Rouleaux de chou non rembourrés [vidéo]

Le plat de rouleaux de chou non rembourrés est emballé avec du bœuf copieux et des saucisses, du riz et du chou tendre, tous cuits dans une sauce tomate savoureuse. Vous n’avez besoin que d’une poêle ou d’un four hollandais pour ce classique rustique!

parfois, vous voulez juste de la nourriture simple qui est remplissante et familière. Pour ces jours, rien ne peut garnir le pain de viande et la purée de pommes de terre, la tarte de berger facile, et le poulet et les boulettes!

recette facile de rouleaux de chou non rembourrés

Les rouleaux de chou non rembourrés sont l’un des aliments réconfortants préférés de ma famille., Il y a quelque chose dans le combo de viande, de chou et de riz dans une riche sauce tomate qui vous fait sentir chaud et heureux à l’intérieur. Mais je dois admettre qu’il y a des jours où rouler des tonnes de feuilles est la dernière chose que je veux faire.

je suis tellement heureux d’avoir un poêle version qui est emballé avec toutes ces saveurs réconfortantes, mais à une fraction du travail! Tout est réuni dans une casserole et se fait en moins d’une heure. Une vraie recette de semaine facile, je vous garantis que vous ferez encore et encore!

que sont les rouleaux de chou non rembourrés?,

Ce sont essentiellement des rouleaux de chou farcis, mais sans tout le roulement ou la cuisson. Au lieu d’utiliser des feuilles entières pour envelopper la garniture, nous les hachons et les cuisons avec le riz moelleux, les saucisses et le bœuf, et la sauce tomate acidulée.

qu’est Ce qu’un poêle à dîner?

c’est exactement ce que cela ressemble— un dîner entier fait dans une poêle! Tout se passe dans la même poêle, comme la cuisson de la viande et des légumes jusqu’à la finition de la sauce. Parfois, je sers même le repas directement de la poêle elle-même!,

Les dîners à la poêle sont toujours une décision gagnant-gagnant. Ils sont rapides et faciles, ne font pas de compromis sur la saveur et ne laissent jamais une montagne de pots sales à laver. Voyez par vous – même— une fois que vous avez essayé cette recette, assurez-vous d’essayer mon One Pan Sticky Honey Garlic Beef et One Pan Italian Chicken And Rice!

Comment faites-vous des rouleaux de chou non rembourrés?

  1. faire dorer les saucisses et le bœuf. Une fois qu’ils sont profondément dorés et émiettés, ajoutez les aromatiques. Suivez cela avec les herbes et les épices.
  2. laisser Mijoter la sauce., À la viande dorée et assaisonnée, ajouter la sauce tomate, les tomates écrasées et le reste des ingrédients pour la sauce. Laisser bouillir, incorporer les morceaux de chou, puis laisser mijoter jusqu’à ce que les légumes soient vert vif et tendres mais encore croquants.
  3. Finir le plat. Enfin, incorporer le riz et laisser mijoter jusqu’à ce que tout soit chaud.
  4. Servir. Dégustez chaud avec de la crème sure et du persil frais sur le dessus!

variations de recettes:

  • Utilisation d’autres céréales: remplacer le riz blanc par du quinoa, riz sauvage, riz brun, ou de l’avoine concassée.,
  • essayez la version soupe: pour une autre touche réconfortante, transformez-la plutôt en une soupe copieuse!
  • végétarien: utilisez des champignons hachés et de la viande végétalienne au lieu de saucisses et de bœuf.
  • rendre le fromage: incorporer du parmesan râpé dans le plat et garnir d’une poignée de cheddar.
  • utilisez d’autres viandes: cette recette fonctionnera également avec d’autres viandes hachées comme le porc ou le poulet si vous voulez une version plus légère.
  • faites-le épicé: les flocons de poivron rouge ajoutent juste la bonne quantité de chaleur dans la sauce tomate!
  • Trucs c’: Voulez-vous aller la voie traditionnelle?, Essayez – vous à faire les rouleaux de chou farcis classiques!

Pouvez-vous faire dans la mijoteuse?

bien Sûr! Il suffit de suivre les étapes ci-dessous:

  1. émietter le bœuf et la saucisse dans le pot.
  2. garnir des assaisonnements et du chou, puis des tomates en dés.
  3. mélanger les assaisonnements de sauce avec la sauce tomate, puis verser sur tout.
  4. cuire pendant quatre heures (à haute température) à huit heures (à basse température). Mélanger le riz à la fin du temps de cuisson.
  5. servir avec une garniture d’herbes et de crème sure!,

utilisez-vous du riz cuit ou sec pour faire des rouleaux de chou non rembourrés?

