le problème avec la pâte à biscuits crue est qu’elle est généralement faite avec des œufs, et la consommation d’œufs non cuits peut vous exposer à un risque de maladie due à des germes tels que la salmonelle. Manger des œufs crus a peut-être été le « petit déjeuner des champions » pour Rocky Balboa, mais le film n’a jamais montré la partie où Rocky était plié sur les toilettes avec des crampes douloureuses.,
« la pâte à biscuits crue contient à la fois des produits agricoles crus et des produits animaux, qui peuvent tous deux transporter des bactéries qui peuvent nous être nocives », a déclaré Kristi King, diététiste clinique principale au Texas Children’s Hospital, à CBS News. « Si vous mangez de la pâte à biscuits crue, cela ne veut pas dire que vous tomberez absolument malade, mais vous augmentez considérablement votre risque en prenant ce pari. »
de plus, ce ne sont pas seulement les œufs dans la pâte à biscuits crue qui constituent une menace, mais aussi la farine. La farine n’est pas intrinsèquement frappée par E. coli, mais elle peut être contaminée pendant le processus de fabrication., Bien que votre four tue toutes les bactéries qui se cachent dans les grains, les germes seront toujours présents dans la pâte à biscuits crue. Si vous mangez de la pâte à biscuits crue faite avec de la farine où E. coli est présent, vous pourriez tomber malade.