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le sirop de sureau est utilisé comme remède naturel efficace depuis des siècles pour traiter et prévenir le rhume, la toux et la grippe. Et c’est tellement facile à faire vous-même!
le sureau (sambucus nigra) a été prisé comme” coffre à médicaments » pendant des siècles en raison de ses applications polyvalentes., L’une des formes les plus populaires de baies de sureau est le sirop de sureau. Aujourd’hui, nous allons vous montrer comment faire un puissant sirop de sureau fait maison – et c’est si facile!
Quels sont les avantages pour la santé des baies de sureau?
Les baies de sureau noir (sambuci fructus), le fruit du sureau, ont été utilisées à la fois pour prévenir et traiter la grippe, le rhume des foins, la toux, les douleurs sinusales, les douleurs au dos et aux jambes, les douleurs nerveuses, l’arthrite, l’inflammation, la fatigue chronique, le rhume des foins et il a été démontré,
Les baies de sureau sont un anti-inflammatoire naturel et sont particulièrement riches en flavonoïdes (antioxydants à base de plantes)-plus élevés que les myrtilles, les canneberges, les mûres et les baies de goji – et ces flavonoïdes sont connus pour aider à prévenir les dommages aux cellules du corps et à stimuler le système immunitaire. Ils sont également riches en vitamine A et, à l’exception des cynorrhodons et des cassis, on pense qu’ils ont les niveaux les plus élevés de vitamine C.
tout simplement, le sirop de mûre est assez génial!
le sirop de sureau est-il efficace pour traiter le rhume et la grippe?,
de nombreuses études ont montré que les baies de sureau étaient particulièrement efficaces dans le traitement du rhume et de la grippe. Voici un résumé de seulement deux d’entre eux.
de Pharmacy Times: « Existe-t-il des moyens naturels de protéger les patients contre le rhume et les virus de la grippe? Un remède potentiel, les baies de sureau, est utilisé depuis des milliers d’années à la fois comme médicament et dans les aliments….Les résultats de certaines études montrent que les baies de sureau ont en effet des avantages importants contre les symptômes du rhume et de la grippe.
« dans une étude en double aveugle contrôlée par placebo menée par la virologue Israélienne Dr Madeleine Mumcuoglu, 93 ans.,3% des personnes prenant une préparation de sureau ont signalé une amélioration significative des symptômes grippaux dans les 2 jours suivant le début de celle-ci, par rapport aux 6 jours qu’il a fallu pour que le groupe placebo constate une amélioration.
« dans une autre étude randomisée, en double aveugle, contrôlée par placebo réalisée en Norvège, les chercheurs ont administré un sirop placebo ou du sirop de sureau à des patients qui ont déclaré avoir des symptômes pseudo-grippaux pendant moins de 48 heures. Les résultats étaient similaires aux résultats du Dr Mumcuoglu., En moyenne, les patients qui ont reçu le sirop de sureau ont vu un soulagement des symptômes 4 jours plus tôt que le groupe qui a reçu le sirop placebo. Comme avantage supplémentaire, les patients du groupe sirop de sureau ont déclaré prendre beaucoup moins de médicaments en vente libre dans l’espoir de soulager les symptômes.
« Les chercheurs ont également constaté que les personnes qui ont pris des baies de sureau ont des niveaux plus élevés d’anticorps contre le virus de la grippe, montrant que non seulement la baie peut être capable de traiter les symptômes de la grippe, mais elle peut également prévenir l’infection grippale., »
En grandissant, ma mère préparait régulièrement des remèdes maison naturels quand mon frère et moi avions le rhume et la toux et ils nous ont toujours bien servis. Le sirop de sureau en faisait partie. Bien que les médicaments conventionnels aient certainement leur place, j’ai toujours été de ceux qui se tournent vers eux en dernier recours, après avoir d’abord essayé des options plus naturelles et holistiques.
le sirop de sureau est un élixir séculaire utilisé depuis des milliers d’années à la fois pour traiter et prévenir les maladies qui accompagnent couramment le temps froid: la toux, le rhume et la grippe légère.,
Quels sont les ingrédients dans le sirop de sureau?
