Nur weil Sie kein Gluten essen können, bedeutet das nicht, dass Sie keine ERSTAUNLICHE Soße haben können. Unten brechen wir auf, was genau unsere Soße zum Besten der Besten macht.
1. DIE BUTTER
Jeder kennt Fett = Geschmack. Deshalb verwenden wir Butter für die Basis unseres Roux! Wenn Sie vegan sind oder vegane Gäste haben, kann dies leicht durch natives Olivenöl extra ersetzt werden. Nichts geht über Butter, obwohl. Also, wenn du es hast, benutze es!
2., DIE PFANNE TROPFT
Apropos Geschmack, der größte Teil des Geschmacks in diesem Rezept kommt von Ihrem Truthahn (oder Huhn) Pfanne tropft. Hast du mehr als eine Tasse? Reduzieren Sie einfach die Menge an Brühe, die Sie hinzufügen, und fügen Sie so viel von den Tropfen hinzu, wie Ihr Herz begehrt!
3. DIE KRÄUTER
Wir hielten an den klassischen Thanksgiving-Kräutern fest: Thymian und Salbei. Auf der Suche nach mehr Optionen? Versuchen Sie, Rosmarin und/oder ein Lorbeerblatt hinzuzufügen, wenn die Soße köchelt. Vergessen Sie nicht, das Lorbeerblatt vor dem Servieren herauszunehmen!, Wenn Sie Ihrer Soße etwas Helligkeit verleihen möchten, rühren Sie vor dem Servieren einen Esslöffel gehackte Petersilie ein. Es wird ein willkommener Pop von Grün sein!
4. DAS GEWÜRZ
Wir halten uns an die Klassiker für dieses: koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Verkostung und Würzen während Sie gehen, ist der beste Schritt, um sicherzustellen, dass Ihre Soße perfekt ist. Soße ♥ schwarzer Pfeffer, also sei nicht schüchtern!