nagy-nagymama csodálatos sziklás út receptje csak négy egyszerű összetevő: egy csokoládé marshmallow szerető álma! Nehéz lenne megtalálni egy könnyebb, nem sütött desszert receptet, és az emberek megőrülnek érte! Tökéletes egy egyszerű hétvégi kezeléshez, potluckhoz vagy szomszéd ajándékokhoz az ünnepek alatt.
Rocky Road
anyósomnak van néhány teljesen klasszikus receptje, hogy elég kedves ahhoz, hogy megoszthassam itt a blogon., Ezek közül néhány a legjobb Texas lapos torta, amit valaha is kaphatsz, és ez a klasszikus csirke rakott recept, amely történetesen a férjem gyermekkori kedvenc étele 🙂 .
Ez a sziklás út recept, különösen, egy féltve őrzött családi recept nagyanyja-a férjem nagymamája -, hogy ők, mint egy család születésnapok, karácsony, és más különleges alkalmakkor.
my MIL azt mondta nekem, hogy nagymamája mindig ezt teszi az unokák születésnapjára., Minden unoka csak magának kapna egy egész serpenyőt — ez volt az ajándék, amelyre a legjobban vártak, különösen azért, mert nem kellett osztozniuk🙂.
Hogyan, hogy a Rocky Road:
négy egyszerű alapanyagokból, hogy rocky road:
- mályvacukrot
- Baker csokoládé
- vaj
- vanília
Vágás a mályvacukrot a negyedbe (tudom használni az ollót, hogy ezt én dip az olló a víz segít megelőzni a mályvacukrot ragaszkodik az olló). Következő réteg a marshmallows belsejében egy 8 ” serpenyőben.,
olvassuk a csokoládét és a vajat egy serpenyőben, amíg sima. Keverje hozzá a vaníliát, majd lassan kanalazza egyenletesen a keveréket a mályvacukor fölé, ügyelve arra, hogy minden apró repedésbe enyhén elkenődjön, és a mályvacukor tetejére hasadjon. Helyezze az egész serpenyőt a hűtőszekrénybe, hogy beállíthassa. 
vágja a karamellát kis négyzetekre a kiszolgáláshoz. Fedjük le a serpenyőt, és tároljuk a sziklás utat a hűtőben. Legalább 1 hétig jól tart.,
néhány tipp erre a receptre:
használjon normál méretű mályvacukrot, nem mini-T.
tudom, hogy a mini mályvacukrot használom, a nagyok vágása helyett könnyebb lenne, de az F textúrája ugyanaz lesz. Ragaszkodjon ezekhez (minden márka működni fog).
sózott vagy sózatlan vaj működni fog.
sózatlan vaj használata esetén csak adjunk hozzá egy kis csipet sót a csokoládé keverékhez.
lassan és egyenletesen öntse vagy kanalazza az olvasztott csokoládét.,
A lassú és egyenletes a legjobb, ha a serpenyő teljes tetejét egyenletesen fedjük le, és ellenőrizzük, hogy a csokoládé képes-e beszivárogni a kekszekbe az összes marshmallow réteg között.
Ha még nem volt Rocky Road előtt, akkor egy hatalmas élvezet! Ez a legegyszerűbb dolog, hogy ez nagyon finom! A mályvacukrot és az étcsokoládét nem lehet elrontani!Facebook, Instagram, PINTEREST további remek receptekért Kövess!,
Rocky Road
Ingredients
- ▢ 10 ounce bags marshmallows , cut into 1/4’s
- ▢ 8 ounces semi-sweet baking chocolate
- ▢ 1/2 cup butter , chopped (*see note)
- ▢ 1 teaspoon vanilla extract
- ▢ 1/2 cup chopped walnuts (optional)
Instructions
-
Grease a 8×8” baking pan with non-stick cooking spray or butter.,
-
vágja le a mályvacukrot ollóval 4-re (az ollót egy pohár vízben nedvesítve minden vágás után megakadályozza, hogy ragadós legyen).
-
cut marshmallow hozzáadása a serpenyőbe.
-
egy serpenyőben alacsony lángon (vagy dupla kazán) adjunk hozzá csokoládét és vajat. Keverjük folyamatosan, amíg el nem olvad, sima.,
-
távolítsa el a tűzről, és ha használja, adja hozzá a vaníliakivonatot és a diót.
-
lassan kanál olvasztott csokoládét mályvacukrot, óvatosan megbökte a mályvacukrot a kanállal, hogy a csokoládé beszivárogjon az összes repedésbe.
-
Tárolja a maradékokat a hűtőszekrényben.
Megjegyzések
Nutrition
Check out my webstory!
I originally shared this recipe December 12, 2014. I’ve updated it with new photos and clearer instructions.,