chaque mois de janvier, de nombreuses personnes tentent une « désintoxication” ou un « nettoyage” pour perdre du poids pendant les fêtes ou tout simplement commencer l’année avec des habitudes saines. Ces plans de régime à la mode, cependant, ont tendance à être un peu inondant. Ne boire que du jus, par exemple, nécessite une autodiscipline extrême. Et même après avoir terminé un programme de désintoxication exténuant, ces jours de privation peuvent vous amener à vous remettre à manger des aliments transformés, emballés et mauvais pour vous., Une nouvelle recherche publiée dans Medicine &Science in Sports& L’exercice a révélé que les régimes hypocaloriques peuvent entraîner une frénésie alimentaire, ce qui n’est pas le moyen de perdre ces kilos en trop.
des chercheurs de L’Université de Loughborough ont étudié des femmes en bonne santé d’âge collégial suivant un régime restreint en calories et ont découvert qu’elles mangeaient en moyenne 300 calories supplémentaires au dîner par rapport au groupe témoin, qui mangeait trois repas standard., La raison de consommer plus peut être parce qu’ils avaient des niveaux plus élevés de ghréline (une hormone qui vous donne faim), et des niveaux plus bas de peptide YY (une hormone qui supprime l’appétit). Les chances sont, si vous vous sentez vorace, vous irez porc sauvage quand il est enfin temps de chow down.
lié: votre relation avec la nourriture est-elle réellement nocive?,
Une autre étude publiée dans Cognitive Neuroscience a examiné le cerveau des personnes à la diète chronique et a constaté que celles ayant des pourcentages de graisse corporelle plus élevés avaient un lien plus faible entre deux zones du cerveau: la partie qui gère le contrôle exécutif et la région de récompense. Ils ont conclu qu’il peut être plus difficile pour les gens de passer outre les tentations, ce qui les rend plus à risque de devenir obèses. D’autres études, cependant, ont montré que vous pouvez développer une plus grande maîtrise de soi grâce à la pratique. La volonté, comme toute forme de force, doit être développée au fil du temps., Mais plutôt que de mettre tous vos efforts dans votre volonté pour obtenir en bonne santé, envisager de se concentrer sur une stratégie de nutrition conçue pour vous aider à « réinitialiser. »
une réinitialisation est un nouveau départ—celui qui met votre système digestif et la” chambre de compensation » de votre corps (le foie) en pleine forme. Votre foie est le plus grand organe solide de votre corps, et il est principalement responsable de l’élimination des toxines qui peuvent polluer votre système et éroder votre santé et votre bien-être. Toute la journée, tous les jours, la nourriture, le stress, les polluants et autres toxines s’accumulent dans votre corps., Bien que votre foie soit conçu pour gérer cela, il prend parfois du retard (comme lorsque vous mangez trop de malbouffe ou que vous êtes soumis à un stress extrême), ce qui provoque une inflammation dans notre corps. Cette inflammation exerce une pression sur votre métabolisme et entraîne une prise de poids, en particulier autour de votre ventre. La meilleure façon de réduire l’inflammation et d’aider votre fonction hépatique à son meilleur est de donner au tube digestif un peu de vacances—comme cette réinitialisation de cinq jours.
la bonne nouvelle de ce plan de repas est qu’il ne dure que cinq jours., Il ne vous laissera pas faim, et il vous permettra de continuer à bien manger, car il aide à réinitialiser vos papilles gustatives, aussi. Lorsque vous dégustez des légumes frais assaisonnés d’épices et d’herbes, vous apprenez à apprécier davantage leurs saveurs et à ne plus désirer autant de sucre ou de sel excessif. Les repas de ce plan vous laissent également plus léger, mais toujours satisfait, de sorte que vous vous sentez énergisé et non dans un coma alimentaire. Beaucoup de gens qui ont essayé cette réinitialisation disent aussi qu’ils se sentent moins stressés. Une chose remarquable à propos du corps est que notre digestion repose et détend, notre esprit., Pendant ces cinq jours, je vous recommande d’essayer la méditation, aussi. Voici quelques méditations guidées pour commencer.
