Hamburger Soup Recipe (Beef and Macaroni Soup) (Deutsch)

Comforting Hamburger Soup Recipe filled with lean ground beef and vegetables in a rich and flavorful tomato-based broth., Diese köstliche Rindfleisch-Makkaroni-Suppe ist eine Mischung aus Gulasch und Rindereintopf und lässt sich leicht, preiswert und schön aufwärmen.

Einfaches Hamburger-Suppenrezept

Ich habe in letzter Zeit die Angewohnheit entwickelt, mindestens ein Pfund (oder zwei) Hackfleisch zu kaufen, wenn ich einen Ausflug in das Lebensmittelgeschäft mache. Die einzige vernünftige Erklärung, die ich geben kann, ist, dass das Leben besonders beschäftigt war und Hackfleisch (oder Truthahn oder Schweinefleisch…) mir hilft, meine Familie ernährt und glücklich zu halten und mich? Nun, es hilft, mich gesund zu halten.,

Die andere Nacht, nach einem verrückten Tag spielen Mutter, Lehrer, Frau und Chef, Ich wollte ein Abendessen, das sich machen würde.

Ich wollte auch unbedingt einen Hamburger…oder vielleicht Makkaroni und Käse. Es war schwer zu sagen. Lockdown an Ort und Stelle kam ich mit dem nächsten Besten, was – Rindfleisch und Makkaroni-Suppe! Und nein, es schmeckte weder nach Hamburger noch nach Mac n-Käse, aber es war sicherlich köstlich.

Warum Sie dieses Hamburger-Suppenrezept lieben werden:

Es ist köstlich!
Es ist mit einfachen Zutaten hergestellt.
Es ist beruhigend, aber gesund.
Super einfach zu machen.
Die Reste sind großartig.,
Und es ist vollständig anpassbar!

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Rindfleisch-Makkaroni-Suppe mit Gemüse

Wann immer ich mit Hackfleisch koche, versuche ich immer, zusätzliches Gemüse hinzuzufügen. In Eile, um das Abendessen zu kochen, habe ich nur schnell kochendes Gemüse aufgenommen. In dieser Version, die enthalten ist,

• Zwiebeln
• Tomaten in Dosen und Tomatensauce
• Gefrorene Erbsen
• Gefrorene Karotten

Natürlich lass mich dich nicht aufhalten. Es gibt so viele andere köstliche Gemüse, die Sie zu Ihrer eigenen Hamburger Suppe Variation hinzufügen können., Es stimmt zwar, dass Gemüse in Dosen oder Tiefkühlkost schneller kocht, aber manchmal ist es schön, frisches Gemüse hinzuzufügen, da es normalerweise weniger matschig ist und einen besseren Geschmack hat.

Einige meiner favoriten sind,

• Gehackter sellerie
• Gehackte kartoffeln
• Grüne bohnen
• Mais
• oder sogar kohl

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Wie zu Machen Hamburger Suppe

1. Beginnen Sie damit, Ihr Rindfleisch in einem großen holländischen Ofen oder Topf mit schwerem Boden bei mittlerer bis hoher Hitze zu bräunen., Mit Salz und Pfeffer bestreuen, würzen und in kleinere Stücke brechen, wie es kocht. Nach dem Kochen das Rindfleisch in ein feinmaschiges Sieb geben, das zum Abtropfen in eine große Schüssel gegeben wird. Beiseite.

2. Im selben Topf kochen Sie Ihre Zwiebel in etwas Olivenöl. Dies dauert einige Minuten, da wir die Zwiebeln nicht verzehren möchten. Niedrig und langsam für 5 Minuten oder so liefert die besten Ergebnisse. Werfen Sie den Knoblauch hinein und kochen Sie, bis er duftet, ungefähr 30 Sekunden.

