a téli borító történetünk pulykákról szóló írásának egyik legérdekesebb része az anatómiájukról való tanulás volt. Volt, amikor egy farmer adott nekem egy rövid bemutató a sok lógós fejét függelékek a sok fizikai különbségek, mint különbséget tenni tyúkok (nők) a toms (férfiak), hogy kezdtem igazán felfogni, hogy a világ a pulyka – különösen a társadalmi élet. Itt van néhány szikla jegyzetek a témában, hogy húzza ki a következő vacsora (talán csak nem a Hálaadás asztalra).,
Snood
Ez a húsos függelék, amely kiterjed a csőrre. Bár úgy néz ki, mint egy elefánt törzsének pint méretű változata, a snood célja nem az élelmiszer megragadása, hanem egy társ figyelmének megragadása. Míg az érett nősténypulykák saját (evolúciós céljuk ismeretlen) rövid szagot fejlesztenek ki, a hímeknél végül 5 hüvelykig nő; amikor egy férfi megpróbál lenyűgözni egy nőstényt, a snood élénkvörösvé válik, és még tovább meghosszabbodik. A hímek a leghosszabb, legfényesebb snoods általában vonzza a legtöbb Társ., A máig tisztázatlan okok miatt úgy tűnik, hogy a kígyóhossz a pulykák robusztus génjeinek mutatója. Például, egy tanulmány megállapította, hogy a hím pulyka hosszabb snoods magasabb tesztoszteron szint, és jobban ellenáll a kokcidiózis, egy közös emésztési betegség baromfi.
Wattles
a legáltalánosabb értelemben a wattles sokféle állat nyakából vagy állából lógó húsos függelékekre utal. A sertések, a kecskék, a csirkék és a pulykák mind képesek a wattok termesztésére. Sertések és kecskék esetében a vattát szőr borítja, és nincs ismert biológiai funkciója., A baromfiknál a wattok csupasz húsúak, és a hímek vitalitásának jele – a domináns kakasok és a tomok általában a legnagyobb wattokkal rendelkeznek a nyájban. Csakúgy, mint a snood, wattles lesz engorged vérrel, majd élénkvörösre során udvarlás, valamint megfélemlíteni más hímek. A csirkéknek van egy pár vattája, amely a nyakukról lóg, míg a pulykáknak egyetlen, sokkal nagyobb vattája van, amelyet dewlapnak is neveznek.
Caruncles
a pulyka fején lévő szemölcsös kiemelkedéseket karunclesnek nevezik., Technikailag, wattles és snoods típusú caruncles, de a pulyka a kifejezés általában utal, hogy az összes hús, amely nem egy wattle vagy egy snood. Ha alaposan megnézed a koponya körüli karuncles-t, minden szem mögött egy borsó méretű nyílást fogsz látni, amely a pulyka füle. A dewlap mögött lévő hagymás szövetdarabokat a fő karuncláknak nevezik. Ezek úgy néznek ki, mint az agy vagy a belek, a kívánt melléknévtől függően. Bár ha azt gondolnád, hogy hereszerűek, akkor nem lennél messze, minél nagyobb a caruncles, annál több tesztoszteron van Tomnak., Amikor a hím pulyka felébred, a karuncles a fej és a nyak körül élénkvörös, míg azok az arcon viszont egy ragyogó akvamarin kék. A női pulykák karuncles is vannak,de mindhárom kisebb, kevésbé észrevehető húsos rózsaszínű.
lábszárak
Ha az arcvonások nem elegendőek ahhoz, hogy egy tyúk egy Tomról szóljon, nézze meg a lábakat., Egyik nemben sem szépek (nagyon pikkelyesek és hüllők), de a hím pulykáknak van egy speciális karom, amit úgy hívnak, hogy homlok, részben lefelé a láb hátulján, csak néhány centiméterrel a láb felett. A fiatal hímek, úgynevezett jakes Törökországban szóhasználatban (kevesebb, mint egy éves korig), a homlok nem nagyobb, mint egy rózsa tüske. Ez nő egy kicsit több minden évben, és egyre ívelt, végül elérve akár 2 hüvelyk vagy több. A spurs használják sparring más hímek, hogy megpróbálja érvényesíteni dominancia.
Mellszakáll
most a tollas testrészekre., Ahogy a hím pulyka érett, a mellük közepén karcsú, rostos tollak csomóját fejlesztették ki, amelyet szakállnak vagy burkolatnak neveznek. A pulyka szakálla hasonlít a ló farkára, kivéve, hogy rövidebb, a test elején. Mint a húsos fej függelékek, pulyka szakáll úgy vélik, hogy egy esztétikai funkció célja, hogy vonzza Társ; szakáll lesz egyenesen, amikor egy tom felkeltette. Minél hosszabb a szakáll, annál idősebb a pulyka – végül körülbelül 12 hüvelyk hosszúra nőhetnek., Ritkán a toms-nak több szakálla van, amelyek függőlegesen igazodnak a mell mentén, a leghosszabb szakállal az alján, és felfelé haladva egyre kisebbek. Néhány, de nem minden, női pulyka is nőnek szakáll, bár top ki körülbelül 6 vagy 7 hüvelyk.
A tollak és azok funkciói
a hím és nőstény pulykák tollai lényegében azonosak, legalábbis gyakorlati kérdésekben. Mellükön és hátukon rövid, pelyhes tollak vannak a melegség kedvéért., A több réteg szárny tollai, amelyek lakásban repülés (bár vad örökség fajta pulyka csak repülni rövid távolságok, valamint a modern fajták nem tudnak repülni egyáltalán): a külső réteg alkotja a “titkos” toll; aztán jön egy réteg kissé tovább “másodlagos” tollak; a hosszabb “elsődleges” tollak legközelebb a testet, majd tedd le majdnem a földre. A faroktollak két rétege van: a rövid “takarók” elöl, a jóval hosszabb “rectrices” mögött (legfeljebb 18 hüvelyk hosszúak), amelyek közül jellemzően 18 van.,
a nőstény pulykatoll általában fehér, fekete vagy szürke, talán néhány foltos jelöléssel itt-ott. A hímeknél azonban a jelölések sokkal hangsúlyosabbak és színesebbek, és a faroktollak jellegzetes harcias mintázatát is tartalmazzák. A hímek súlya 1,5-2-szer annyi, mint a nőstények, de úgy tűnik, még nagyobb, mert képesek poof ki minden toll a testükön-amely az úgynevezett strutting. Strutting gyakori viselkedés egész évben, de szinte állandó a tavaszi párzási időszakban., Amikor a hímek felfeszítik a szárnyukat, a farkukat teljes méretben kilapítják, és” zörögnek ” – így nagyon könnyű megmondani, hogy ki kit üldöz.