20 a legjobb konyak minden korban és ár, kóstolt és rangsorolt

konyak export nőtt az ötödik egymást követő évben ebben az évben, és kiderült, az amerikaiak a vezetés, hogy a növekedés. A Franciaországból 2019-ben eddig távozott 211 millió palackból 94 milliót adtak el az Egyesült Államokban.

a konyakot korjelölések szerint osztályozzák, leggyakrabban V. S., V. S. O. P. és X. O. ezek mindegyike egy olyan kifejezésre utal, amely leírja a pálinka minimális életkorát minden keverékben. Sz., vagy” nagyon különleges ” olyan konyakot jelöl, amelynek legfiatalabb folyadékát legalább két évig hordókban érlelik. V. S. O. P., vagy “nagyon különleges (vagy kiváló) régi sápadt,” azt jelenti, hogy a keverék legfiatalabb pálinkája legalább négy éves. Végül, X. O., vagy “Extra régi,” azt jelenti, a legfiatalabb a keverék 10 éves.

természetesen a dolgok bonyolultabbá válhatnak. Néhány konyak 20 éves vagy annál idősebb, néhány pedig további évjáratokkal és crus-szal van ellátva.

A VinePair ma több tucat konyakot kóstolt meg a piacon. Szerencsére, akkor kap kiváló konyak bárhol $25 hogy $175., Itt van 20 kedvencünk, korhatár szerint csoportosítva, ízlelőpanelünk szerint rangsorolva.

Tartalomjegyzék

  • legjobb V. S. Cognac
  • legjobb V. S. O. P. Cognac
  • legjobb X. O. Cognac

V. S.

Hennessy V. S.

Hennessy V. S. sötét borostyán kellemes juharszirup, alma fahéj, szegfűszeg aromák. Kóstoló panelünk úgy vélte, hogy a “frissen csiszolt cédrus” utalásai kiegészítik a desszertszerű karaktert. Néhány kóstoló a szájpadláson boozynak találta, mások keserűek és savanyúak, de összességében szilárd választás., Átlagos ár: $39.

H. Mounier La Fayette V. S.

a kóstolók ezt a dohányszínű V. S.-t “nagyon különlegesnek és nagyon hívogatónak” találták, szivardoboz, szantálfa és édes karamellával az orrán. A könnyű fűszer szép tapintást adott a célba, bár az egyik panelista úgy gondolta, hogy “olcsóbb”, mint mások. Átlagos ár: $27.

Pierre Ferrand 1er Cru de Cognac 1840 eredeti Formula

ez a fényes, aranysárga színű Cru” hordószobának”, “cukros és földes aromának” szaga van. “Ez olyan, mint a fahéj kéreg vs., fahéj sütése ” – jegyezte meg egy kóstoló. Mások a zúzott dióhéjak, a vajkancsó és a füge ízeit dicsérték. Átlagos ár: $42.

Domaine du Chaillaud Deau V. S.

a könnyedség jellemzi ezt a konyakot az elejétől a végéig, a világos borostyán színétől a” enyhén édes ” virágos aromájáig, a zamatos felületéig. Az egyik panelista azt javasolta, hogy hűtsük le ezt a konyakot jég felett, majd tonikkal keverjük össze, hogy még jobban felfrissítsük a frissítőt. Átlagos ár: $35.

Camus V. S.

This V. S., a csípős szájpadon szárított sötét gyümölcsök, édesgyökér és vanília is szerepelt. Átlagos ár: $29.

de Luze Cognac V. S. Fine Champagne

fűszer, repedt fekete bors, szárított sárgabarack, karamell, szegfűszeg pattant le egymást egy érdekes és élénkítő íz, és a vonzó palack alakú “levegőzteti a szellem, ahogy öntsük.””Meleg, és jó értelemben a juharszirupra emlékeztet” – mondta az egyik panelista, aki a fűszerek sütését csodálta a célba. Átlagos ár: $28.

V. S. O.,P.

D ‘ Ousse V. S. O. P.

a Château de Cognac, D ‘ Ousse V. S. O. P. “meleg és megnyugtató” gyümölcsös ízekkel, beleértve a mazsolát és a dátumot. Selymes és könnyű testű, Borsos kivitelben. Átlagos ár: $54.

H by Hine V. S. O. P. Fine Champagne Cognac

a Hine által előnyben részesített h panel több okból is előnyben részesítette a Hine Rare V. S. O. P.-t, amelyek közül nem utolsósorban a pirított aromája, a banán a szájban, és a meleg felület. Ez is $15 olcsóbb átlagosan, mint Hine drágább V. S. O. P. átlagos ár: $44.,

Frapin V. S. O. P Grande Champagne Premier Cru Cognac

Frapin V. S. O. P. kiemelkedett enyhén földes, fás, őszi aromái, plusz narancshéj és “egy kis licsi” – mondta egy kóstoló. Selymes és fűszeres a szájpadláson, “valami édes, mint a vajkrém”, ínycsiklandozó megjegyzéssel és hosszan tartó savassággal fejeződik be. “Nyáladzom!”egy panelista mondta. Átlagos ár: $58.

