nem titok, hogy a gyerekek (és néhányunk felnőtt) szeretik a gyümölcslevet. Sokan gyümölcslét fogyasztva nőttünk fel, és a szülők gyakran úgy gondolják, hogy a 100% – os gyümölcslé egészséges. De tényleg?
UC Davis egészségügyi gyermekorvosok Lena Rothstein és Dean Blumberg foglalkozott ezzel a szaftos téma a podcast Kids tekinthető:
gyakran tetszik az íze gyümölcslé, mert ez egy édes ital., De nem titok, hogy az édes gyakran több cukrot jelent, még akkor is, ha természetes cukor.
gondoljon az édesebb egész gyümölcsökre – több természetes cukruk van, amelyek édessé teszik őket. Ugyanez vonatkozik azokra a 100% – os gyümölcslevekre is, amelyek esetleg nem tartalmaznak hozzáadott cukrot. A túl sok cukor nem egészséges.
a gyümölcslevek gyakran hozzáadnak ízeket, élelmiszer-színezéket vagy más adalékanyagokat.
emellett januárban megjelent a hír, hogy sok gyümölcslevek tartalmazhatnak ólmot vagy más fémeket, a fogyasztói jelentések szerint.,
a tanulmány 24 nemzeti és magánmárkát vizsgált, és 45 különböző ízű gyümölcslevet tesztelt. A jelentés szerint sokan magas ólomszinttel rendelkeztek. Ezek a fémek neurodevelopmentális problémákat okozhatnak a gyermekeknél.
van-e még 100% – os gyümölcslé cukor?
most vissza a cukorproblémákhoz: a gyümölcslevek koncentrált cukorforrás a gyermekek számára.
egy népszerű almalé márkában, amelyet úgy döntöttünk, hogy nem nevezünk, egy 4 oz. a doboz 14 gramm cukrot tartalmazott. Ez körülbelül 3 teáskanál cukrot jelent.
egy 6 oz., doboz egy népszerű narancslé, azt találták, hogy 18 gramm cukor, vagy egy kicsit több, mint 4 teáskanál.
Ha ezt összehasonlítjuk egy doboz szódával, a térfogat szempontjából nagyjából ugyanaz – ezek pedig hozzáadott cukor nélküli gyümölcslevek.
az egész gyümölcs fogyasztása sokkal jobb, mint a gyümölcslé fogyasztása?
Igen! Az egész gyümölcs rostot biztosít a bőr és a cellulóz útján. Kimutatták, hogy a rost csökkenti a vastagbélrák kockázatát, csökkenti a koleszterinszintet és segít a vérnyomás szabályozásában. A hosszabb élethez is kapcsolódik, tanulmányok szerint.,
ezenkívül az egész gyümölcs tartalmaz olyan vitaminokat, amelyek nem jutnak be a gyümölcslébe. Néhány ehető rostok a bőr és a cellulóz eltávolítjuk a gyümölcscentrifugálás során.
az egész gyümölcs hosszabb ideig tart enni, ami lassabb kalóriabevitelt okoz, ami csökkentheti az elhízás kockázatát. Végül a gyümölcslé koncentráltabb cukrot és kalóriát tartalmaz, mint a teljes gyümölcs.
milyen egyéb negatív hatásai lehetnek a gyümölcslének?
a gyümölcslé fogyasztása helyettesítheti más hasznos folyadékok fogyasztását, például csecsemőknek szánt anyatejet vagy a többiek számára vizet.,
a gyümölcslében lévő koncentráltabb cukor és kalória elhízáshoz és nem megfelelő súlygyarapodáshoz vezethet. A túlzott súlygyarapodás az élet későbbi szakaszában magas vérnyomással, magas vérnyomással, stroke-mal, cukorbetegséggel és egyéb negatív egészségügyi problémákkal jár.
biztonságosabb a gyümölcslé vízzel történő hígítása?
nem feltétlenül. Még a hígított gyümölcslé is növelheti az üregek kockázatát, valamint csökkentheti más hasznos folyadékok ivásának esélyét.
A gyermekem szereti a gyümölcslevet, tehát van-e biztonságos összeg, hogy adjon nekik?,
Az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia azt javasolja, hogy az 1 év alatti gyermekek ne fogyasszanak gyümölcslevet. Ez rendben van a gyermekek 1-3 éves korig inni akár 4 oz. naponta, de a szülőknek inkább egész gyümölcsöt vagy vizet kell kínálniuk.
a 4-6 éves gyermekek 4-6 oz-t kaphatnak. gyümölcslé naponta. A 6 évesnél idősebb gyermekek nem fogyaszthatnak több mint 8 oz-t. naponta, ami alapvetően egy kis pohár.
a túlsúlyos vagy elhízott gyermekeknek el kell távolítaniuk a gyümölcslevet az étrendjükből.,
néhány lédús Tanács a gyermekorvosok szüleinek:
- ne tegye gyermekét ágyba gyümölcslével vagy tejjel. A fogait cukorral borítva hagyja, és táplálhatja az üregeket és a fogszuvasodást okozó baktériumokat.
- Kerülje el, hogy gyermekeinek gyümölcslé legyen a poharakban. A szeszes csészék megkönnyítik a gyümölcslé fogyasztását a nap folyamán, ami a gyerekeket az egészségesebb táplálékfelvétel csökkentésére készteti.
- a gyümölcslé negatív hatásai negatív hatással lesznek az elhízott gyermekekre., Végső soron a gyermekeknek kerülniük kell a cukros italok, köztük a sportitalok és más édes italok fogyasztását. Csak a folyadékok kivágásával valószínűleg drámai hatásokat fog látni a gyermek súlyára.
kapcsolódó történetek a gyümölcsléről és az egészségről:
gyerekek figyelembe véve: gyümölcslé-barát vagy ellenség?
Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia hírek: hozzáadott cukor a gyerekek étrendjében: mennyi túl sok?
CNN: ez nem csak szóda: túl sok gyümölcslé (vagy bármilyen cukros ital) fogyasztása a korai halálozási kockázathoz kapcsolódóan
Bloomberg: most a gyümölcslé nagyobb Rákkockázathoz kapcsolódik