5 típusú leves, amelyet nem szabad lefagyasztani

nem minden leves fagyasztó kész.

vagyok nagy híve a hideg levest a hűvösebb hónapokban. Szeretek nagy tételeket készíteni a kedvenc leveseimből és pörköltjeimből, és részletekben fagyasztani őket, hogy vacsorázzanak a forgalmasabb hétköznap vagy ebéd egy rohanó reggelen munka előtt., Határozottan van néhány tipp és trükk a leves fagyasztásához, amit tudnod kell a búvárkodás előtt, de általában bolondbiztos, megnyugtató és hihetetlenül finom módszer az étkezés előkészítéséhez.

Ez azt mondta, egészen a közelmúltig nem vettem észre, hogy vannak olyan levesek, amelyeket egyszerűen nem tudsz lefagyni. Csináltam egy nagy adag kukoricalisztet, tele cukkinivel, burgonyával és sok kukoricával. A recept szerint a mandulatej és a hozzávalók fele keverendő, így gazdag, krémes textúra jön létre-igaz?, Megdöbbenésemre, amikor elmentem, hogy felmelegítsem a levesnek azt a részét, amit megfagyasztottam, az egy karakán, pépes, és egy kellemetlen rendetlenség volt. Négy adag levest kellett dobnom.

most már tudom, hogy sok oka van annak, hogy a leves nem működött olyan jól a fagyasztóban. A tűzhelyről tökéletesen meleg volt, de mivel az összes hozzávalóból extra krémes és zamatos lett, nem volt jó választás egy előre elkészített, fagyasztott ételhez.,

annak érdekében, hogy teljes mértékben élvezhesse a levesszezont—itt van az ötféle leves, amelyet a főzés után néhány napon belül meg kell terveznie, mert nem tudnak ellenállni a fagyasztóban való tartózkodásnak.,

Levesek, Tészta, vagy a Gabona

semmi sem olyan, mint egy lelket melengető tál Tejszínes Csirke, Vad Rizs Leves egy ropogós téli éjszaka, vagy egy gőzölgő csésze Házi Csirke húsleves, amikor megakadt a beteg., Sajnos, minden leves előfőzött tészta, quinoa, vagy rizs nem hajlamosak megtartani nagy textúra keresztül fagyasztás, felolvasztás, melegítés. Ha olyan levest szeretne fagyasztani, amely általában tésztát vagy gabonát tartalmaz, várjon, amíg hozzáadja ezt az elemet, majd forraljon fel egy friss tételt, amikor újra felmelegíti a levest.

tejalapú levesek

Az ilyen krémes utcai Kukoricaleveshez hasonló receptek dekadenciát érnek el a nehéz krémből. Sajnos a bármilyen krémmel vagy tejalappal rendelkező levesek hajlamosak a fagyasztással elválasztani.Ez egy szemcsés texturált leveshez vezet, amely valószínűleg a melegítés után a lefolyóba öntik., Próbálja meg fagyasztani ezeket a leveseket, mielőtt hozzáadná a tejterméket, és amikor eljön az ideje, hogy felmelegedjen, összekeverheti a tűzhelyen. Továbbá, levesek, hogy használja a mandulatej vagy kókusztej, mint a Fűszeres Thai Kókuszos Csirke Leves, nagyobb az esélye, hogy bírja a fagyasztóban—de add hozzá a nem-kenhető tejkészítmények később, ha lehetséges, a legjobb állag.,

Nyári Minestrone Leves

Zöldség-Nehéz Levesek

gondolná, Hogy egy vega-csomagolt leves, mint a Nyári Minestrone Leves lenne, hogy pontosan mit kell pop a hűtőben egy utolsó perces étkezés. De a zöldség-nehéz leves fagyasztása azzal a kockázattal jár, hogy melegítéskor teljesen túlfőzi a zöldségeket. Ez pépes, szálas, néha túlságosan szemcsés zöldségekhez vezet., Próbálja meg alábecsülni a zöldségeket, mielőtt fagyasztja őket, ha lehetséges.