most, én egy nagy rajongója a Balvenie. Ha megnyomom, talán beteszem a “top 3” kedvenc szeszfőzdéimbe. A Balvenie 15 egycsöves volt az első kedvenc whisky, vissza a korai napokban a blog. Következetesen a Balvenie 12 éves DoubleWood-ot ajánlom, mint az ideális kezdő egy malátás scotch-ot, és mindig egy palackot tartok a szekrényemben. Egy kényelmes dram, ha úgy tetszik.,
voltam, így izgatott, hogy résnyire nyitva Mestere Maláta mintát vettem a legutóbbi tétel (vettem egy csomó ezeket a mintákat egyszerre terjed ki, a nemzetközi szállítás), mint rég nem éreztem egyetlen hordó ebből Speysider. Sajnos a Malt mestere nem nyomtatja ki a hordót # a mintacímkére, így nem tudom elkülöníteni, hogy melyik hordót kaptam.
a címkén az “első kitöltés” természetesen az első kitöltésű ex-bourbon hordók használatára utal (a korábban érlelt bourbont hordja, de semmi másra nem használták)., Ezeket az első töltésű hordókat legalább 12 évig használták a Balvenie maláta korához, és egy kicsit felhígították egy ésszerű 47, 8% – os ABV-ra. A whisky nem hideg-szűrt, és nincs hozzá színező (ami nyilvánvaló a sápadt szalma megjelenése).
orr: trópusi gyümölcsökkel: Kivi, zöld banán, ananász és csillaggyümölcs. Alatta egy réteg viaszos tutti-frutti rágógumi, narancsvirág méz, kaffir lime levelek, és nagyon könnyű keksz-szerű maláta. Könnyű, szellős, de tele magas jegyzetek minden Leírás.
szájpad: vékony test., Váratlanul forró-piercingly így-ami hosszú időt vesz igénybe a megoldáshoz. Friss kókusz hús, karamell tölgy, vajas maláta és font torta.
Befejezés: a rövid oldalon. Oaky és malty csak egy csipetnyi gyümölcs (gyümölcs puncs). Néhány tölgy hordó tannin, de nem szárad. Hiányzik valami.
vízzel: több csepp víz (meg akartam fulladni) adjunk hozzá egy szép réteg vanília a rágógumi, gyümölcs az orr. A szájpad észrevehetően nyugodtabb, ezúttal egy kis gyümölcsöt tartalmaz. A végeredmény is javult, egy römi karamell és néhány halványuló mentol., Teljesen adjunk hozzá vizet, és ne fukarkodjunk.
összességében: Ok ez egy furcsa. Ez az egyik legintenzívebben gyümölcsös aromák találkoztam egy kellemes választékát trópusi gyümölcsök. Ezt követi a szájpadláson égető szájzsíros alkohol, amely a szerény 47, 8% – os ABV-t a zavartság pontjáig csökkenti. A cél a legjobb esetben középszerű, az aromás gyümölcsök újbóli megjelenése nélkül, a száj pedig még mindig a túl agresszív égésből származik. Szerencsére sokat javult a víz hozzáadásával.,
Ez messze nem az a minőség, mélysége íz tapasztaltam az első íz A Balvenie Hordós, 15 éves, de van egy olyan érzésem, hogy egy ilyen dolog nem létezik. Nem lennék boldog, hogy fizetni $75 ez a palack, hacsak nem voltam elégedett ülni órákig szaglás (de nem kortyolgatva) szemüveg belőle. Sokkal jobban szolgálja, ha a DoubleWood 12 éves üvegének felét fizeti, vagy valami másra fröcsköl. Mindig van egy velejáró kockázat kóstoló egyetlen hordó kibocsátások., Lehet, hogy tetszik, és nem tudja, hogy biztosítsa a második üveg ugyanabból a hordóból, vagy lehet, hogy kap egy “rossz hordó”, és utálom, annak ellenére, hogy a legtöbb hordó egyre pozitív vélemények. Úgy vélem, ez utóbbi a helyzet itt. Ha képes kipróbálni egy mintát, mielőtt megvásárolná a kiadás egy adott számozott hordóját, nagyon ajánlom ezt az utat. Bármi más kockázatos, különösen 75 dollárért.,
