Hausgemachtes Blauschimmelkäse-Dressing

Hausgemachtes Blauschimmelkäse-Dressing ist cremig und würzig. Vergessen Sie im Laden gekaufte Salatdressings; Diese hausgemachte Version ist einfach zuzubereiten und schmeckt so viel besser.

Ich weiß nicht, worum es zu dieser Jahreszeit geht, aber alles, was ich essen wollte, ist Salat.

Von Keilsalaten und einfachen gegrillten Hühnersalaten bis hin zu griechischen Gerichten mit Gyro-Fleisch habe ich den ganzen Monat über Salate zum Mittag-und Abendessen aufgeschlagen.,

Nachdem Elle wieder in der Schule ist, macht ein paar dieser schnellen und einfachen Abendessen Salate in meinem Repertoire Weeknight Mahlzeiten ein Kinderspiel.

Ich bin sogar dafür bekannt, auf die Grillsituation für zerkleinertes Rotisserie-Huhn von Costco zu verzichten. Im ernst, es könnte nicht einfacher sein.

Um diese Salate zu übertreffen, habe ich definitiv einen Kühlschrank voller Dressings, weil jeder hier etwas anderes zu lieben scheint.

Es gibt Frucht-infundierte Vinaigrettes, eine Vielzahl von Ranch Aromen, sogar Mohn und tausend Insel., Aber es gibt eine Art von Flaschendressing, die Sie nie in meinem Kühlschrank finden werden – Blauschimmelkäse-Dressing.

Wenn ich ehrlich bin, verabscheue ich das Zeug. Egal welche Marke, glaub mir, ich habe es wahrscheinlich versucht, sie sind nur ein No Go für mich.

WARUM HAUSGEMACHTES DRESSING SO VIEL BESSER IST

Sie wissen, wie manchmal Sie eine vorgefasste Vorstellung von einem zufälligen Lebensmittel haben und sich weigern, es basierend auf diesem Vorurteil zu berühren? Das war ich und Blauschimmelkäse-Dressing.,

Meine Verachtung für das beliebte Salatdressing beruhte ausschließlich auf meinen Erfahrungen mit der im Laden gekauften Sorte Blauschimmelkäse-Dressing in Flaschen, und ich hätte es nie anders gewusst.

Bis heute macht mich der Gedanke daran ein bisschen krank.

Ich habe vor vielen Jahren Blue Cheese geliebt, als ich Teilzeit als Server in einem lokalen High-End-Steakhaus arbeitete. Einer meiner Kollegen zwang mich, das hausgemachte Blauschimmelkäse-Dressing zu probieren.,

Ich erlag dem Gruppendruck und tauchte die Ecke des Stockes in das dicke, cremige Gebräu und war bereit, ekelhaft zu zwinkern. Aber es war Delish und ich war sofort ein Bekehrter.

Wie bei meiner gesalzenen Karamellsauce oder Funfetti Cupcakes dauerte es nicht lange, bis ich herausfand, dass das im Laden gekaufte Zeug nicht einmal eine Kerze für die hausgemachte Version halten kann.

WIE MACHT MAN BLAUSCHIMMELKÄSE-DRESSING?

Obwohl ich schon immer ein ranch Mädchen, finde ich jetzt selbst Lust blue cheese dressing.,

Zum Glück kommt hausgemachtes Blauschimmelkäse-Dressing leicht zusammen und wird nur besser, wenn es im Kühlschrank hängt, also mache ich immer genug, um ein paar Tage zu halten!

Wirklich, dieses Rezept könnte nicht einfacher sein. Wischen Sie einfach die Mayo, saure Sahne, Milch und ein paar andere Zutaten zusammen, um etwas Tang hinzuzufügen. Dann falten Sie den Blauschimmelkäse ein!

Da Sie dies zu Hause zubereiten, können Sie einen super milden oder einen super funky Blauschimmelkäse verwenden. Manche Leute lieben diesen Funk und andere nicht,aber mit diesem Rezept halten Sie die ganze Kraft.,

WIE KÖNNEN SIE DIESES REZEPT SERVIEREN?

Es gibt viele Möglichkeiten zum genießen von hausgemachtem dressing! Probieren Sie es aus:

  • Neben würzigen Hähnchenflügeln
  • Als Löffel für crudités
  • Auf Keilsalat
  • Als Aufstrich auf Büffelhähnchensandwiches

Wenn Sie dem Blauschimmelkäse-Dressing skeptisch gegenüberstanden, probieren Sie dieses Rezept aus! Ich weiß, dass diese hausgemachte Version Sie und Ihre Familie in Blauschimmelkäse-Fans verwandeln wird.,

Zutaten

  • 1/2 Tasse Mayonnaise
  • 1/4 Tasse saure Sahne
  • 1 Esslöffel Milch
  • 1 Teelöffel Weißweinessig (oder mehr nach Geschmack)
  • 1/4 Teelöffel Worcestershire-Sauce

  • 1/2 Teelöffel Zucker
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  • 1/2 Teelöffel koscheres Salz
  • 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/8 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/2 Tasse (2 oz.,) zerbröckelter Blauschimmelkäse

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  1. Mayonnaise, Sauerrahm und Milch in einer kleinen Schüssel mischen; glatt rühren. Essig, Worcestershire-Sauce, Zucker, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver unterrühren, bis sie gut vermischt sind. Falten Sie mit Käse.
  2. In Behälter mit dicht schließendem Deckel überführen. Chill bis zum servieren Zeit. Vor dem Servieren gut umrühren.

Hinweise

  • Dieses Rezept ist immer noch unglaublich lecker, wenn Sie in fettarmer Mayonnaise und Sauerrahm ersetzen.,
  • Rezept für hausgemachtes Blauschimmelkäse-Dressing, das ursprünglich aus einem Rezept aus Sargento-Käse stammt.

Nutrition Information

Yield 10Serving Größe 2 Esslöffel
Menge pro PortionKalorien 93Total Fett 10gSättigtes Fett 2gTrans Fett 0gUnsättigtes Fett 7gCholesterol 9mgSodium 196mgcarbohydrate 1gFiber 0gzucker 0gProtein 1g

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