Hausgemachtes gesüßtes Kondensmilchrezept macht eine köstliche, von Grund auf neu hergestellte Version gesüßter Kondensmilch, die Sie in Kaffee, Backen, Eis und mehr verwenden können!
Diese hausgemachte gesüßte Kondensmilch ist ein Rezept, das Sie hoffentlich genauso lieben wie ich. Es ist keine Zutat, die wir viel zum Kochen verwenden, aber wenn ich es tue, wende ich mich gerne dieser hausgemachten Version zu. Es ist perfekt für die Herstellung von hausgemachtem Eis, Fudge, Kuchen und vieles mehr!,
Hausgemachte Gesüßte Kondensmilch
Was ist Gesüßte Kondensmilch?
Gesüßte Kondensmilch ist eine Milch, die erhitzt wurde, um Wasser aus der Milch zu entfernen. Dies reduziert die Milch um mindestens die Hälfte und verdickt die Konsistenz der Milch zu einer dicken Flüssigkeit.
Wie man gesüßte Kondensmilch herstellt
Diese hausgemachte Version besteht aus nur vier Zutaten, die Sie höchstwahrscheinlich bereits zur Hand haben.
Milch-Verwenden Sie Ihre Lieblingsmilch., Sie können Milch-oder milchfreie Milchoptionen basierend auf Ihren persönlichen Vorlieben verwenden. Ich habe Mandel -, Cashew-und sogar Hafermilch für ein milchfreies Rezept getestet und geliebt. Der Geschmack ändert sich basierend auf der Milch, die Sie verwenden.
Süßstoff-Verwenden Sie Ihren Lieblingssüßstoff. Sie können Kristallzucker, Honig, Ahornsirup oder einen anderen Favoriten verwenden. Ich habe es sogar mit Splenda getestet, um eine zuckerfreie Version zu erstellen. Der Süßstoff, den Sie verwenden, ändert den Geschmack. Zum Beispiel, wenn Sie Ahornsirup verwenden, wird es Ahorn Untertöne haben (was übrigens köstlich ist!).,
Butter-Ich benutze gesalzene Butter, wenn ich dieses Rezept mache, aber Sie können die Butter verwenden, die Sie bevorzugen oder zur Hand haben. Es fügt dem Rezept eine Seidigkeit und so viel Reichtum hinzu und verbessert es meiner persönlichen Meinung nach. Wenn Sie es nicht verwenden möchten, können Sie es aus dem Rezept weglassen.
Vanilleextrakt-der Vanilleextrakt verleiht der Kondensmilch so viel Tiefe.
Kann ich dieses Rezept anstelle von im Laden gekauften verwenden?
Absolut! Ich habe das Rezept immer wieder getestet, um sicherzustellen, dass es genau die richtige Menge für Rezepte liefert, die eine Dose im Laden erfordern.,
Auf diese Weise werden Vermutungen aus der Verwendung dieses hausgemachten Rezepts anstelle der Standarddose aus dem Lebensmittelgeschäft entfernt. Es ist gleich nur ein bisschen über eine Tasse, 1 1/4 Tassen jedes Mal, wenn ich es gemacht habe. Sobald Sie Ihre eigenen machen, Ich denke, Sie werden so überrascht sein, wie einfach es ist!
Wie Lange dauert es?
Nach der Herstellung in einem sauberen Glas mit dicht schließendem Deckel bis zu einer Woche im Kühlschrank oder bis zu drei Monate im Gefrierschrank aufbewahren. Wenn gefroren, einfach über Nacht im Kühlschrank auftauen., Dann kräftig in einem luftdichten Behälter mit Deckel schütteln oder in einen größeren Behälter gießen und verquirlen, bis alles glatt und gleichmäßig ist.
Lieblingsrezepte mit gesüßter Kondensmilch
Hausgemachtes Vanilleeis
Einfaches Kokosmakronen-Rezept
Key Lime Pie Rezept
Einfaches Fudge-Rezept
+ weitere Rezepte mit gesüßter Kondensmilch
Hier ist mein hausgemachtes gesüßtes Kondensmilchrezept. Ich hoffe es gefällt euch genauso wie mir!,
Hausgemachte Gesüßte Kondensmilch Rezept
Ingredients
- 2 cups whole milk dairy, almond, cashew, oat, etc.,
- 3/4 Tasse Zucker granuliert oder Zuckerrohr, Honig oder Ahornsirup
- 4 Esslöffel gesalzene Butter
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Anweisungen
-
Milch und Süßstoff in einem mittleren Topf bei mittlerer Hitze verquirlen. Whisking oft, bringen zu einem niedrigen simmer. Weiter köcheln lassen, oft wischen, bis die Milch um die Hälfte reduziert ist, etwa 30 Minuten. Einmal reduziert, vom Herd nehmen und Butter und Vanille einrühren., Vollständig abkühlen lassen und bis zu 1 Woche im Kühlschrank in einem Einmachglas aufbewahren.
Hinweise
Ernährungsberechnungen basieren auf der Verwendung von Vollmilch und Kristallzucker.
Um zuckerfrei zu machen:
Verwenden Sie Ihren bevorzugten hitzebeständigen Zuckerersatz in den entsprechenden Mengen für das Rezept.
Nutrition Information
Enjoy!
Robyn xo
