Hálaadás, a tömör amerikai ünnep, a sarkon van. Mi kezdődött, mint egy egyszerű ünnep a betakarítás, és köszönjük, hogy túlélje az angol telepesek (a zarándokok) fejlődött egy nagy nemzeti ünnep körül a vacsoraasztal, ahol köszönetet mondunk minden áldást az életünkben a barátokkal és a családdal., Bár az idei Hálaadás máshogy fog kinézni, mint évekkel korábban, még gyűjteni az asztal körül, többnyire csak a családok, hogy élvezze a hagyományos Hálaadás napi vacsora, nem számít, mennyire egyszerű!
, keresve a legjobb cranberry szósz
Minden évben, bizonyos kedvenc ételek mindig megjelenésük a Hálaadás táblázat, mégis, minden évben igyekszünk különböző verziói egyes ezeket a normákat, hogy talál egy még jobb variáció., Ehhez a listához hozzáadnám a megfoghatatlan cranberry relish-t, amelyet a (New England Yankee) férjem évente csíp, mindig részletes jegyzeteket készít, és minden verziót csillagokkal értékel. Azt kell mondanom, hogy az eredmények keveredtek az évek során a legtöbb “jó”, néhány” nagy”, néhány”soha agains”. Egészen a hétig. Most, végre megoszthatom veled a receptet, ami szerintem a legjobb áfonya és narancs élvezettel valaha!,
miért működik ez a recept
a legjobb áfonya és narancs íz receptjét a” Bon Appetit ” magazinból adaptálták, néhány évvel ezelőtt. A narancs, a gyömbér és a szárított füge hozzáadása hihetetlenül összetett ízprofilt hoz létre ehhez az ételhez, amely olyan jól illeszkedik a sherry ecet savasságához és a friss áfonya összehúzódásához. Az élvezet főzése, ahelyett, hogy egy élelmiszer-feldolgozóban aprítaná, mint más áfonya-élvezetes receptek esetében, szintén segít a teljes eredmény kiegyenlítésében., Ez az étel nagyon könnyen összeállítható, akár egy héttel előre is elkészíthető.
mit fogunk szolgálni, hogy
Ez a finom áfonya, narancs élvezettel része a Hálaadás napja ünnep, hogy szeretem a legjobban: minden finom köretek, hogy menjen a pulyka, nem pedig a pulyka maga. A töltelék / öntet és a mártás, a burgonya ételek, a pörkölt zöldségek, szezonális saláták, zsemle, pite, van annyi, hogy minden évben, nem számít, milyen kicsi vagy nagy az emberek száma az asztal körül., Minden évben leírunk egy tervet a látszólag végtelen főzésre az elkövetkező napokban, és jól érezzük magunkat, ha ragaszkodunk hozzá. Annak érdekében, hogy a Hálaadás prep egyszerűbb, érdemes megnézni a bejegyzést visszaszámlálás Hálaadás Napja, amely remélem segíthet a tervezés is!
Cranberry and Orange Relish Recept
- 2 evőkanál., extra szűz olívaolaj
- 1 közepes mogyoróhagyma, apróra vágott (vagy egy kis vöröshagyma)
- 1, 2 hüvelykes darab gyömbér, hámozott és apróra vágott (körülbelül 2 tbsp.)
- ¾ tsp. őrölt fahéj
- 1 közepes narancs, hámozatlan, magot, apróra vágott bele ½ -es darabokra
- 6 szárított füge, apróra vágott bele ½ -es darabokra, vagy ⅛ -es csíkokra
- 1¾ csésze granulált cukor
- ½ csésze sherry ecet (vagy vörösbor ecet)
- 2 EVŐKANÁL. Dijon mustár
- ½ csésze víz
- 12 oz., friss áfonya, mosott (vagy fagyasztott)
utasítások
- melegítse az olajat egy 2 quart serpenyőben közepes lángon, majd adja hozzá az apróra vágott mogyoróhagymát és gyömbért. Időnként keverjük, amíg a mogyoróhagyma áttetsző. Keverje hozzá a fahéjat, szakács, gyakran kevergetve, amíg illatos (körülbelül egy perc).
- keverjük össze az apróra vágott narancsot, fügét, cukrot, ecetet, mustárt és vizet, majd pároljuk. Keverjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik.
- adja hozzá az áfonyát, és növelje a hőt közepes magasságra., Forraljuk fel a keveréket, szakács, alkalmanként megkeverve, amíg az áfonya meg nem kezd tört, majd a folyadék csökken, körülbelül 12-15 percig.
- tegye félre, hogy lehűljön. Fedjük le és hűtsük le 5-6 napig.
🍁 Boldog hálaadást, barátok!, 🍁
– Köszönjük, hogy végigolvasta és követte –
ha új vagy itt: Iratkozz fel Marilena konyhájára, hogy minden új bejegyzést közvetlenül a postaládájába szállítson!