Hardy V. S. O. P., Finom pezsgő konyak

ez a konyak” nagyon más aromával “állt ki, mondta egy panelista, összehasonlítva az orrát az “agave” – vel vagy az agave szirupmal.”Meleg téli fűszerek, mint a szerecsendió, karamell, szegfűszeg lekerekített ki a szájpad, egy jól fűszerezett kivitelben. Átlagos ár: $42.

H. Mounier La Fayette V. S. O. P.

sima és kevésbé fűszeres az orrán, ez a V. S. O. P. feljegyzi a szárított gyümölcsöt és a” frissen hengerelt dohányt barna cukorral ” -mondták a panelisták. “Finom” – tette hozzá egy kóstoló. “Így többet akarok.,”Átlagos ár: $30.

Camus Borderies Single Estate V. S. O. P.

ne riassza el a palack műanyag csavaros kupakja. A panelistáinkat gyorsan megnyerte ez az egy birtokos V. S. O. P. ” csodálatos aromája.”Agave, karamell, édes bor, és a “nedves vanília bab”, majd egy satiny szájpad, tette ezt az egyik leginkább “iható” konyak, egy kóstoló mondta. “Kellemesen csípős kivitelű” – tette hozzá egy másik. Átlagos ár: $50.

X. O.

Hennessy Master Blender ‘ s Selection No., 3

lila gyümölcsök, egy csipetnyi narancshéj és egy krémes, Borsos íz jellemzi ezt a limitált keverék nyolcadik generációs mester turmixgép Renaud Filloux de Gironde. A cél egy elhúzódó savasság, mint a “narancs pith,” egy panelista mondta. Átlagos ár: $104.

Frapin szivar tökéletes

“olyan szaga van, mint egy maláta whisky trópusi gyümölcsjegyekkel” – mondta az egyik panelista, csodálva ananász, citrom, banán és szenvedélyes gyümölcsét a szájban. Világos testű, zamatos kivitelben. Átlagos ár: $114.,

Château de Montifaud Fine Petite Champagne Vintage

ez a konyak megnyugtató vaníliával és” almás pite à la mode ” aromákkal, plusz borssal rendelkezik. “Szép és fényes” a szájpadláson, olyan szájérzettel, ami “nem túl nehéz vagy forró”, és kellemes, mogyorós ízvilággal fejeződik be. Átlagos ár: $157.

Prunier 20 éves konyak

mogyoróhéj, vanília és mandula aromák előzik meg az édes citrusféléket a szájban. Ez a keverék lágy kivitelű, keménység nélkül. Átlagos ár: $87.

Camus Borderies X. O.,

” ez a palack úgy néz ki, mint valami a “kis hableány” – ból ” – jegyezte meg egy panelista. De a kagyló alakú, matt üvegedény csábító konyakot tartalmaz. A “Heat and sweet” elárasztja az orrlyukakat, majd krémes a szájpadláson, gyümölcsös ízekkel és fűszeres felülettel. Átlagos ár: $167.

Remy Martin X. O.

ez a Remy Martinból származó mahagóni konyak citrusos, trópusi gyümölcs aromáival kedvelte a panelistákat. Az egyik kóstoló “narancssárga keserűeket” észlelt, míg a másik “alulérett banánt” hívott fel.,”A szájpad testes, kerek, Borsos kivitelben. Átlagos ár: $166.

Frapin Château Fontpinot X. O.

egy panelista poetically összehasonlította ezt a konyak árnyalatát “az őszi levél színével, mivel pirosról barnára elhalványul.”Aromája kifejezetten ízletes volt, majdnem olyan, mint a szója vagy a Worcestershire szósz, majd pirított kenyér. “Elég intenzív” – mondta az egyik panelista, hozzátéve, hogy ” rendkívül fűszeres az orrán és a szájpadlásán.”Szokatlan umami jegyzete azonban nagy dicséretet kapott. Átlagos ár: $109.,

Maison Surrendne Distillerie Galtaud Borderies Cognac

a kóstolók ezt a feloldatlan konyakot “kivételesen gazdagnak” találták juharsziruppal, melasszal és tölgyfával az orrán, valamint egy csipetnyi bőrrel. Édesség elöl párosul egy fűszeres kivitelben. “Meleg és hívogató, mint egy tányér palacsinta, de nem a gyenge a szíve,” egy panelista következtetésre jutott. Átlagos ár: $97.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Tovább az eszköztárra