Nous avons connu depuis un certain temps que la carence en vitamine D est associée avec le développement de l’obésité, et avec des problèmes de santé liés à l’obésité. La dernière en date à ce sujet provient d’une étude présentée au congrès européen 2015 sur l’obésité, qui a démontré que la correction des niveaux de vitamine D pourrait vous aider à perdre du poids à condition que les tests révèlent que vous êtes réellement déficient en vitamine D., Ce n’est pas une barre très haute à atteindre étant donné que la carence en vitamine D est répandue aux États-Unis.
pour déterminer si les suppléments de vitamine D pourraient aider les gens à perdre des kilos en trop, des chercheurs de L’université italienne de Milan ont analysé les données de 400 patients obèses ou en surpoids de 2011 à 2013. Les patients ont tous été soumis à un régime hypocalorique et ont été divisés en trois groupes. Ceux du premier groupe n’ont pris aucun supplément de vitamine D., Le groupe deux a reçu un supplément totalisant 25 000 unités internationales (UI) par mois, et le groupe trois a reçu 100 000 UI par mois.
Après six mois, les chercheurs ont constaté que seuls les patients prenant 100 000 UI par mois avaient atteint des niveaux optimaux de vitamine. Cependant, ils ont également constaté que les participants qui prenaient l’une ou L’autre dose de D perdaient plus de poids que les patients qui suivaient le régime mais ne prenaient aucun supplément de vitamine D., Sur la base de ces résultats, les chercheurs ont suggéré que toutes les personnes obèses ont leurs niveaux de vitamine D testés, et leur a conseillé de commencer à prendre des suppléments si elles sont déficientes.
je recommande une dose quotidienne d’au moins 2 000 UI de vitamine D. Nous pouvons obtenir de la vitamine D à partir d’aliments tels que le lait enrichi et les céréales ainsi que les œufs, le saumon, le thon et le maquereau, mais les quantités naturellement présentes dans la plupart des aliments ne sont pas significatives. L’exposition au soleil est le meilleur moyen de maintenir des niveaux adéquats; les rayons ultraviolets déclenchent la synthèse de la vitamine D dans la peau., Malgré la capacité de fabriquer notre propre vitamine D, la plupart des gens aux États-Unis doivent prendre de la vitamine D supplémentaire, en particulier les personnes âgées, car la capacité de la synthétiser dans la peau diminue avec l’âge.
Ne pas être préoccupé que de 2 000 UI par jour va vous donner trop de. Avec une exposition au soleil en été, le corps peut générer entre 10 000 UI et 20 000 UI de vitamine D par heure sans effets néfastes. En outre, aucun effet indésirable n’a été observé avec des apports supplémentaires en vitamine D allant jusqu’à 10 000 UI par jour., De plus, de nouvelles recherches de la Mayo Clinic montrent que sur plus de 20 000 tests, seulement huit pour cent des personnes avaient des niveaux supérieurs à 50 nanogrammes par millilitre (ng/ml), ce qui est considéré comme élevé et seulement un pour cent avait des niveaux supérieurs à 100 ng/ml. Cependant, les chercheurs ont rapporté que même chez ceux ayant des niveaux de vitamine D supérieurs à 50 ng/mL, personne n’avait de calcium sérique élevé (hypercalcémie), ce qui peut survenir lorsque les taux sanguins sont très élevés. Trop de calcium dans le sang peut provoquer une faiblesse, entraîner des calculs rénaux, interférer avec les fonctions cardiaques et cérébrales et même mettre la vie en danger., Les chercheurs de la Mayo Clinic n’ont trouvé qu’un seul cas de véritable toxicité aiguë de la vitamine D sur la période de 10 ans de l’étude. Cela s’est produit chez une personne qui avait pris 50 000 UI de D par jour plus des suppléments de calcium pendant plus de trois mois. Pour mémoire, L’Institut de médecine des États-Unis recommande une limite supérieure de supplémentation en vitamine D de 4 000 UI par jour pour ceux dont les niveaux sont faibles ou déficients.
Andrew Weil, M. D.
Sources:
Luisella Vigna et coll., « La supplémentation en vitamine D favorise la perte de poids et la réduction du tour de taille chez les adultes en surpoids/obèses atteints d’hypovitaminose D. » présenté à: Congrès européen sur L’obésité. 6-9 mai 2015, Prague, Tchécoslovaquie