Gebratene Nudeln

Diese gebratenen Nudeln werden mit buntem Gemüse geworfen und in einer herzhaften Sauce überzogen. Eine schnelle und einfache Mahlzeit Option, die auf so viele verschiedene Arten angepasst werden kann. Das Beste von allem, diese nudel rühren braten kann auf dem tisch in nur 20 minuten!

Ich liebe es, meine eigenen asiatischen Gerichte zu Hause zuzubereiten, darunter Frischkäse-Wontons, süß-saures Hühnchen und diese köstlichen und vielseitigen Pan Fried Noodles.,

Wenn ich mein lokales chinesisches Restaurant besuche, bestelle ich ein Nudelgericht. Diese gebratenen Nudeln sind einer meiner Favoriten, und sie sind so einfach zu Hause zu machen! Alles, was Sie brauchen, sind frische Nudeln, eine Auswahl an Gemüse und eine Handvoll Zutaten für die Sauce.

Wie machen Sie gebratenen Nudeln?,

Sie können machen Sie leckere gebratene Nudeln nach dem Kochen bis einige geschreddert Karotten und weiße Zwiebeln in einer Pfanne zusammen mit den grünen Zwiebeln und Knoblauch. Der nächste Schritt ist, die Nudeln in die Pfanne zu geben und in etwas Öl zu kochen, bis sie gebräunt und knusprig sind. Danach müssen Sie nur noch etwas Sauce zubereiten, indem Sie Sojasauce, Hoisinsauce, Sesamöl und Maisstärke verquirlen. Kombinieren Sie die Sauce, Nudeln und Gemüse zusammen in einer Pfanne und das Gericht ist bereit zu dienen.,

Tipps für gebratene Nudeln

• Sparen Sie sich Zeit und Mühe mit gekühlten Nudeln, die bereits gekocht sind und nicht gekocht werden müssen. Die meisten Lebensmittelgeschäfte verkaufen Nudeln im asiatischen Stil im gekühlten Bereich der Produktabteilung. Wenn Sie einen asiatischen Supermarkt zur Verfügung haben, haben Sie Zugang zu einer großen Auswahl an Nudeln.
• Ich benutze eine Tüte mit vorzerkleinerten Karotten, um Vorbereitungszeit zu sparen.
• Die Sauce kann bis zu einem Tag vor der Zubereitung der Nudeln gemischt werden., Geben Sie der Sauce einen schnellen Schneebesen, bevor Sie sie in die Pfanne geben.

Welche Nudeln eignen sich am besten zum Braten?

ich mag die dünne Nudeln unter rühren braten, zum Beispiel japanische Nudeln wie yakisoba oder dünne chinesische Eiernudeln wie Hong Kong oder Nudeln chow-mein-Nudeln. Sie möchten eine dünne Nudel mit einem milden Geschmack, der gut zu Gemüse passt und die Aromen der Sauce aufnimmt. Dünne Nudeln lassen sich leicht in einer Pfanne knusprig machen, um Ihrem Gericht eine schöne Textur zu verleihen., Yakisoba-Nudeln sind häufig in den meisten großen Lebensmittelgeschäften zu finden und sollten für dieses Rezept leicht zu finden sein. Sie können auch eine dickere Nudel verwenden, wenn Sie möchten, wie Shanghai Nudeln. Kann keine frischen Nudeln finden? Suchen Sie stattdessen nach einer getrockneten Nudel und kochen Sie die Nudeln, bevor Sie mit den Rezeptanweisungen fortfahren.

Pan fried noodle Varianten

Diese leckere Nudeln angepasst werden können, durch hinzufügen von Fleisch, anderes Gemüse oder Saucen.

• Protein: Diese Nudeln passen hervorragend zu Hühnchen, Rind, Schwein oder Garnelen.,Sie können auch Tofu oder Rührei in Würfel schneiden, um dies zu einem vegetarischen Gericht zu machen.
• Gemüse: Fühlen Sie sich frei, das gemüse durch zugabe von brokkoli, bok choy, schnee erbsen, baby mais oder andere gemüse, die sie mögen.
• Sauce: Sie können die Sauce wechseln, indem Sie Ingwer, Chilisauce oder Austernsauce hinzufügen, je nachdem, ob Sie würzigere Nudeln oder Nudeln mit einem reichen herzhaften Geschmack mögen.

Was ist der Unterschied zwischen lo mein und gebratenen Nudeln?

Lo mein und und gebratenen Nudeln sind ähnliche Gerichte, aber in der Pfanne gebratenen Nudeln serviert werden knuspriger als lo mein Nudeln., Um diese gute knusprige Textur zu erhalten, verwenden gebratene Nudeln dünnere Nudeln. Lo mein Nudeln werden weich serviert und verwenden dickere Nudeln. Pan gebratene Nudeln werden oft länger in der Pfanne gekocht als lo mein Nudeln. Je länger die Nudeln in der Pfanne sind, desto knuspriger werden sie.

Dieses Rezept ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, fantastische Nudeln zu servieren, die nach Belieben angepasst werden können. Kümmern Sie sich nicht um chinesisches Essen, wenn Sie diese heißen und frischen Nudeln jederzeit zu Hause haben können!,

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Gebratene Nudeln in der Pfanne

Diese gebratenen Nudeln werden mit buntem Gemüse geworfen und in einer herzhaften Sauce überzogen. Eine schnelle und einfache Mahlzeit Option, die auf so viele verschiedene Arten angepasst werden kann., Das Beste von allem, diese nudel rühren braten kann auf dem tisch in nur 25 minuten!,

1/4 Tasse natriumarme Sojasauce

1 Esslöffel Hoisin-Sauce

1 Esslöffel geröstetes Sesamöl

2 Teelöffel Maisstärke

1 Tasse Sojasprossen

1 Esslöffel Sesamsamen

dünn geschnittene grüne Zwiebeln zum Garnieren optional

Anleitung

• 2 Teelöffel pflanzenöl bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne erhitzen., Fügen Sie die Karotten und weißen Zwiebeln in die Pfanne.
• 3-5 Minuten kochen lassen oder bis das Gemüse weich ist.
• Fügen Sie die grünen Zwiebeln und Knoblauch und Kochen für 30 Sekunden. Nehmen Sie das Gemüse aus der Pfanne und decken Sie es ab, um es warm zu halten.
• Spülen Sie die Nudeln unter heißes Wasser, um Sie zu trennen.
• Den restlichen Esslöffel Pflanzenöl in der Pfanne erhitzen. Fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie 3-4 Minuten pro Seite oder bis sie an den Rändern gebräunt und knusprig sind.,
• Gemüse wieder in die Pfanne geben.
• In einer kleinen Schüssel die Sojasauce, Hoisinsauce, Sesamöl, Maisstärke und 2 Esslöffel kaltes Wasser verquirlen.
• Fügen Sie die Sojasprossen in die Pfanne, und werfen zu kombinieren.
• Die Sauce in die Pfanne geben und köcheln lassen. Kochen Sie für 2-3 Minuten oder bis die Sauce gerade eingedickt ist und Sojasprossen verwelkt sind.,
• Sprinkle with sesame seeds and additional green onions if desired, then serve.

Nutrition

Calories: 397kcal | Carbohydrates: 86g | Protein: 3g | Fat: 8g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 631mg | Potassium: 243mg | Fiber: 3g | Sugar: 5g | Vitamin A: 5470IU | Vitamin C: 9.7mg | Calcium: 74mg | Iron: 3mg