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Hausgemachte Mini-Phyllo-Tassen sind eine Miniatur-Gebäck mit großen Möglichkeiten – füllen Sie diese butterartigen, flockigen Tassen, mit jeder Art von Füllung für leckeres finger food.
Hausgemachte Mini-Phyllo-Tassen
Ich kann mir eine Million Gründe vorstellen, warum Sie möglicherweise Fingerfood/Vorspeisenwissen benötigen., Baby – / Brautduschen, Geburtstagsfeiern, Super Bowl-Partys, Weihnachten, Silvester und jede Veranstaltung in der Mitte. Mini Phyllo Cups sind diese entzückenden kleinen Gebäckschalen, die Sie im Gefrierschrank kaufen und mit Taco-Fleisch und Toppings bis hin zu Desserty-Puddings und Früchten füllen können. Wenn Sie sie noch nie hatten, sind sie leicht und super flockig, sehr lustig zu essen und haben eine schickere Luft über sie als einige andere Fingerfood.
Ich habe sie mir neulich im Laden angesehen und die vorgefertigten Mini-Phyllo-Tassen sind so viel teurer als Phyllo-Teigblätter., Der Teig ist nicht nur billiger pro Schachtel als die vorgefertigten Schalen, sondern Sie können auch etwa viermal so viele Schalen aus dem Teig herstellen, verglichen damit, wie viele in die Schachtel mit vorgefertigten Bechern kommen. Das macht es also viel, viel billiger. Also dachte ich, ich würde teilen, wie Sie hausgemachte Mini-Phyllo-Tassen herstellen, um Ihnen einen Dollar zu sparen und Ihnen einige lustige Vorspeisenideen zu geben.
Was kann ich in phyllo cups?
Ich habe hauptsächlich Desserts mit diesen gemacht., Ich mache gerne eine einfache Käsekuchenfüllung ohne Backen (oder Pudding zum Kochen und Servieren) und dann mit Kuchenfüllung oder Obst, aber es gibt viele herzhafte Dinge, die auch hineingehen könnten.
Können Sie phyllo Tassen im Gefrierschrank aufbewahren?
Gebackene Phyllo-Becher können bis zu einem Monat in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Die Tassen können im Ofen wieder aufgewärmt werden. Wenn Ihre Tassen bereits gefüllt sind, überprüfen Sie vor der Aufbewahrung, ob die Füllung im Gefrierschrank aufbewahrt wird.
Was ist der Unterschied Zwischen Phyllo und Blätterteig?,
Phyllo-Teig ist viel dünner und hat weniger Fett als Blätterteig. Phyllo wird traditionell in griechischen Gerichten verwendet und kann spröder sein als Blätterteig. Andererseits ist Blätterteig viel dicker als Phyllo und dichter. Phyllo ist eine großartige Option für diese Minibecher, weil sie so leicht sind!
Beschreibung
Hausgemachte Mini Phyllo Cups sind ein Miniaturgebäck mit großen Möglichkeiten – füllen Sie diese buttrigen, schuppigen Tassen mit jeder Art von Füllung für leckeres Fingerfood.,
Zutaten
- 5 Blatt Phyllo-Teig (im Gefrierbereich), aufgetaut
- 4 Esslöffel geschmolzene Butter
Anleitung
- Ofen auf 375 Grad vorheizen. Sprühen Sie eine Mini-Muffin-Dose mit Kochspray. Bereiten Sie den Phyllo-Teig vor, indem Sie die aufgetaute Verpackung öffnen und alle Teigblätter auf ein sauberes Backblech legen.
- Bedecken Sie die Teigblätter mit einem Stück Wachspapier und legen Sie dann ein feuchtes Küchentuch auf das Wachspapier. Phyllo Teig ist super dünn und trocknet sehr schnell aus., Das Wachspapier bedeckt es und dann belastet das nasse Handtuch es (ohne den Teig nass zu machen), so dass keine Luft eindringen kann. Du musst diesen Schritt machen.
- Schmelzen Sie Ihre Butter, greifen Sie nach Ihrer Gebäckbürste und einem Pizzaschneider oder Messer. Wenn Sie fertig sind, legen Sie ein Stück Phyllo-Teig auf ein großes Schneidebrett, bedecken Sie den Rest und bürsten Sie ihn dann vorsichtig, aber schnell mit Butter.
- Legen Sie ein weiteres Blatt darauf und wiederholen Sie es, bis Sie insgesamt 5 Teigblätter haben. Bürsten Sie das obere Blatt auch mit Butter.,
- Schneiden Sie den Phyllo-Teig in 12 Rechtecke (die Blätter sind Rechtecke, also schneiden Sie die lange Seite in 4 Stücke und die kurze Seite in 3 Stücke).
- Nehmen Sie ein Rechteck auf und drücken Sie die Mitte in den Boden der Muffin-Blechlöcher. Drücken Sie vorsichtig auf die Seiten, um eine Tasse zu machen. Wiederholen Sie mit den restlichen Teigstücken.
- Backen, bis sie golden sind, etwa 10 Minuten, wobei darauf geachtet wird, dass sie nicht brennen. Vor Gebrauch vollständig abkühlen lassen.,
Hinweise
Wenn Sie wissen, dass Sie sie mit etwas Süßem füllen werden, können Sie ein wenig Zucker zwischen jede Schicht streuen, nachdem die Butter auf gebürstet ist. So gut!
- Kategorie: Vorspeisen, Desserts
- Methode: Gebacken
- Küche: Amerikanische
Schlüsselwörter: Phyllo, Filo, Vorspeise, Dessert, Fingerfood, Gebäck
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Dieser Beitrag wurde ursprünglich 2013 veröffentlicht und wurde im Juli 2019 aktualisiert.,
Diese hausgemachten Mini-Phyllo-Tassen sind ein ausgezeichnetes Fingerfood für jeden Anlass – die perfekte flockige Kruste, um jeden Geschmack zu vermitteln und zu ergänzen, den Sie hineinlegen möchten.
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Über Melissa
Melissa ist entschlossen, den Eltern zu helfen, die nächtlichen Fragen herauszufinden: „Was ist zum Abendessen?!“mit ihrer unkomplizierten Herangehensweise an das Kochen. Lesen Sie mehr…
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