Les Coquetiers au Bacon sont une délicieuse recette à servir pour le petit-déjeuner, le brunch ou la collation! Idéal pour faire une foule ou pour faire de l’avance et réchauffer pour les matins occupés!
Oh! mon dieu, les amis. Dois-je avoir un plaisir pour vous! Ces Coquetiers au bacon se réunissent si facilement et sont tout aussi parfaits pour servir un groupe que pour deux personnes! Mais, j’aime même en faire de grandes quantités pour les réchauffer pour les matins chargés.,
la saveur fumée du bacon mélangé au parmesan et l’onctuosité de l’œuf sont une combinaison puissante et délicieuse que nous aimons absolument! Et cette fraîcheur de l’oignon vert les prend juste au-dessus!
Ma recette ci-dessous est fait de six bacon coquetiers, mais vous pouvez adapter cette recette pour le nombre que vous avez besoin de l’un à l’infini!
Voici comment je les fais.,
je fais cuire mon bacon pendant environ 5 minutes puis disposez les tranches de bacon sur les bords de la indentions dans un moule à muffin. De cette façon, votre bacon et vos œufs seront cuits à la bonne quantité une fois que vous aurez ajouté vos œufs dans le moule à muffins. En outre, cela permet de rendre beaucoup de gouttes de bacon afin qu’elles ne fassent pas partie de vos Coquetiers de bacon finis.,
Ensuite, vous casser un œuf dans l’œuf bacon enveloppé renfoncement dans le moule à muffins.
Répétez jusqu’à ce que tous sont remplis. Ensuite, garnir de Parmesan et cuire à votre consistance préférée pour vos œufs. Environ 13 minutes est similaire à un œuf à la coque (un peu liquide) et 15 minutes ou plus donneront une consistance d’œuf dur., Si je les fais réchauffer à nouveau pour un repas plus tard, je m’arrêterai à 13 minutes afin qu’ils ne soient pas trop cuits lorsque je les réchauffe.
Une fois qu’ils ont cuit, je les retire du moule à muffins à l’aide d’une cuillère en silicone et les garnir de sel, de poivre et d’oignons verts hachés.
Comment faire à L’avance et conserver Les Coquetiers de Bacon
pour faire à l’avance, cuire Les Coquetiers pendant 13 minutes comme indiqué. Laisser refroidir légèrement, puis transférer dans un contenant hermétique.,
conserver au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Au moment de servir, réchauffer, garnir de sel, de poivre et d’oignons verts et servir.
Voici mon Bacon Oeuf Tasses recette. J’espère que vous aimez aussi!
recette de Coquetiers au Bacon
Ingredients
- 6 slices thick cut bacon
- 6 large eggs
- 2 tablespoons grated Parmesan cheese
- kosher salt and black pepper to taste
- 2 tablespoons chopped green onions
Instructions
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Preheat oven to 375ºF., Vaporiser le moule à muffins avec un spray de cuisson antiadhésif et réserver.
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faire Cuire le bacon à feu moyen pendant 5 à 8 minutes. Retirez le bacon avant qu’il ne soit complètement cuit et séchez-le sur une assiette tapissée de papier essuie-tout.
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Organiser chaque tranche de bacon autour du bord de chaque moule à muffins, créant un cercle autour du bord.
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casser un oeuf dans chaque tournedos de moule à muffins et saupoudrer de parmesan. Cuire au four 13 – 16 minutes, en fonction de votre préférence pour la consistance des œufs., À 13 minutes, le jaune d’oeuf sera plus mou et à 16 minutes, plus de consistance dure.
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retirer chaque tasse du moule à muffins avec une cuillère et servir avec une pincée de sel, de poivre et d’oignons verts.
Notes
Nutrition Information
Enjoy!
Robyn xo
