Recette de Muffins à l'orange aux canneberges

délicieux Muffins à l’Orange aux canneberges de style boulangerie sont pleins de canneberges et arrosés d’un glaçage à l’orange douce! Recette de muffin facile qui est toujours un favori!

les Canneberges et oranges – ajouter un brillant, sa saveur juteuse pour autant de délicieuses pâtisseries au cours de l’automne et de l’hiver, surtout pendant les vacances! Et ces Muffins aux canneberges et à l’Orange présentent certainement la meilleure combinaison de ces saveurs!, Ils sont la combinaison parfaite de l’acidité des canneberges et des oranges avec la douceur humide et beurrée du muffin de style boulangerie. Perfection Simple et facile!

Cette recette de muffins est facile et un favori de la famille, je suis sûr que vous allez adorer aussi!

Canneberge et Orange Muffins

Ces Canneberge et Orange Muffins sont absolument délicieux et parfait pour le petit déjeuner et le brunch! Arrosés d’un glaçage orange doux, ils sont encore plus spéciaux à servir pendant les vacances aussi!, Mais veuillez ne pas enregistrer le glaçage pour des occasions spéciales. C’est si simple à faire et les prend au-dessus en termes de délices!

le glaçage à l’orange est composé de seulement deux ingrédients simples qui se mélangent rapidement, donc j’en arrose toujours les muffins, bien que les muffins soient délicieux sans eux aussi – si vous le souhaitez.

Ces muffins sont l’éclatement de canneberges, de sorte qu’il y a le piquant de canneberges dans chaque bouchée. Et combiné avec le zeste d’orange fraîche, le goût est exceptionnel!, Je pense que les oranges font ressortir le meilleur des canneberges!

puis-je utiliser des canneberges séchées au lieu de fraîches?

Oui! Vous pouvez utiliser des canneberges séchées au lieu de fraîches si vous le souhaitez.

j’utilise beaucoup de canneberges dans cette recette comme je l’ai mentionné, donc si vous utilisez des canneberges séchées au lieu de fraîches, vous en utilisez une quantité moindre comme spécifié dans ma recette.

puis-je utiliser des canneberges congelées?

Oui, vous pouvez utiliser des canneberges congelées. Utilisez la même quantité de canneberges congelées que celles fraîches.

comment préparez-vous des canneberges fraîches pour la cuisson?,

pour préparer des canneberges fraîches ou congelées pour la cuisson et pour éviter qu’elles ne coulent au fond de vos muffins pendant la cuisson, jetez simplement les canneberges dans un peu de farine tout usage pour les enrober. Vous ne le faites pas avec des canneberges séchées. Ensuite, lorsque la recette est indiquée, pliez-les doucement dans la pâte à muffins. Les muffins auront alors des canneberges partout.

Comment Faire de Canneberge et Orange Muffins

Préchauffer le four à 375 degrés., Vaporisez les moules à muffins avec un spray de cuisson ou bien enduisez-les de shortening ou de beurre et de farine, en éliminant tout excès de farine des boîtes après l’enduction.
tamiser la farine, la levure chimique et le sel dans un bol moyen et réserver.
Dans un autre bol, mélanger les canneberges fraîches ou surgelées et 2 cuillères à café de farine pour enrober les canneberges. Mettre de côté. Si vous utilisez des canneberges séchées, ignorez cette étape.
Crémer ensemble le beurre et le sucre jusqu’à ce que la couleur soit éclaircie, soit environ 3 minutes.
Ajouter un œuf, un à la fois, en prenant soin de bien l’incorporer avant d’ajouter l’œuf suivant., Mélanger la vanille et le zeste d’orange.
incorporer délicatement le mélange de farine et alterner avec le lait. Remuer jusqu’à ce que juste combiné.
incorporer les canneberges, puis verser le mélange dans les moules à muffins préparés. Remplissez environ 2/3 à 3/4 plein.
cuire au four jusqu’à ce qu’un cure-dent ou une brochette inséré au milieu en ressorte propre, environ 30 minutes.
Une fois les muffins cuits, retirer du four et laisser refroidir légèrement dans le moule à muffins. Retirez ensuite chaque muffin, placez-le sur votre plateau de service ou votre assiette et arrosez-le de glaçage à l’Orange.,

j’aime les servir légèrement chauds, mais ils sont délicieux après avoir refroidi aussi.

Comment préparer le glaçage à l’Orange

pendant la cuisson des muffins, mélanger le jus d’orange et le sucre du confiseur jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.

je vous préviens, ce sont dur de résister! Ainsi, bien que la recette soit parfaitement dimensionnée pour 12 muffins, vous voudrez peut-être faire quelques extras, ils disparaîtront si rapidement.,

comment conserver les Muffins aux canneberges et à l’Orange

Une fois complètement refroidis, ils peuvent être conservés sous un dôme de gâteau pendant 3 à 4 jours à température ambiante.

Ces muffins se réunissent rapidement et sont également faciles à préparer. Cela les rend parfaits pour un divertissement facile si vous avez des invités pour le week-end ou pour servir lors de brunchs de vacances aussi!

pouvez-vous les congeler?,

Vous pouvez congeler les muffins en plaçant les muffins refroidis dans des récipients allant au congélateur et congeler jusqu’à 3 mois. Si vous le souhaitez, vous pouvez attendre d’ajouter le glaçage, mais ils peuvent également être congelés avec le glaçage.

pour servir, retirez-les simplement du congélateur et laissez-les décongeler complètement. J’aime servir ces chaud (mais vous pouvez le servir à température ambiante), donc je vais les réchauffer un peu avant de servir.,

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