb., Több éttermi kedvencemet készítettem a takeout fakeout változatokba a Panang Curry, a Red Curry (2017 egyik legnépszerűbb receptje), a Yellow Curry, a Coconut Curry Chicken és a Tom Kha Gai.
én is létre sok nem hagyományos Thai receptek a népszerű Thai Csirke Noodle Leves, Thai Ananász-Mogyoró csirkenyárs, hogy az ugyanolyan finom, Lassú Tűzhely Thai Kókuszos Csirke, Vad, Rizs, Leves, Thai Csirke Pizza, Thai Ragadós Narancsos Csirke, Thai Butternut Squash Leves, stb., És mivel ma van a születésnapom (és igen, sok Thai ételt fogunk enni), giddily hozom neked ezt a csirke Pad Thai receptet!
mi az a Pad Thai?
Ha valaha is vacsorázott egy Thai étteremben, akkor garantálom, hogy a Pad Thai már szerepel a menüben. Ez a közkeletű utcai étel Thaiföldön vitatható a legnépszerűbb Thai étel Amerikában, mert a aHHH-MAZING! Pad Thai egy kedvenc keverjük sült rizs tészta étel értelmezni, mint ” Thai-keverjük megsütjük.,”Ez jellemzi az áztatott rizs tészta a rágós textúra, keverjük sült tojás, vagy csirke, garnélarák vagy tofu, dobta egy harmonikus szósz, hogy sós a halszósz, savanyú a tamirand cellulóz (én használ kamra barátságos helyettesítő változatomban)és édes a pálmacukor (mi helyettesíti a barna cukor az én változat) sok zúzott földimogyoró, koriander és babcsíra.
A Pad Thai népszerűvé vált a második világháborúban, amikor Thaiföld rizshiánnyal szembesült., A rizstészta viszont bőségesen volt, így a Thai kormány ösztönözte a rizs rizstésztával történő helyettesítését. A polgárok rizstésztát kevertek különféle zöldségekkel és fehérjékkel, ami egy új, olcsó, azonnali klasszikus, Pad Thai néven ismert, amelyet a világ azóta élvez.
milyen tészta a legjobb a Pad Thai tésztához?
minden Étterem Pad Thai recept kezdődik rizs tészta., A rizstészta rizslisztből készül, és megőrzi tökéletesen al dente textúráját, ha kezdetben nem túlfőtt, így a Pad Thai csodálatosan enyhén rágós jellegzetes textúráját adja. Rizs tészta megtalálható az ázsiai részén a bolt. 1/4 ” széles rizstésztát szeretne, amely hasonlít a fettuccine szélességére. A tészta használom könnyen hozzáférhető Thai konyha keverjük megsütjük rizs tészta. Ha nem találja a rizstésztát, helyettesítheti a fettuccine-t., A Pad Thai tészta nem lesz olyan “hiteles”, de hogy őszinte legyek, kipróbáltam mind a rizstésztát, mind a fettuccine-t, és a fettuccine még mindig felháborítóan jó, ha nem tudja megkapni a kezét a rizstésztára. 
Hogyan Szakács Rizs Tészta
A legfontosabb, hogy minden tökéletes Pad Thai Recept, hogy nem több, mint szakács a tésztát. Ez nem valami hangsúlyozni, ez szuper könnyű csinálni, csak meg kell, hogy tisztában legyen vele., Az én csirke Pad Thai recept, azt utasítják, hogy ” készítsen rizs tészta szerint csomag irányban, ügyelve arra, hogy egy kicsit ropogós / al dente, mert szakács több a szósz.”
különböző rizs tészta márkák kissé eltérő áztatási idő, de a módszer általában ugyanaz. Hozz körülbelül 4 csésze vizet forralni egy közepes serpenyőben, majd távolítsa el a serpenyőt a tűzről. Adjuk hozzá a tésztát, hagyjuk állni körülbelül 8 percig, vagy amíg a tészta sántít, de még mindig kissé szilárd., Gondoskodni fog arról, hogy tesztelje a tésztát az áztatási idő korai oldalán, hogy ne főzzenek túl – nem akarunk pépes tésztát!