3., Die gehackten Tomaten und Tomatensauce, italienische Gewürze, Salz, Worcestershire-Sauce und Sojasauce einrühren und etwa 1 Minute kochen lassen, bevor die Rinderbrühe, Cannellini-Bohnen und der gesamte Beutel mit gefrorenen Erbsen und Karotten hinzugefügt werden. Wenn Sie eine soupiere Suppe bevorzugen, fügen Sie etwas mehr Rinderbrühe oder Wasser hinzu. Gut mischen und Hitze auf hoch erhöhen. Zum Kochen bringen.

4. Fügen Sie Ihr gekochtes Hackfleisch zurück in den Topf und reduzieren Hitze auf niedrig. Abdecken und die Suppe 10-15 Minuten köcheln lassen.

5. Wenn die Suppe kocht, kochen Sie Ihre Nudeln zu al dente., Ich koche meine Nudeln immer separat, weil ich matschige Nudeln hasse (oder das Risiko von matschigen Nudeln). Fühlen Sie sich frei, Ihre Nudeln direkt in der Suppe zu kochen, wenn bevorzugt. Achten Sie darauf, eine zusätzliche Tasse Brühe hinzuzufügen, wenn Sie Ihre Nudeln direkt in der Suppe kochen möchten.

6. Zum Schluss die Suppe mit zusätzlichem Salz und Pfeffer abschmecken. Servieren Sie jede Schüssel mit einer Schaufel oder zwei gekochten Ellenbogen Makkaroni Nudeln und frisch gehackte Petersilie, falls gewünscht.

Mögliche Variationen

Suppe ist eines der vielseitigsten Dinge, die Sie machen können!, Wenn Ihnen etwas nicht gefällt, das Sie aufgelistet sehen, tauschen Sie es gegen etwas aus, das Sie lieben.

• Protein: Tauschen Sie das Hackfleisch gegen gemahlenes Huhn, gemahlenen Truthahn oder milde italienische Wurst. Gekochtes, zerkleinertes Huhn ist auch köstlich, wie BOHNEN! Sie werden bemerken, dass ich bereits eine Dose hineingeschlichen habe 😉
• Kohlenhydrate: Ich habe Makkaroni-Nudeln hinzugefügt, aber Kartoffeln sind in vielen Hamburger-Suppenrezepten sehr beliebt. Sie können auch Reis für eine glutenfreie Option ohne Kartoffeln hinzufügen.
• Käse: natürlich! Käse. Verwandeln Sie diese Hamburger-Suppe sofort in Ooey-Gooey Cheeseburger-Suppe.,

Können Sie Hamburger-Suppe einfrieren?

Hamburger suppe ist fantastische reste für bis zu 4-5 tage, wenn gespeichert in die kühlschrank oder 4-6 monate, wenn aufgewärmt von gefroren.

Für beste ergebnisse,

• Nicht einfrieren mit die nudeln. Gekochte Nudeln gefrieren nie gut. Kochen Sie sie stattdessen separat und geben Sie sie kurz vor dem Servieren in Ihre Suppenschüssel.
• Lassen Sie die Suppe (nur die Suppe, nicht die Nudeln) vollständig im Kühlschrank abkühlen, bevor Sie sie in gefrierfreundliche Behälter geben., Entfernen Sie den größten Teil der Luft und lassen Sie nur wenig Platz, damit sich die Flüssigkeit ausdehnen kann, wenn sie gefriert.
• Zum Aufwärmen lassen Sie die Suppe über Nacht im Kühlschrank auftauen, dann in einen Topf geben und kochen, bis sie durchgeheizt ist. Sobald Sie heiß sind, entscheiden Sie, ob Sie die Nudeln direkt in die Suppe geben oder separat kochen möchten.,

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Wenn sie versuchen, dieses Rindfleisch und Makkaroni Suppe Rezept, lassen sie mir einen kommentar und lassen sie es mich wissen! Ich liebe es immer, deine Gedanken zu hören.

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Nutritional Information

(Nutrition information provided is an estimate and will vary based on cooking methods and specific brands of ingredients used.,)