Nous utilisons du riz cuit ici parce que c’est pratique. Cela nous permet également de nous assurer qu’il est parfaitement cuit au lieu de devenir pâteux pendant que le reste du plat mijote.

Comment les stocker?

tout d’abord, les restes doivent être complètement frais tout au long. Ensuite, transférer dans un récipient de stockage étanche à l’air avant de le placer au réfrigérateur. Consommer dans un jour ou deux.

comment geler?

ce plat de poêle gèle merveilleusement!, Encore une fois, tout a refroidi avant de ramasser dans un récipient adapté au congélateur.

conserver congelé jusqu’à 1 mois. Réchauffer, décongeler et micro-ondes jusqu’à ce qu’il soit chaud. Garnir et profitez-en!

que servir avec des rouleaux de chou non rembourrés?

Il est parfait avec des pommes de terre rôties à l’ail, des choux de Bruxelles rôtis ou une simple salade. C’est aussi très bien servi avec des poitrines de poulet cuites au four. Essayez-le avec du pain croustillant et du kielbasa juteux sur le côté!,

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conseils de recette:

  • Si vous prévoyez de conserver ce riz à long terme, préparez-le jusqu’à ce qu’il soit cuit. De cette façon, ils ne deviendront pas détrempés après le réchauffage.
  • essayez ceci avec des saucisses épicées émiettées pour un petit coup de pied.,
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Farce Rouleaux de Chou plat est emballé avec de copieux boeuf et saucisses, riz, et tendre, le chou, le tout cuit dans un peu de sauce tomate.

auteur: Catalina CastravetServes: 6 portions
temps de préparation:15 minutestemps de cuisson: 30 minutestemps total: 45 minutes

ingrédients

  • 114.79 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1453.59 LBG boeuf haché
  • 1453.,59lbg viande de saucisse hachée (douce ou chaude)
  • 11 oignon (très finement coupé en dés)
  • 44clovesclousses d’ail (hachées)
  • 14.93 cuillère à café de paprika fumé
  • 14.93 cuillère à café de basilic séché
  • 14.93 cuillère à café d’herbes italiennes séchées
  • 14.93 cuillère à li>
  • 1/22.46 cuillère à café de poivre noir moulu (ou au goût)
  • 24680.39 OZG peut tomates concassées
  • 15425.24 OZG peut sauce tomate
  • 114.79 cuillère à soupe de pâte de tomate
  • 114.79 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
  • 114.,79tablespoong sauce Worcestershire
  • 1/455cupg sucre brun clair
  • 1/21/2choux Vert tête (environ 5-6 tasses – haché en morceaux de 1 pouce)
  • 2316cupsg riz cuit
US CustomaryMetric

Instructions

  1. placez une grande poêle à fond épais ou un four hollandais à feu moyen-élevé et, une fois chaud, ajoutez l’huile.
  2. ajouter la viande de boeuf et de saucisse et émietter avec une cuillère en bois. Faire dorer la viande pendant environ 8-10 minutes.
  3. Ajouter l’oignon et cuire pendant 2 minutes, ou jusqu’à tendreté.,
  4. Ajouter l’ail, le paprika, le basilic, les herbes italiennes, le sel et le poivre, et remuer.
  5. ajouter les tomates concassées, la sauce tomate, la pâte de tomate, le vinaigre, la sauce Worcestershire, la cassonade. Remuer pour bien mélanger et porter à ébullition.
  6. incorporer le chou, réduire à mijoter et couvrir avec un couvercle. Cuire jusqu’à ce que le soit tendre, mais encore légèrement croustillant, environ 5-6 minutes.
  7. incorporer le riz cuit et laisser mijoter pendant environ 2 minutes,juste pour chauffer.
  8. Servir garni de persil et une cuillerée de crème sure.,

Nutrition information

Calories: 639 Carbohydrates: 44 Protein: 30 Fat: 39 Saturated Fat: 13 Cholesterol: 108 Sodium: 1507 Potassium: 1202 Fiber: 6 Sugar: 21 Vitamin A: 886 Vitamin C: 46 Calcium: 128 Iron: 6

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