vinaigrette au fromage bleu Maison

La vinaigrette au fromage bleu maison est crémeuse et acidulée. Oubliez les vinaigrettes achetées en magasin; cette version maison est facile à faire et a tellement meilleur goût.

Je ne sais pas de quoi il s’agit à cette période de l’année, mais tout ce que je voulais manger, c’est de la salade.

des salades en coin et des salades de poulet grillées simples à la grecque garnies de viande gyro, j’ai fouetté des salades pour le déjeuner et le dîner tout au long du mois.,

maintenant Qu’Elle est de retour à l’école, avoir quelques-unes de ces salades de dîner rapides et faciles dans mon répertoire rend les repas de semaine un jeu d’enfant.

je suis même connu pour renoncer à la situation de grillade pour le poulet rôti râpé de Costco. Sérieusement, ça ne pourrait pas être plus facile.

pour couronner ces salades, j’ai certainement un réfrigérateur plein de vinaigrettes parce que tout le monde semble aimer quelque chose de différent ici.

Il y a des vinaigrettes infusées aux fruits, une variété de saveurs ranch, même des graines de pavot et des Mille Îles., Mais il y a un style de vinaigrette en bouteille que vous ne trouverez jamais dans mon réfrigérateur – vinaigrette au fromage bleu.

Si je suis honnête, je déteste les trucs. Peu importe la marque, croyez-moi, je l’ai probablement essayé, ils sont juste un non pour moi.

pourquoi la vinaigrette maison est tellement meilleure

Vous savez comment parfois vous avez une idée préconçue d’un aliment aléatoire et refusez de le toucher en fonction de cette idée préconçue? C’était moi et la vinaigrette au fromage bleu.,

mon mépris pour la vinaigrette populaire était basé uniquement sur mes expériences avec la variété embouteillée de vinaigrette au fromage bleu achetée en magasin, et je n’avais jamais connu de différence.

À ce jour, la pensée de ce qui me rend un peu malade.

j’ai pris goût au fromage bleu il y a de nombreuses années alors que je travaillais à temps partiel comme serveur dans un steak house haut de gamme local. Un de mes collègues m’a forcé à essayer la vinaigrette au fromage bleu maison.,

j’ai succombé à la pression des pairs et j’ai plongé le coin du bâton de carotte dans la concoction épaisse et crémeuse et j’étais entièrement prêt à grimacer de dégoût. Mais c’était délicieux et j’étais immédiatement converti.

Comme avec ma sauce au caramel salé ou mes cupcakes funfetti, il n’a pas fallu longtemps pour comprendre que les trucs achetés en magasin ne peuvent même pas tenir une bougie à la version maison.

Comment faites-vous la vinaigrette au fromage bleu?

bien que j’ai toujours été une fille de ranch, je me retrouve maintenant envie de vinaigrette au fromage bleu.,

heureusement, la vinaigrette au fromage bleu maison se rassemble facilement et ne fait que s’améliorer au fur et à mesure qu’elle traîne dans le réfrigérateur, donc j’en fais toujours assez pour durer quelques jours!

Vraiment, cette recette ne pouvait pas être plus facile. Il suffit de fouetter ensemble la mayonnaise, la crème sure, le lait et quelques autres ingrédients pour ajouter un peu de saveur. Puis incorporer le fromage bleu!

puisque vous faites cela à la maison, vous pouvez utiliser un fromage bleu super doux ou super funky. Certaines personnes aiment ce funk et d’autres non, mais avec cette recette, vous détenez tout le pouvoir.,

Comment Pouvez-vous servir cette recette?

Il y a beaucoup de façons de profiter de votre vinaigrette maison! Essayez-le:

  • aux côtés d’ailes de poulet épicées
  • comme une ourse pour les crudités
  • sur la salade de coin
  • comme une tartinade sur des sandwichs au poulet buffalo

Si vous avez été sceptique sur la vinaigrette au fromage bleu, essayez cette recette! Je sais que cette version maison vous convertira, vous et votre famille, en fans de fromage bleu.,

ingrédients

  • 1/2 tasse de mayonnaise
  • 1/4 tasse de crème sure
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • 1 cuillère à café de vinaigre de vin blanc (ou plus au goût)
  • 1/4 cuillère à café de sauce Worcestershire
  • 1/2 cuillère à café de sucre
  • 1/2 cuillère à café de sel casher
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
  • 1/8 cuillère à café de poudre D’ail
  • 1/2 tasse (2 oz.,) de fromage bleu émietté

Instructions

  1. mélanger la mayonnaise, la crème sure et le lait dans un petit bol; mélanger jusqu’à consistance lisse. Incorporer le vinaigre, la sauce Worcestershire, le sucre, le sel, le poivre et la poudre d’ail jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Incorporer le fromage.
  2. transférer dans un récipient avec un couvercle hermétique. Réfrigérer jusqu’au moment de servir. Bien remuer avant de servir.

Notes

  • cette recette est toujours incroyablement savoureuse si vous la remplacez par de la mayonnaise à teneur réduite en matières grasses et de la crème sure.,
  • recette de vinaigrette au fromage bleu maison adaptée à l’origine d’une recette de fromage Sargento.

information nutritionnelle

rendement 10serving Taille 2 cuillères à soupe
Quantité par ServingCalories 93total Fat 10gsaturated Fat 2gtrans Fat 0ginsaturated Fat 7gcholesterol 9mgSodium 196mgCarbohydrates 1gFiber 0gSugar 0gProtein 1g

avez-vous fait cette recette?

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