azt akarjuk, hogy a tészta kissé ropogós legyen, és az áztatás végén csak egy kicsit főzzük, mert befejezik a főzést, amikor a mártásban sütjük őket. Miután a tészta al-dente, engedje le őket, majd öblítse le hideg víz alatt, hogy megakadályozza a főzést. Ezután dobjuk őket néhány olívaolajjal, hogy ne ragadjanak össze, amíg felforraljuk.,
hogyan lehet A legjobb kamra barátságos Pad Thai szósz
előre mondom, hogy ez egy amerikai változata Pad Thai de íze, mint hiteles Pad Thai. Hiteles Pad Thai használ tamarind paszta, amely vagy nehéz megtalálni, vagy csak nem olyan reális, mert akkor valószínűleg csak valaha is használni a Pad Thai recept. Ehelyett a lime juice és a rizs ecet klasszikus helyettesítőjét használtam. Barna cukrot is használtam a pálmacukor helyett., A többi szereplő, hogy egyszerűen habverővel a mi lime juice, rizs ecet, barna cukor közé szójaszósz, hal szósz, mogyoróvaj, chili szósz, szárított bazsalikom, szárított koriander, bors. Ez a dinamikus mártás egyszerű, de íze hiteles a csípős, sós enyhén fűszeres rúgással.
eltekintve kóstoló finom-licious, egy nagy dolog, hogy a saját Pad Thai szósz akkor teljesen testre a Pad Thai szósz, hogy a szeretet. Adjon hozzá több chili mártást, ha tetszik spicer, adjon hozzá több lime juice-t, ha tetszik tangier., Én inkább, mint tangier, így ebben a csirke Pad Thai recept, van szakács a Pad Thai a szósz, majd már megkóstolja, majd adjunk hozzá egy további evőkanál lime juice, hogy ez több tang. Ha néhány, az evők, mint ez több tangy vagy spicier, egyének szabhatja saját adag friss limes, chili szósz.
Tippek a sikeres Csirke Pad Thai
- mint korábban említettük, ne főzzük túl a Pad Thai tésztát, így tökéletesen rágósak.,
- a maximális hatékonyság érdekében használja azt az időt, amíg a tészta áztatja a Pad Thai szósz összetevőit.
- A Pad Thai szósz kész, és az összes csirke és zöldség apróra vágott, mielőtt elkezdené főzés, mert a tényleges főzési folyamat szuper gyors, és azt szeretné, hogy minden készen áll a keze ügyében.
- ha egyáltalán nem szereti a hőt, kezdje kevesebb, mint egy evőkanál chili pasztával. Azt mondanám, 1 evőkanál körülbelül egy 3 a hő skálán egy Thai étteremben, amit a legtöbb ember rendel.,
- adjunk hozzá további lime juice végén főzés, ha azt akarjuk, hogy tangier
- köret, köret, köret! Ropogós földimogyoró és koriander a koronázó dicsőség ez a csirke Pad Thai!
-
Pad Thai recept variációk
szeretem, hogy azáltal Pad Thai otthon testreszabhatja a saját ízlése hozzáadásával különböző zöldségek vagy fehérjék, és így Tanger, Édesebb vagy spicier.,
- zöldségek: ami a zöldségeket megy, már tartalmazza a piros paprika, gyufaszál sárgarépa, bab kelbimbó, mert ez a kombó az én fav ki mindent, amit próbáltam buuuuut akkor kihagyja a piros paprika, sárgarépa, vagy helyettesíti őket, amit zöldségeket szeretne. Különböző kombinációk kipróbálása után azonban nem javaslom a babcsíra kihagyását. Hozzáadnak egy friss ropogást, amelyet kihagynak.
- garnéla Pad Thai: ha nem akarja, hogy a csirke Pad Thai, akkor hagyja ki a csirkét, vagy helyettesíti azt garnéla vagy tofu. Ha helyettesíti a garnélarák, használja 8 oz., hámozott, deveined közepes garnélarák. Szakács őket, mint te a csirke csak addig, amíg átlátszatlan, körülbelül 3 perc. Távolítsa el egy tányérra a csirke utasításai szerint.
