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Cette délicieuse soupe au cheeseburger familiale rassemble toutes les merveilleuses saveurs salées des cheeseburgers dans une soupe au fromage crémeuse avec un mélange parfait d’assaisonnements italiens. Préparez vos papilles gustatives avec du bœuf haché salé, du bacon fumé, des oignons doux, de l’ail, des pommes de terre tendres et beaucoup de fromage cheddar crémeux.,
Si votre famille ressemble à la nôtre, la soupe est au menu au moins une fois par semaine toute l’année. Il y a juste quelque chose de si réconfortant dans un grand pot de soupe chaude. Il réchauffe non seulement vos vieux os, mais réchauffe votre cœur et votre âme. Avez-vous essayé une de mes autres recettes de soupe? La soupe crémeuse au jambon et aux pommes de terre, La Soupe au poulet et aux boulettes et la soupe à l’oignon française sont quelques-uns des favoris éprouvés de la famille et des amis.
Comment faites-vous de la soupe au Cheeseburger?
commencez par faire dorer votre bacon dans un faitout ou une marmite épaisse à feu moyen., Quand il est environ à mi-chemin dans le processus de brunissement ajouter le boeuf haché et cuire jusqu’à ce que Bruni briser avec une cuillère comme il cuit. Égoutter tout excès de graisse et déplacer la viande dorée dans une assiette.
augmenter le feu à moyen doux et faire fondre le beurre. Maintenant, ajoutez les oignons, le céleri, les carottes et les pommes de terre. Puis cuire jusqu’à ce que les oignons et le céleri commencent à ramollir. Ensuite, ajoutez toutes les épices, y compris l’ail. Continuer la cuisson pendant une minute supplémentaire en remuant constamment.
saupoudrez maintenant de farine et remuez pour enrober tout en continuant à cuire pendant quelques minutes., Ensuite, ajoutez le bouillon de poulet et le lait en alternance entre les deux. Laisser mijoter jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres. Ensuite, ajoutez le bœuf et le bacon dans la casserole pendant quelques minutes. Retirer du feu et incorporer lentement le cheddar râpé. Continuer à remuer jusqu’à ce que fondu. Pour de meilleurs résultats servir rapidement.
variations et ajouts de recettes
- remplacer le hamburger par de la saucisse de porc hachée et ajouter quelques pincées de poivron rouge écrasé avec les épices.,
- faites cette recette de soupe Cheeseburger faible en glucides et en céto en éliminant les pommes de terre, les carottes et la farine. Remplacez la crème par le lait et ajoutez environ 4 onces de petit fromage à la crème en cubes en même temps que le cheddar en remuant jusqu’à ce qu’il fonde.
- remplacer les pommes de terre par des macaronis au coude. Ajouter environ 1 1/4 tasses de macaroni au coude non cuit dans la casserole après le bouillon de poulet et le lait. Laisser mijoter jusqu’à ce que les pâtes soient tendres et augmenter le cheddar râpé à 2 1/2 tasses.
notes de recette et conseils utiles
- Le bacon sans nitrate fumé au caryer confère un goût et un arôme délicieux.,
- utilisez du bœuf haché maigre et égouttez tout excès de graisse du bœuf et du pot.
- Les pommes de terre Yukon Gold fonctionnent mieux dans la soupe au Cheeseburger car elles conservent leur forme sans se décomposer et elles ont de belles peaux tendres, vous n’avez donc pas à les peler. Les pommes de terre rouges seraient une seconde près. Restez à l’écart des russets quand il s’agit de soupe car ils vont se décomposer.
- Si vous aimez vraiment une soupe épaisse et épaisse, retirez quelques tasses de bouillon et de légumes., Il suffit de réduire en purée avec un mélangeur à immersion ou dans un mélangeur sur pied (n’oubliez pas de retirer le bouchon chauffant en haut) et de mélanger le contenu de la purée dans la casserole de soupe.
- utilisez un cheddar de bonne qualité car il ajoutera une telle saveur et profondeur.
- La Soupe au Cheeseburger est mieux réchauffée au micro-ondes à puissance réduite juste pour s’assurer qu’elle réchauffe et ne fait pas trop cuire les légumes.
Ce Cheeseburger Soupe est facile, fiable et incroyablement délicieux., Mettez les ingrédients sur votre liste de courses aujourd’hui et faites de votre famille un repas sain et copieux.
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soupe au Cheeseburger
Cette délicieuse soupe au fromage riche à la crème fait ressortir le meilleur que les cheeseburgers ont à offrir avec du bœuf haché salé, du bacon fumé, des oignons, de l’ail et du fromage cheddar. Faites un grand pot de bonté saine et copieuse pour votre famille aujourd’hui.,1 oignon moyen haché
instructions
- faire dorer le bacon dans un faitout ou une marmite épaisse à feu moyen., À mi-chemin du processus de brunissement, ajouter le bœuf haché. Cuire jusqu’à ce que doré rupture qu’il brunisse. Égoutter tout excès de graisse. Déplacez la viande dorée dans une assiette.
- augmenter le feu à moyen doux; ajouter le beurre. Ajouter les oignons, le céleri, les carottes et les pommes de terre; cuire jusqu’à ce que les oignons et le céleri commencent à ramollir. Ajouter thym séché, poudre d’oignon, le basilic, l’origan, le persil et l’ail. Poursuivre la cuisson 1 minute en remuant constamment.
- saupoudrer de farine et remuer pour enrober; cuire pendant 2 minutes en remuant constamment. Ajouter le bouillon de poulet et le lait; alterner entre les deux. Laisser mijoter jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres., Ajouter le bœuf cuit et le bacon dans la casserole pendant 2-3 minutes. Retirer du feu et incorporer lentement le cheddar râpé; en remuant jusqu’à ce qu’il soit fondu.
Notes
- Le bacon sans nitrate fumé au caryer donne un goût et un arôme délicieux.
- utilisez du bœuf haché maigre et égouttez tout excès de graisse du bœuf et du pot.
- Les pommes de terre Yukon Gold fonctionnent mieux dans cette soupe car elles conservent leur forme sans se décomposer et elles ont de belles peaux tendres, vous n’avez donc pas à les éplucher. Les pommes de terre rouges seraient une seconde près., Restez à l’écart des russets quand il s’agit de soupe car ils vont se décomposer.
- Si vous aimez vraiment une soupe épaisse et épaisse, retirez quelques tasses de bouillon et de légumes. Il suffit de réduire en purée avec un mélangeur à immersion ou dans un mélangeur sur pied (n’oubliez pas de retirer le bouchon chauffant en haut) et de mélanger le contenu de la purée dans la casserole de soupe.
- utilisez un cheddar de bonne qualité car il ajoutera une telle saveur et profondeur.
- Il est préférable de réchauffer cette soupe au micro-ondes à puissance réduite juste pour s’assurer qu’elle réchauffe et ne fait pas trop cuire les légumes.,
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