la salade César Cobb au poulet grillé est un repas dans une salade, mélangeant deux de vos favoris dans un délicieux bol!
La Salade César au poulet est l’une des salades les plus populaires et les plus appréciées au monde. Il en va de même pour une bonne salade Cobb. La fusion des deux en un seul? C’EST ENCORE MIEUX!,
salade de poulet
Cette énorme salade était notre déjeuner il y a quelques semaines, et nous avons été tellement à plat de créer des vidéos, d’élargir notre équipe et de former des gens incroyables, que je n’ai pas eu la chance de m’asseoir et Cette semaine cependant, tout cela change! J’espère que vous êtes aussi excité que moi!,
la salade César au poulet maigre d’il y a quelques années fait toujours le tour d’internet, et je montrais à nos nouveaux membres de l’équipe certaines des recettes que je rêvais de transformer en vidéo. Cette salade était l’une d’entre elles. Mais alors, cette salade de Cobb m’a sauté dessus et j’ai pensé que-si-je-FUSIONNAIS-les-deux-en-un? QU’EST-CE-SERAIT-ARRIVER?
salade COBB + salade César
assaisonner le poulet au citron et à l’origan pour des saveurs grecques épiques, puis griller ledit poulet pour une saveur de charbon de bois au barbecue, donne le coup d’envoi., Ajouter des œufs durs parfaitement cuits, des croûtons, des tomates, des avocats, du parmesan. Le bacon croustillant complimente tellement le poulet que vous ne savez même pas de quelle façon diriger votre fourchette! Mais ensuite vient le pansement. Ou devrais-je dire, le pansement.
vinaigrette
cette vinaigrette César est l’une des meilleures vinaigrettes César que vous aurez jamais essayé. J’utilise un mélange de yogourt grec et de mayo à la place si j’utilise uniquement de la mayo, pour aider à réduire la situation des calories., Je pense, plus de calories économisées dans la vinaigrette, plus de bacon, d’avocat et d’œuf que vous pouvez apprécier.
de Plus, la légère saveur que vous obtenez du yaourt grec fait passer cette vinaigrette de bonne à addictive!
Instructions
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assaisonner le poulet avec l’huile, le jus de citron, l’ail, l’origan, le sel et le poivre., Faites chauffer une poêle antiadhésive (ou une poêle) avec une petite quantité d’huile d’olive; faites griller le poulet jusqu’à ce qu’il soit doré des deux côtés et bien cuit. Retirer le poulet, couvrir et réserver pour laisser reposer.
(pendant la cuisson du poulet, faites-vous frire le bacon et faites bouillir vos œufs.)
pour la vinaigrette César: mélanger la mayonnaise, le yogourt, l’huile, l’ail, les anchois, le jus de citron et le parmesan. Fouetter jusqu’à bien mélanger; ajouter le sel et le poivre à vos goûts, et fouetter à nouveau. Testez le goût et ajustez le sel et le poivre à votre goût. Ajouter l’eau pour une consistance plus fine.,
assembler la salade: trancher le poulet en tranches épaisses. Hacher le bacon et trancher les œufs. L’Ina. dans un grand bol, mélanger la laitue avec l’avocat, les tomates, le parmesan et les croûtons. Garnir du poulet, du bacon et des œufs. Verser sur la vinaigrette; garnir des croûtons, bien mélanger et servir!
