Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. Amazon partnerként a minősített vásárlásokból Keresek.
Camarones a la Diablának a Camarones Rancheros és a Camarones mellett az egyik kedvenc mexikói garnélarákreceptemnek kell lennie camarones en crema chipotle
nem fogok hazudni. Ez egy fűszeres étel.
Ez a szósz azonban megtisztítja a lemezt! Annyira hihetetlenül finom. Érdemes elviselni a hőt.
nincs gond. Megmutatom, hogyan kell beállítani a fűszert, de még mindig élvezni fogja a Mexikói tenger gyümölcsei kedvencének minden ízét.,
ne felejtse el megnézni a videót.
egyéb nevek Camarones a la Diabla:
- Mexikói garnéla Diablo
- Mexikói Deviled garnéla
- Camaron a la Diabla
- Camarones ala Diabla
- Camaron ala Diabla
garnélarák vásárlásakor:
- kérdezze meg a tenger gyümölcseit számláló barátait az élelmiszerboltban, amikor a garnélarák bejöttek.
- ha kiolvadnak a kijelzőn, kérdezze meg tőlük, mennyi ideig voltak kint.
- használja őket azonnal, mint aznap este.,
- távolítsa el a kagylókat a garnélarákból.
- távolítsa el a farokot és az emésztőrendszert.
- öblítse le a garnélarákot. Helyezze a hűtőszekrénybe, amíg használatra kész.
sok helyen, hogy eladja garnéla már deveined. Minden fillért megér!
néhány ember a garnélarákot forrásban lévő vízbe helyezi 1 percig. Ez kissé szakács. Tudja, hogy ez elveszi az ízét.
ezt csak akkor ajánlom, ha olyan ételeket készít, mint a Coctel de Camarones vagy a Caldo de Camarón.,
hogyan kell megfelelően felolvasztani a garnélarákot:
a hűtőszekrényben egy éjszakán át a legjobb módja a garnélarák felolvasztásának.
- egy másik módszer a garnélarák kivétele a csomagolásból és a csomagolásból.
- helyezze őket egy tálba hideg vízzel.
- hagyja a garnélarákot a vízben 15 percig.
a friss garnélarák legfeljebb 2 napig tarthat a hűtőszekrényben.
mi a Diabla szósz?
A Diabla szósz rehidrált Chilével készül-általában guajillóval és chile de arbollal., Ezután keverjük össze a chilit fokhagymával és hagymával, hogy elkészítsük a mártást. Vannak, akik chipotle paprikát, paradicsomot vagy ketchupot is hozzáadnak a hő megszelídítéséhez.
szárított chili tárolása:
* tartsa frissen és rovarmentesen a szárított chilit légmentesen lezárt tartályban a szekrényben.
* legfeljebb egy évig tarthatnak a szekrényben, de jobb, ha három-hat hónapon belül használja őket.
• optimális módszer: helyezze légmentesen lezárható, lezárható zacskóba a fagyasztóba.
a szósz elkészítéséhez guajillo paprika és chile de árbol szükséges., Légy óvatos ezzel a Chilével. Kicsi, de nagyon erős.
Pro tipp: a szárított chiles piszkos lehet. Ne öblítse le őket a vízcsap alatt, vagy elveszítik az ízüket. Ehelyett törölje le a szárított chileket nedves papírtörölközővel.
ugyanez az oka annak is, hogy ne szakácsoljon a chilek feloldásához használt vízzel.
Hogyan készítsünk Diabla mártást
- adjuk hozzá a redhydrated chileket, paradicsomot, chipotle borsot, ¼ hagymát, fokhagymát és sót egy turmixgépbe.
- keverjük simára.,
a szósz színe nagyon élénkvörös. Kóstolja meg a sót és a meleget.
Hogyan állítsuk be a hőt
Ha a mártás túl fűszeres, adjunk hozzá egy másik paradicsomot vagy 2 evőkanál ketchupot.
- szűrje le a diabla mártást, hogy eltávolítsa azokat a biteket, amelyek még mindig megmaradnak.
- tegye félre a mártást, amíg használatra kész.
Word to the Wise: a mártást idő előtt is elkészítheti.
a fagyasztóban légmentesen lezárható, lezárható zsákban legfeljebb 6 hónapig tart. Vagy a hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig.,
- hőolaj.
- garnéla és hagyma hozzáadása.
- szakács, amíg garnéla rózsaszín.
legyen nagyon óvatos, hogy ne főzzük túl a garnélarákot, vagy gumiszerűvé válnak. A recept elkészítéséhez nagy garnélarákot használtam.
garnéla méretek fontonként:
Extra Jumbo16/20 count
Jumbo21 / 25 count
Extra Large26 / 30 count
Large31/35 count
közepes Large36 / 40 count
Medium41/50 count
Small51 / 60 count
Extra Small61/70 count
innen csak a Diabla szósz szükséges.
Meddig tart?,
* a főtt garnélarák 3-4 napig tart a hűtőszekrényben.
az étel fagyasztása nem ajánlott. Elveszíti néhány finomságát. Bár meg lehet csinálni egy csipetnyi.
a melegítéshez:
* a tűzhelyen helyezze egy serpenyőben 5 percig közepes lángon, vagy forróságig.
* a mikrohullámú sütőben nem ajánlott, mert a garnélarák gumiszerűvé válik.
Camarones a la Diabla, vagy Mexikói Deviled garnéla, olyan nagyszerű étel! Nagy, zamatos garnélarák fűszeres és ízletes mártással. Imádni fogod!
elkészítette ezt a receptet?, Kérjük, értékelje az alábbi receptet!
Camarones a la Diabla, vagy Mexikói Deviled Shrimp
▢ 2 cups water
Instructions
-
Seed and devein the guajillo chiles and chile de arbol.,
-
egy készlet potban adja hozzá a chileket.
-
adjon hozzá elegendő vizet a chilek fedéséhez, körülbelül 2 csésze.
-
forraljuk fel. Kapcsolja ki a hőt, hagyja, hogy a chilek 5 percig üljenek a forró vízben, vagy amíg a Chile puha.
-
,
-
a keverőhöz adjunk hozzá feloldott chilit, paradicsomot, chipotle borsot, ¼ hagymát, fokhagymát és sót.
-
keverjük simára, szűrjük le a mártást, majd tegyük félre.
-
-
adjunk hozzá sót és borsot a garnélarákhoz.
-
egy nagy serpenyőben melegítse az olívaolajat.,
-
adja hozzá a maradék hagymát. Folyamatos keverés közben 1 percig.
-
adja hozzá a garnélarákot. Keverjük folyamatosan, szakács 2 percig.
-
ne főzze túl a garnélarákot, különben gumós lesz.
-
ellenőrizze, hogy a hő alacsonyan van-e, és adja hozzá a paradicsomos chilei mártást.
-
szakács további 2-3 percig.,
-
só íze.
-
fehér rizs és mész ékkel tálalva.
-
Enjoy.
videó
a mártáshoz édesség hozzáadásához adjunk hozzá egy extra paradicsomot vagy 1 evőkanál ketchupot.
ne öblítse le a szárított Chilét.,
Be careful when handling chiles. Use gloves, if you are not used to cooking with chiles.