- Tofu Pad Thai: a Pad Thai tofu, használjon 4 uncia extra szilárd tofu, vágjuk 1/2 inch kocka, majd hozzáadjuk a serpenyőben a tészta végén főzés.
most, hogy többet tudsz, mint amennyit valaha is akartál a Chicken Pad Thai-ról, itt az ideje, hogy saját világhírű méltó Pad Thai-t készítsen saját otthonának kényelmében. 30 perc múlva.
további Ázsiai recepteket keres?,
- szezám tészta
- vietnami tészta
- koreai fűszeres tészta
- jobb, mint a Takeout marhahús és brokkoli
- Általános Tso csirke
- Mongol csirke
szeretné kipróbálni ezt a csirke Pad Thai receptet?
Pin it to your ASIAN, CHICKEN, DINNER or 30 MINUTE MEALS BOARD to save for later!
keressen meg a Pinteresten további nagyszerű receptekért! Én mindig pinning :)!
©Carlsbad Cravings by CarlsbadCravings.,com
Pontszám: 0
| Servings |
servings
|
- 8 oz., ¼ “Széles rizstészta lehet sub fettuccine*
- 1 teáskanál pirított szezámolaj
- 1 evőkanál növényi vagy mogyoróolaj
- 1 lb., csirkemell, vékony csíkokra szeletelve, majd 2″ darab
- 1 piros paprika vékonyra szeletelve, majd felére csökkent
- 1/3 csésze darált mogyoróhagyma
- 1 1/2 csésze Matchstick sárgarépa
- 4 gerezd fokhagyma, darált
- 2 tojás, megvert
- 3 csésze (6 oz., id=”29da9726a2″>
| Servings |
servings
|
- 8 oz., ¼ “Széles rizstészta lehet sub fettuccine*
- 1 teáskanál pirított szezámolaj
- 1 evőkanál növényi vagy mogyoróolaj
- 1 lb., csirkemell, vékony csíkokra szeletelve, majd 2″ darab
- 1 piros paprika vékonyra szeletelve, majd felére csökkent
- 1/3 csésze darált mogyoróhagyma
- 1 1/2 csésze Matchstick sárgarépa
- 4 gerezd fokhagyma, darált
- 2 tojás, megvert
- 3 csésze (6 oz., Sambal Oelek
- 1/2 teaspoon dried basil
- 1/2 teaspoon coriander powder
- 1/2 teaspoon ground ginger
- 1/4 teaspoon pepper
Rating: 0
-
Prepare rice noodles according to package directions, taking care they are a slightly crunchy/al dente because they will cook more in the sauce., Öblítse le a tésztát hideg vízben, engedje le, majd dobja be 1 teáskanál szezámolaj olajjal. Tegye félre.
-
adja hozzá a mártás összes összetevőjét egy közepes keverőedényhez. Habverővel együtt tegye félre.
-
, Míg a rizs tészta áztatás, hő 1 evőkanál növényi/mogyoró olajat egy mély, nagy nonstick serpenyőben közepesen magas hő., Miután nagyon forró, adjunk hozzá csirkét, majd hagyjuk szakács zavartalanul 1 percig, majd továbbra is keverjük megsütjük csak addig, amíg főtt. Helyezze át egy tányérra. Töröld ki a serpenyőt.
-
melegítsen egy evőkanál olajat ugyanabban a serpenyőben, és melegítse közepes magas hőmérsékleten. Adjunk hozzá paprikát, mogyoróhagymát, majd 1 percig pirítsuk. Adjunk hozzá sárgarépát, fokhagymát, pirított 1 további percig. Csökkentse a hőt a közepes, majd öntsük felvert tojás zöldség, szakács, folyamatos keverés közben, csak addig, amíg rántotta.,
-
add hozzá a mártást és a tésztát, és növeld a hőt közepes magasra. Dobd addig, amíg egyenletesen össze nem keveredik, majd addig keverjük, szakács, amíg a tészta al-dente, 1-2 perc. Keverje hozzá a csirkét, a babcsírát, a zöldhagymát és a mogyorót,majd melegítse át.
-
ízesítsen és adjon hozzá még egy evőkanál lime juice-t további tang-hoz (opcionális, ezt jobban szeretem) és a chili mártást ízlés szerint. Tetejére korianderrel tálaljuk.,
*a rizstészta általában az élelmiszerbolt ázsiai részén található. Néha keverjük össze a rizstésztát. Ha nem találja őket, akkor az Amazon nagyszerű lehetőség.