lorsque les régimes se ferment et prennent le relais, vous espérez qu’ils ne sont pas seulement une mode. Donc, quand on émerge qui ne restreint pas et est entièrement sain d’esprit, c’est un assez grand soulagement — et donne aux personnes à la diète un réel espoir de perte de poids.
c’est ce Qu’on appelle le « régime rassasiant., »Dans les termes les plus simples, il combine les aliments qui sont connus pour vous faire plein — légumes, fruits, protéines maigres, grains entiers, et quelques graisses saines, plus le composé de piment appelé capsaïcine.
Ce n’est pas exactement nouveau. Une étude, publiée en novembre 2017 dans le British Journal of Nutrition, a examiné 69 hommes obèses assignés au hasard au régime rassasiant ou à un régime de contrôle, qui était un régime plus riche en glucides. Les deux groupes ont perdu du poids et taillé leur tour de taille, mais le groupe de régime rassasiant a perdu plus de graisse et de poids, et ils étaient plus susceptibles de s’en tenir au régime.,
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alors, pourquoi le régime est-il tendance maintenant? L’un des chercheurs de l’équipe qui étudie le régime a publié un nouvel article en mai 2019 Scientific American talking it up — et les gens en prennent note.
Pourquoi créer un nouveau régime en premier lieu? Les chercheurs ont entrepris de découvrir quel type de régime serait sain, remplissant et non restrictif — afin que les gens y restent pour le long terme., « La réponse, il s’avère, peut être un régime alimentaire construit à partir d’aliments sains qui sont particulièrement rassasiants; c’est-à-dire des aliments qui créent des sentiments de plénitude et de satisfaction”, écrit L’auteur Shirin Panahi, pH.d., chercheur postdoctoral à L’Université Laval à Québec. (Le Dr Panahi n’était pas disponible pour commenter.,
pour les personnes suivant le régime, on leur dit de manger par jour:
- quatre portions de fruits entiers
- quatre portions de légumes entiers
- cinq portions de grains entiers riches en fibres
- protéines maigres (4 onces de poisson, de viande ou de volaille, par exemple) par repas
la répartition est donc: 30 à 35 pour cent de matières grasses et 45 à 50 pour cent de glucides.
de plus, suivez d’autres directives générales, notamment:
- mangez au moins une collation par jour.
- mangez un repas de légumineuses (haricots, lentilles, pois secs) par semaine.,
- consommez une quantité modérée de graisses mono – et poly – insaturées.
- mangez plus de piments forts.
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ce que les experts en Nutrition pensent du régime rassasiant pour la santé et la perte de poids
Le régime rassasiant est-il une approche alimentaire saine qui favorisera la perte de poids? Sûrement. « C’est d’une équipe très respectée de chercheurs sur la satiété. Je pense que nous devons viser un régime à haute satiété, ce qui semble sain et correspond aux directives diététiques », explique Barbara J., Rolls, PhD, chercheur en nutrition et Directeur du laboratoire pour L’étude du comportement Ingestif humain au Penn State College of Health and Human Development à University Park, Pennsylvanie.
en fait, à son point crucial, le régime alimentaire est axé sur les aliments à faible teneur en calories, tels que les fruits, les légumes, les protéines maigres et les grains entiers. « Lorsque vous réduisez la densité énergétique, vous obtenez une plus grande portion de nourriture”, explique le Dr Rolls, ajoutant que les gens ont tendance à manger un volume constant de nourriture par jour. En fin de compte, cela signifie que vous servez votre portion typique de nourriture, mais maintenant pour moins de calories., Combinez cela avec une augmentation des protéines et des fibres, et vous êtes susceptible de vous sentir rassasié avec ce régime, dit-elle. (Rouleaux est un expert dans ce domaine, après tout. Elle est l’auteur du livre qui change la donne Volumetrics Diet.)
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pourtant, le régime rassasiant n’est pas tout à fait nouveau, dit Keri Gans, RDN, qui est basé à New York. « Ce qu’ils recommandent, c’est ce que les experts en nutrition préconisent depuis des années”, dit-elle., Une combinaison de fibres, de graisses et de protéines rassasiera mieux quelqu’un qu’un repas riche en glucides raffinés, donc recommander une répartition équilibrée des macronutriments (protéines maigres, glucides complexes et graisses saines) est logique, dit-elle.
le seul endroit qui donne une pause au Gans est la recommandation de piment fort, qui se démarque dans l’étude. « Il n’y a pas un aliment que vous pouvez dire que vous pouvez manger et il prendra soin de votre perte de poids. Une solution miracle n’existe pas,” dit-elle., De plus, rappelons-nous que tout le monde n’aime pas les piments forts; sachez que vous n’en avez pas besoin dans votre alimentation pour perdre du poids efficacement.