quels aliments causent du gaz et des ballonnements?

Les aliments qui peuvent provoquer des gaz contiennent souvent des substances qui ont une des caractéristiques suivantes:

• difficile à abattre
• produire du gaz lorsque le corps pauses vers le bas
• causer la personne à avaler de l’air en mangeant

les Haricots et les légumineuses

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les Haricots et quelques autres légumineuses, comme les pois et les lentilles, ont la réputation de causer des gaz.

Les haricots contiennent de grandes quantités d’un sucre complexe appelé raffinose, que le corps a du mal à décomposer. Les haricots sont également riches en fibres, et un apport élevé en fibres peut augmenter le gaz.

cependant, toutes les légumineuses n’augmentent pas les flatulences de la même manière. Une étude de 2011 a révélé que les personnes qui mangeaient des haricots cuits au four et des haricots pinto étaient plus susceptibles de remarquer une augmentation du gaz que les personnes qui mangeaient des pois aux yeux noirs.,

le Brocoli et d’autres légumes crucifères

Comme les haricots et les légumineuses, le brocoli et d’autres légumes crucifères contiennent de grandes quantités de raffinose et de fibres.

D’autres légumes crucifères qui contiennent du raffinose et ont une teneur élevée en fibres comprennent:

• chou-fleur
• choux de Bruxelles
• chou
• asperges

certains de ces aliments, tels que les asperges, peuvent causer des gaz particulièrement odorants.

blé et autres grains entiers

Le Blé et les autres grains entiers, à l’exception du riz, contiennent tous du raffinose ainsi que de grandes quantités de fibres., Les deux peuvent entraîner une augmentation des gaz et des ballonnements.

certains grains entiers, comme le blé, l’orge et le seigle, contiennent également une protéine appelée gluten. Certaines personnes sont sensibles au gluten et peuvent ressentir des gaz et des ballonnements après l’avoir mangé.

les sensibilités au Gluten vont de l’intolérance au gluten à la maladie cœliaque, qui est une maladie auto-immune grave.

oignons

Les oignons sont un aliment commun qui se retrouve dans de nombreux types de cuisson. Les gens peuvent manger des oignons crus ou cuits.

Les oignons contiennent du fructose, que l’intestin décompose pendant la digestion., La dégradation du sucre provoque la formation de gaz.

le gaz des oignons est également susceptible de provoquer une odeur.

ail

L’ail est un autre aliment que les gens du monde entier utilisent dans une grande variété de cuisines, et il peut également provoquer un excès de gaz. Dans de rares cas, une personne peut avoir une allergie ou une intolérance à l’ail qui provoque des ballonnements et des gaz.

Les personnes qui sont gazeuses en raison de la consommation d’ail peuvent remarquer une odeur.,

Produits Laitiers

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produits laitiers, tels que le lait, le fromage et le yogourt sont souvent d’excellentes sources de protéines et de calcium.

cependant, selon une étude de 2013, jusqu’à 75% de la population mondiale perdra la capacité de digérer le lactose, le sucre contenu dans les produits laitiers, en vieillissant.,

Une personne qui perd la capacité de digérer le lactose souffrira de plusieurs symptômes potentiels, y compris des gaz malodorants, si elle consomme des produits laitiers.

alcools de sucre

Les alcools de sucre gagnent en popularité en tant que substitut du sucre.

Les alcools de sucre restent principalement non digérés avant d’atteindre le gros intestin. Quand ils y arrivent, les bactéries qui vivent dans l’intestin va commencer à se décomposer. Ces bactéries sont en fin de compte responsables de l’excès de gaz.

Soda

le Soda est une boisson gazeuse. Lorsque les gens boivent du soda, ils consomment des quantités excessives de gaz., En conséquence, ils éructent souvent pour soulager la pression de gaz qui s’accumule dans leur estomac. Dans certains cas cependant, l’air peut devenir piégé et provoquer des ballonnements dans l’intestin.

Certaines boissons gazeuses contiennent également des alcools de sucre. Ceux-ci peuvent provoquer des flatulences excessives lorsqu’ils traversent le système digestif.

Bière

la bière est une boisson gazeuse que les gens produisent en fermentant divers grains du monde entier. Le gaz provenant à la fois des glucides fermentés et du processus de carbonatation peut entraîner un excès de gaz et des ballonnements dans l’intestin.,

Les personnes sensibles ou allergiques au gluten peuvent présenter ces symptômes en raison de la présence de gluten dans la bière.

Chewing-gum

Quand les gens de mâcher de la gomme, ils ont tendance à avaler beaucoup d’air, ce qui peut s’accumuler dans l’estomac et potentiellement devenir coincé dans l’intestin.

Beaucoup de gommes à mâcher contiennent également des alcools de sucre. Lors de l’ingestion, les alcools de sucre peuvent provoquer des gaz et des ballonnements dans le gros intestin.

bonbons durs

comme avec le chewing-gum, sucer des bonbons durs peut provoquer des gaz car une personne est plus susceptible d’avaler de l’air qui est ensuite piégé dans le tube digestif.,

de Nombreux bonbons durs contiennent également beaucoup d’alcools de sucre, ce qui peut conduire à des gaz et des ballonnements.

aliments gras

Les aliments gras ralentissent la digestion. Lorsque le corps doit travailler très dur à digérer les aliments, comme c’est le cas avec les aliments frits, les gaz peuvent être piégés dans l’intestin.