Le curcuma est l’enfant en or (jeu de mots) du monde de la nutrition, aimé pour ses avantages possibles tels que la réduction de l’inflammation et du taux de sucre dans le sang, la stimulation de la santé du cerveau, etc. Ici, il est imprégné de lait de coco riche, et le combo est vanté pour vous aider à mieux dormir. Le sipper chaud et apaisant rappelle le thé chai; cependant, contrairement au chai traditionnel, qui peut être assez sucré, cette boisson est à peine sucrée pour permettre aux épices de briller., Assurez-vous d’utiliser du lait de coco réfrigéré (trouvé avec du lait de soja et des laits de noix dans le boîtier laitier) et non du lait de coco en conserve.
ingrédients
2 tasses de lait de coco réfrigéré non sucré (comme la soie)
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de curcuma frais pelé râpé ou 1 c. à thé. secs, la poudre de curcuma
1 cuillère à café de gingembre frais râpé
1/8 cuillère à café de cardamome moulue
pincée de sel casher
pincée de poivre noir
la Nutrition
80 Calories
Fat 4.,6g
Satfat 4g
Monofat 0,0 g
Polyfat 0,0 g
la Protéine 0,0 g
Glucides 10g
la Fibre de 0,0 g
le taux de Cholestérol 0,0 mg
Fer à repasser 1mg
de Sodium 101mg
le Calcium 453mg
les Sucres 9g
– Est. les sucres ajoutés 9g
Comment Faire
Mettre tous les ingrédients à ébullition dans une petite casserole à feu moyen, en remuant souvent. Retirer du feu, couvrir et laisser reposer 5 minutes. Filtrer; jeter les solides.