le concombre est une culture de la famille des cucurbitacées (Gourdes). C’est un aliment populaire dans de nombreux pays et un aliment de base populaire dans de nombreux repas en famille. Mais que pouvez-vous faire avec les concombres en plus de les manger frais et de faire des cornichons?
Les concombres sont très nutritifs et font d’excellentes collations saines à tout moment de l’année – en particulier les mois chauds de l’été! Botaniquement parlant, les concombres sont des fruits (en savoir plus sur cette distinction), bien que la plupart d’entre nous les considèrent comme des légumes.,
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ils sont faciles à cultiver – donc si vous avez l’espace, je vous recommande fortement de les cultiver vous-même. J’ai des articles sur la façon de cultiver des concombres et les meilleures variétés de concombre à vérifier.,
les Avantages Nutritionnels des Concombres
Quels sont exactement les avantages pour la santé de manger des concombres?
Les concombres sont faibles en calories – avec seulement environ 45 calories dans un concombre entier non pelé.
Il y a environ 11 grammes de glucides dans un concombre non pelé – avec ces glucides provenant à la fois des fibres et des sucres.
le concombre regorge de nutriments tels que la vitamine A, La vitamine C, La vitamine B-6, le magnésium et le manganèse.
ils contiennent également 95% d’eau, ce qui fait des concombres la collation parfaite pour éloigner la déshydratation!,
Comment Stocker les Concombres
Similaire à l’Aubergine, le meilleur endroit pour stocker des concombres est à une température ambiante fraîche. Maintenant, si votre maison est super chaude – comme la mienne (pas de climatisation en été à 90 degrés!)- le réfrigérateur sera le meilleur endroit pour stocker vos concombres. Mais gardez-les dans la partie la plus chaude du réfrigérateur.
Si vous gardez votre maison sur le côté frais, le comptoir sera très bien.
Si vous avez un concombre déjà coupé, scellez-le dans un sac en plastique au réfrigérateur pour préserver la teneur en eau. Ou couvrir le bol de concombres tranchés avec une pellicule plastique.,
Si vous devez stocker des concombres coupés plus d’une journée environ, il est préférable de les placer dans un récipient rempli d’eau ou de les envelopper dans des serviettes en papier humides avant de les stocker dans un sac en plastique. Cela gardera vos concombres frais et croustillants plus longtemps.
Maintenant, passons à ce qui à faire avec tous ces délicieux concombres!,
Que faire avec les concombres: nourriture
(Si vous cherchez comment conserver les concombres à long terme – vous pouvez trouver cela ici: 10 façons de conserver les concombres)
sandwichs au concombre
de toutes les recettes et plats de concombre autour, je dirais que le sandwich au concombre est Que ce soit un sandwich au doigt ou un sandwich au thé, les concombres font un merveilleux ajout aux pique-niques ou aux fêtes. Et ils sont parfaits pour les chaudes journées d’été!
Voici quelques recettes de sandwichs au concombre à essayer:
sandwichs au thé au concombre (3 façons!,)
le Visage découvert, Concombre Sandwichs
le Fromage à la Crème de Concombre et Sandwich Roule
Concombre à la Crème des Sandwichs au Fromage sur du pain Pita
Concombre Bruschetta
Salade de Concombre
Ensuite, nous avons concombre salades. La salade de concombre est un moyen frais et croustillant d’obtenir tous les nutriments des concombres. Ils sont généralement simples à faire et prend seulement une poignée d’ingrédients frais rendant la chose parfaite à faire avec vos concombres. (La salade de tomates au concombre est un favori de la famille ici!,)
Les enfants ont tendance à aimer les salades de concombre mieux que les salades traditionnelles en raison du manque de laitue!
Voici quelques recettes de salade de concombre à essayer:
salade de concombre crémeuse à la crème sure et à L’aneth
Salade méditerranéenne de concombre et de tomate
salade de concombre et D’oignon
salade de concombre et D’oignon au miel
salade de concombre et quelque chose de crémeux comme la crème sure ou le yogourt fait une trempette ou une vinaigrette fabuleuse!,
Voici quelques recettes de sauce au concombre fraîches et fabuleuses à essayer:
vinaigrette au concombre
sauce au concombre Tzatziki
trempette facile au concombre à L’aneth
soupe au concombre
concombres, en soupe?? Vous pourriez être sceptique. Je veux dire que le concombre est un légume frais, croustillant, Non? Le concombre est en fait ajouté aux soupes assez souvent – la plupart sont servis froids, certains chauds, mais la soupe de concombre est plus savoureuse que vous ne le penseriez jamais!,
Voici quelques options de soupe au concombre à essayer:
soupe cambodgienne au porc et au concombre (chaude)
soupe à L’avocat et au concombre (réfrigérée)
gaspacho au concombre (réfrigérée)
soupe aux cornichons à L’aneth (chaude) – celle-ci commence par des cornichons, mais si vous cultivez les vôtres, vous pouvez mettre en conserve beaucoup de cornichons de toute façon!
soupe de concombre au curry (réfrigérée)
Que faire avec les concombres: boire
eau de concombre
L’eau de concombre est une excellente alternative à l’eau ordinaire lorsqu’il s’agit de rester hydraté., Lisez tout sur les avantages de l’eau de concombre pour voir pourquoi vous devriez infuser toute votre eau!
alors découvrez ces 14 recettes et combinaisons D’eau de concombre!
cocktails de concombre
la fraîcheur des concombres n’est pas seulement bonne pour l’eau, mais aussi pour votre alcool! Les concombres ajoutent une toute nouvelle saveur à vos cocktails préférés., Voici quelques-uns à essayer:
Vodka au concombre
Martini à la menthe et au concombre
Gin et Tonic au concombre
Sangria au Melon et au concombre
cocktail épicé au concombre
jus et Smoothies au concombre
Vous pouvez également jus ou mélanger vos concombres pour les ajouter aux smoothies ou Le concombre ajoute un coup de pouce nutritif Supplémentaire, plus ils ont bon goût!,
essayez l’une de ces boissons au concombre:
Smoothie au concombre à la Lime
smoothie au concombre à L’avocat
refroidisseur à la menthe persane et au concombre
recette de jus vert– avec des concombres
limonade verte
Que faire avec concombres: peau et beauté
les concombres sont également incroyablement sains pour la peau, et quelle meilleure façon d’utiliser des concombres frais que de faire en sorte que votre corps se sente mieux à l’intérieur et à l’extérieur!
tranches de concombre pour les yeux
Nous l’avons tous fait, ou vu notre mère le faire, non?, Se détendre dans le bain ou au lit avec des tranches de concombre sur les yeux?
c’est parce que les concombres sont parfaits pour réduire les poches et l’enflure autour des yeux. De plus ils offrent un effet éclaircissant qui réduit les cernes ou les poches sous les yeux!
alors allez-y et détendez-vous avec ces concombres!
concombre pour la peau
Les concombres ne sont pas seulement pour les yeux, vous pouvez utiliser les avantages des concombres sur toute votre peau et aider à obtenir cet éclat jeune et sain!
Voici quelques façons d’utiliser des concombres sur votre peau: