az egyik legjobb edzés utáni helyreállítási ital már a hűtőszekrényben lehet, az American College of Sports Medicine konferencián ezen a héten bemutatott új kutatás szerint. Négy tanulmányban a kutatók azt találták, hogy a csokoládé tej helyreállítási előnyt kínál az izmok javításához és újjáépítéséhez, összehasonlítva a speciálisan tervezett szénhidrát sportitalokkal.,
A szakértők egyetértenek abban, hogy az edzés utáni két órás ablak fontos, de gyakran elhanyagolt része a fitnesz rutinnak. Miután megerőltető testmozgás, ez az edzés utáni helyreállítási időszak kritikus az aktív emberek minden fitness szinten -, hogy segítsen, hogy a legtöbbet az edzés, és marad a legjobb formában a következő edzés.
az új kutatás azt sugallja, hogy a zsírmentes csokoládé tej fogyasztása edzés után segíthet a szervezetnek az izom megtartásában, feltöltésében és újjáépítésében, hogy segítse a test felépülését., Ivás lowfat csokoládé tej után megerőltető edzés is segít előkészíti az izmokat, hogy jobban teljesítenek a későbbi roham a testmozgás. Pontosabban, a kutatók találtak egy csokoládé tej előnye:
- épület izom – edzés utáni izom biopsziák nyolc mérsékelten képzett férfi futók azt mutatta, hogy ivás után 16 uncia zsírmentes csokoládé tej, a futók fokozott vázizom fehérje szintézis – annak a jele, hogy az izmok jobban képesek javítani és újjáépíteni – képest, amikor ivott egy szénhidrát csak sportital azonos mennyiségű kalóriát., A kutatók azt sugallják, hogy “a sportolók a zsírmentes csokoládétejet más sporttáplálkozási italok gazdasági táplálkozási alternatívájaként tekinthetik a tartósság utáni testmozgás vázizomjavításának támogatására.”1
- az izom “üzemanyag” feltöltése-az izom üzemanyag (glikogén) cseréje edzés után elengedhetetlen a sportoló jövőbeli teljesítményéhez és az izom helyreállításához., A kutatók azt találták, hogy a 16 uncia zsírmentes csokoládétej fogyasztása szénhidrát-és fehérjetartalmú keverékével (szemben az azonos mennyiségű kalóriát tartalmazó szénhidráttartalmú sportitalokkal) a glikogén nagyobb koncentrációját eredményezte az izmokban az edzés után 30-60 perccel.2
- a sovány izom fenntartása – a sportolók az edzés után az izom lebontását kockáztatják, amikor a test igényei csúcspontjukon vannak. A kutatók azt találták, hogy az ivás kövér ingyenes csokis tejet edzés után segített csökken markerek izom bontás képest inni egy szénhidrát-sport ital.,3
- későbbi Edzésteljesítmény – tíz képzett férfi és női kerékpáros másfél órán át lovagolt, majd 10 perces időközönként. Négy órán át pihentek, és három italból egyet azonnal és két órát kaptak a gyógyulásig: alacsony zsírtartalmú csokoládétejet, azonos mennyiségű kalóriát tartalmazó szénhidrátos italt vagy kontroll italt. Amikor a kerékpárosok ezt követően 40 kilométeres utat tettek meg, a próbaidőszak lényegesen rövidebb volt a csokoládétej fogyasztása után, mint a szénhidrát ital és a kontroll ital.4
miért csokoládé tej?,
a csokoládé tej szénhidrát és kiváló minőségű fehérje kombinációja először arra késztette a kutatókat, hogy észrevegyék a testmozgás lehetséges előnyeit. A már csokoládétejben lévő szénhidrát és fehérje kombinációja megfelelt a hasznosítás szempontjából leginkább hasznosnak talált aránynak. Valójában a tanulmányok azt sugallják, hogy a csokoládétejnek megfelelő szénhidrát – és fehérjekeveréke van a kimerült izmok feltöltéséhez, a tejben lévő fehérje pedig segít a sovány izomépítésben., Ez az új kutatás hozzáteszi, hogy egyre több bizonyíték arra utal, hogy a tej ugyanolyan hatékony lehet, mint néhány kereskedelmi sportital, amely segít a sportolóknak a tankolásban és a gyógyulásban.
Tej is rendelkezik, folyadékok, folyadékpótlás, elektrolitok, beleértve a kálium -, kalcium-vagy magnézium-elveszett a verejték, hogy mind szabadidős sportolóknak, mind az elit sportolók kell cserélni, miután kimerítő tevékenység. Ráadásul a csokoládétej természetesen tápanyagban gazdag, azzal az előnnyel, hogy a legtöbb hagyományos sportitalban nem található további tápanyagok., Penny-for-penny, egyetlen más edzés utáni ital sem tartalmazza a csokoládé tejben található vitaminok és ásványi anyagok teljes skáláját.
Megjegyzések:
- Lunn, WR, Colletto ÚR, Karfonta KE, Anderson JM, Pasiakos SM, Ferrando AA, Wolfe RR, Rodriguez NR. Csokis tej fogyasztás következő állóképességi edzés befolyásolja harántcsíkolt izom fehérje relatív szintetikus ráta, valamint az intracelluláris jelátviteli. Medicine & Science in Sports and Exercise. 2010;42: S48.
- Karfonta KE, Lunn WR, Colletto MR, Anderson JM, Rodriguez NR., A csokoládé tej fokozza a glikogén feltöltését a mérsékelten képzett férfiak tartóssága után. Medicine & Science in Sports and Exercise. 2010;42: S64.
- Colletto MR, Lunn W, Karfonta K, Anderson J, Rogriguez N. A csokoládé tejfogyasztásának hatása a leucin kinetikára az állóképességi gyakorlatból való kilábalás során. Medicine & Science in Sports and Exercise. 2010;42: S126.
- Ferguson-Stegall L, McCleave E, Doerner PG, Ding Z, Dessard B, Kammer L, Wang B, Liu Y, Ivy J., A csokoládétej-kiegészítés hatása a kerékpáros testmozgásból való kilábalásra és az azt követő időpróba teljesítményére. Medicine & Science in Sports and Exercise. 2010;42: S536.