ce sirop de sureau fait maison incorpore également des doses thérapeutiques de gingembre, de cannelle, de clou de girofle et de miel cru pour plus de puissance de combat et de protection. Le gingembre est utilisé depuis des siècles pour soulager les maux de gorge, soulager la congestion, apaiser les maux d’estomac et favoriser la transpiration pour éliminer les toxines dans le corps. La cannelle est une épice chauffante riche en antioxydants qui aide à combattre les infections et les virus et renforce le système immunitaire., Les clous de girofle sont un antiseptique et un analgésique naturel, qui aident à éliminer et à prévenir la propagation des germes et à soulager les maux de gorge. Les clous de girofle agissent également comme expectorant, ce qui facilite la toux des mucosités. Le miel brut a des propriétés antimicrobiennes et antivirales qui inhibent la croissance des microbes et combattent les infections bactériennes ainsi que l’activité virale. C’est aussi un antitussif efficace, apaise les maux de gorge et est une aide naturelle au sommeil, en particulier chez les enfants. Si vous pouvez le trouver, le miel de sarrasin cru a le plus haut niveau d’antioxydants.,
comment utiliser le sirop de sureau
comment le prendre: il n’y a pas de dose standard pour le sirop de sureau. Les adultes essayant de prévenir un rhume ou une grippe peuvent prendre 1 cuillère à soupe 3-4 fois par jour et l’augmenter à 2 cuillères à soupe 3-4 fois par jour pour traiter un rhume ou une grippe jusqu’à ce que les symptômes disparaissent. Diminution de la dose pour les enfants. Si vous le donnez à des enfants, il est toujours recommandé de consulter d’abord votre pédiatre. Remarque: L’American Academy of Pediatrics recommande de ne pas donner de miel cru aux nourrissons de moins de 12 mois.
dois-je utiliser des baies de sureau séchées ou fraîches?,
la forme la plus simple de baies de sureau à utiliser pour faire du sirop est séchée. Ils stockent bien et vous pouvez facilement les saisir au besoin pour faire de petits lots de sirop qui restera frais et puissant avant que vous ayez besoin de faire un autre lot. Bien sûr, si vous avez accès à des baies de sureau fraîches, n’hésitez pas à les utiliser.
j’utilise et je recommande Frontière Tout Organique des baies de Sureau.
commençons!
placez les baies de sureau séchées, le gingembre coupé en dés, la cannelle moulue et les clous de girofle moulus dans une petite casserole.,
Ajouter l’eau et porter à ébullition. Réduire le feu à feu doux et laisser mijoter à découvert pendant env. 30 minutes ou jusqu’à ce que le liquide soit réduit d’environ la moitié (ce n’est pas un must). Utilisez une fourchette ou un presse-purée pour écraser les baies.
laisser infuser le mélange pendant quelques minutes, puis filtrer le liquide à travers un tamis fin ou une étamine et écraser ou presser les solides pour libérer autant de liquide que possible. Laisser le liquide refroidir jusqu’à la température ambiante (pas plus chaud que tiède) puis incorporez le miel., Fait environ 3 tasses.
Stocker dans le réfrigérateur. Se conservera pendant au moins 2 semaines.
Voici à la bonne santé des!
épinglez-moi!,
et pour un sirop qui est plus pour le dessert que pour la médecine, assurez-vous d’essayer notre
sirop de sureau fait maison (pour les rhumes, la toux et grippe)
Kimberly Killebrew
1/2 tasse de gingembre frais haché, pelé
instructions
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placer tous les ingrédients, à l’exception du miel, dans une petite casserole., Porter à ébullition puis réduire le feu à faible mijoter et laisser mijoter à découvert pendant environ. 30 minutes ou jusqu’à ce que le liquide soit réduit d’environ la moitié (bien que cela ne soit pas nécessaire). Utilisez une fourchette ou un presse-purée pour écraser les baies.
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laisser infuser le mélange pendant quelques minutes, filtrer le liquide à travers un tamis fin ou une étamine et écraser ou presser les solides pour libérer autant de liquide que possible. Vous pouvez également utiliser un moulin à légumes. Laisser le liquide refroidir jusqu’à la température ambiante (pas plus chaud que tiède) puis incorporez le miel., Fait environ 3 tasses.
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Stocker dans le réfrigérateur. Se conservera pendant au moins 2 semaines.
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Il n’y a pas de dose standard pour le sirop de baies de sureau. Les adultes essayant de prévenir un rhume ou une grippe peuvent prendre 1 cuillère à soupe 3-4 fois par jour et l’augmenter à 2 cuillères à soupe 3-4 fois par jour pour traiter un rhume ou une grippe jusqu’à ce que les symptômes disparaissent. Diminution de la dose pour les enfants. Si vous donnez aux enfants, il est toujours préférable de consulter votre pédiatre.,
REMARQUE IMPORTANTE: L’American Academy of Pediatrics recommande de ne pas donner de miel cru aux nourrissons de moins de 12 mois.
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