egészségügyi előnyök
a tőkehalban található vitaminok, ásványi anyagok és egészséges zsírok jelentős egészségügyi előnyöket nyújtanak. B12-vitaminban gazdag, ami fontos része a szervezet ideg-és vérsejtjeinek. A B12-Vitamin segít megelőzni a vérszegénységet azáltal, hogy a vörösvértesteket jó állapotban tartja. Néhány ember, aki növényi nehéz étrendet eszik, úgy találja, hogy a B12-vitamin fogyasztása javítja energiaszintjét.,
a tőkehal egyéb egészségügyi előnyei a következők:
alacsonyabb koleszterin
a tőkehal, mint sok hal, jó omega-3 zsírsavforrás-esszenciális zsír. A szervezetnek szüksége van az omega-3 zsírokra, de önmagában nem képes előállítani őket. Ennek eredményeként elengedhetetlen, hogy ezeket a zsírokat az étrenden keresztül kapja meg. Ha elegendő omega-3 zsírsavat kap az étrendben, segíthet csökkenteni a triglicerideket, egyfajta egészségtelen koleszterint.
magas B LIOD p ressure Control
tanulmányok kimutatták, hogy az omega-3-k fogyasztása több ponttal csökkentheti a vérnyomást, segítve a szívbetegség kockázatának csökkentését., Ha elég omega-3 zsírsavat eszel, még jobb lehet a magas vérnyomás szabályozására, mint a sófogyasztás csökkentésére.
csökkent R isk of H eart D isease
kimutatták, hogy a sok hal fogyasztása akár 30% – kal csökkenti a szívkoszorúér-betegség okozta mortalitást. A halak, mint például a tőkehal legalább hetente egyszer történő étkezése szintén csökkenti a szívbetegség és a stroke kockázatát és súlyosságát.
javított agyi funkció
a halak, mint a tőkehal rendszeres fogyasztása segíthet az agy jó állapotban tartásában, amikor öregszik., Egy tanulmány szerint a sült vagy sült hal legalább hetente egyszer történő étkezése csökkenti az agy szürkeállományának elvesztését, amely az öregedéskor jelentkezik. Míg további vizsgálatokat kell végezni a témában, a halak rendszeres fogyasztása összefügghet az Alzheimer-kór kialakulásának alacsonyabb kockázatával is.