ce plan de réinitialisation de cinq jours ci-dessous comprend beaucoup de légumes frais―pleins de vitamines, de minéraux, d’oligo-éléments et de polyphénols dont votre corps a besoin pour donner le meilleur de lui-même. Choisissez des produits biologiques lorsque cela est possible pour éviter les herbicides, les pesticides et les fongicides nocifs. Aussi, assurez-vous de boire de l’eau tout au long de la journée pour rester bien hydraté et freiner les fringales. Nous confondons souvent la déshydratation avec la faim, donc boire plus de H2O peut vous aider à vous éloigner de la cuisine à des heures impaires., Vous pouvez aromatiser votre eau avec du jus de citron frais et également profiter de la mélisse, du thé vert et du thé oolong aussi souvent que vous le souhaitez. Si vous avez envie de grignoter entre les repas, assurez-vous d’ajouter des protéines légères et facilement digérées pour vous aider à rester plus rassasié plus longtemps. Les œufs à la coque, le poulet et le poisson pochés ou les lentilles cuites sont de bonnes options. Essayez cependant de ne pas trop manger à un moment donné, car le but de cette réinitialisation est d’éliminer votre système digestif.,
jour 1
soupe de légumes mélangés
commencez à réinitialiser en dégustant une soupe mélangée de courgettes, de persil, de céleri, de haricots verts et de tous les légumes à feuilles vertes que vous Cette soupe simple, appelée soupe de Bieler d’après le médecin qui a créé la recette, est incroyablement nourrissante. Contrairement au jus, qui élimine les fibres, le mélange de légumes légèrement cuits à la vapeur conserve la fibre, de sorte que vous vous sentez plus rassasié plus longtemps. La fibre maintient également votre voie digestive en douceur., Entre les repas, grignotez du bouillon d’os ou, si vous avez faim, plus de soupe de Bieler.,
ingrédients
3 courgettes moyennes, tranchées
1 poignée (1/3 Livre) haricots verts, extrémités garni
1-2 tiges céleri, haché
1 bouquet de persil, tiges dures enlevées
2 tasses d’eau
1-2 cuillères à café d’huile d’olive ou 1/2 cuillère à café de beurre nourri à l’herbe
sel de l’Himalaya ou préféré
poivre noir fraîchement moulu (facultatif)
épices: poudre d’ail granulée, poudre d’oignon, cumin et/ou Cayenne (facultatif)
mode d’emploi
1., Mettez les légumes et l’eau dans une casserole et porter à ébullition. Écrémer toute mousse sur la surface.
2. Baisser le feu à ébullition, couvrir et cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres, environ 15 minutes.
3. Réduire la soupe en purée dans le pot avec un mélangeur portatif ou dans un mélangeur autonome par lots.
4. Servir avec de l’huile d’olive ou du beurre, du sel, du poivre et des épices au goût.,
rendement
2-4 portions
jour 2
mélange de légumes cuits à la vapeur
utilisez votre bouillon d’os et votre soupe de légumes et commencez à manger des repas de légumes cuits à la vapeur, tels que les courgettes, le brocoli, l’oignon, le chou—fleur et les légumes à feuilles-choisissez vos favoris. Les légumes légèrement cuits à la vapeur aident à conserver leurs nutriments et sont faciles et rapides. Servez vos légumes arrosés d’huile d’olive au goût. Les graisses saines vous aident à absorber plus de vitamines et de minéraux des légumes.,
Ingrédients
1+ tasses de légumes mélangés, hachés
1-2 cuillère(s) l’huile d’olive
sel de l’Himalaya
poivre noir Fraîchement moulu (facultatif)
les Épices de choix (facultatif)
Mode
1. Cuire les légumes à la vapeur pendant environ 5 à 8 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
2. Servir arrosé d’huile d’olive et saupoudrer l’assaisonnement au goût.,
rendement
1 portion
jour 3
poisson citronné
ajouter des protéines plus légères telles que la poitrine de poulet cuite à la-arrosez le poisson blanc ou le saumon sauvage à vos légumes cuits à la vapeur et continuez avec les mêmes collations. La protéine vous aidera à vous sentir plus satisfait et est essentiel pour maintenir le muscle, ce qui vous aide à brûler plus de calories. Assaisonnez vos protéines avec des herbes et des épices pour un regain de saveur ainsi que des antioxydants et des avantages anti-inflammatoires. J’aime AllRecipes.,prise de com sur le poisson cuit à la vapeur citronné (faites-le CE SOIR!).
JOUR 4
Quinoa Pilaf
aujourd’Hui, vous pouvez répéter Jour 3 repas, ou profiter de glucides complexes comme le quinoa, le riz brun biologique, ou du riz sauvage dans le cadre de votre repas du soir. Les glucides complexes contiennent plus de vitamines, de minéraux et de fibres que les glucides raffinés tels que le sucre, les pâtes blanches et le pain blanc.,
Près de sain salade de quinoa avec du fromage de chèvre, olives, fromage de chèvre vêtu avec de l’huile d’olive sur le bureau dans le bureau.
Ingrédients
1/4 de tasse de quinoa
1-2 cuillères à café d’huile d’olive
sel de l’Himalaya
poivre noir Fraîchement moulu (facultatif)
Herbes et des épices au choix (facultatif)
Mode
1. Préparer le quinoa selon les instructions sur l’emballage.
2. Arroser d’huile d’olive et ajouter les assaisonnements au goût.
3., Servez avec vos protéines et les légumes cuits à la vapeur de votre choix.
Rendement
1 portion
JOUR 5
Salade Colorée
Démarrer aujourd’hui son plan de repas avec le mélange de légumes soupe chaude et du thé pour le petit déjeuner. Ensuite, avec de la soupe ou de la salade et un poulet ou du poisson grillé, cuit à la vapeur ou poché de deux à quatre onces pour le déjeuner et le dîner. Pour changer les choses à la fin de la journée, troquez le dernier repas pour du quinoa et des légumes cuits à la vapeur. Grignotez du bouillon d’os lorsque vous avez faim entre les repas.,
ingrédients
laitue mélangée (plus il y a de couleur, plus il y a de nutrition)
tous les légumes crus que vous appréciez
1-2 cuillères à café d’huile d’olive
jus de citron frais
herbes et épices
poulet ou poisson de 2-4 onces, grillé, cuit à la vapeur ou poché (facultatif)
mode d’emploi
1. Combiner la laitue et les légumes.
2. Arroser avec l’huile d’olive, le jus de citron, d’herbes et d’épices au goût.
Rendement
1 portion