Si vous n’utilisez pas de vinaigrette saine, votre salade pourrait contenir autant de graisses et de calories qu’un cheeseburger au bacon. Les vinaigrettes à base de Mayonnaise peuvent étouffer vos efforts de perte de poids avec des calories vides et des graisses saturées. Seulement deux cuillères à soupe de la vinaigrette moyenne Ranch ou Thousand Island contiennent environ 14 grammes de graisse, et 5 de ces grammes sont des graisses saturées. Les graisses saturées sont connues pour causer l’obésité et les maladies cardiaques., Vous pouvez toujours avoir une salade savoureuse qui est également nutritive. Voici 4 options de vinaigrette santé qui ne ruineront pas votre alimentation.
1. Huile et vinaigre
L’huile et le vinaigre est une option de vinaigrette facile et saine. Essayez d’utiliser plus de vinaigre que l’huile. La meilleure combinaison est généralement un vinaigre balsamique et l’huile d’olive. Le vinaigre balsamique est savoureux et l’huile d’olive a d’énormes avantages pour la santé lorsqu’elle est utilisée avec modération. L’huile d’Olive peut réduire votre LDL (mauvais cholestérol), ce qui rendra votre cœur plus sain. L’huile d’Olive est également saine pour votre peau et vos cheveux., Visez deux cuillères à soupe d’huile d’olive sur votre salade. Utilisez autant de vinaigre que vous le souhaitez.
2. Vinaigrette à base de yogourt
cela peut sembler étrange, mais vous pouvez utiliser du yogourt nature comme base de vinaigrette. Utiliser du yogourt au lieu de la mayonnaise comme base pour votre vinaigrette est une alternative saine aux vinaigrettes traditionnelles. Essayez de mélanger le yogourt nature avec de la moutarde de Dijon et de la coriandre ou de la ciboulette. Vous obtiendrez toujours cette consistance crémeuse, mais sans toutes les graisses saturées. Pour une vinaigrette encore plus saine, utilisez du yogourt nature sans gras ou faible en gras.
3., Fromage Cottage et aneth
Le fromage Cottage et l’aneth sont une combinaison savoureuse et saine de vinaigrette. Mélanger 1/2 tasse à ¾ tasse de fromage cottage et d’aneth fraîchement haché. Ajouter le sel et le poivre au goût. Essayez de trouver un fromage cottage faible en gras avec moins de cinq grammes de gras par portion. Fromage blanc est une bonne source de calcium et de protéines. Il vous aidera à vous sentir rassasié.
4. Vinaigrette à L’avocat
N’ayez pas peur de la graisse dans les avocats. Un peu de gras polyinsaturés ne ruinera pas votre alimentation., En fait, lorsque vous mangez de « bonnes graisses » telles que les graisses polyinsaturées présentes dans les avocats, vous serez moins susceptible de vous gaver plus tard. Des quantités modérées de graisses insaturées sont bonnes pour votre cœur et votre peau. Les avocats ont également bon goût. Pour faire cette option de vinaigrette saine, mélangez la « viande » d’un ou deux avocats avec de l’ail écrasé, du jus de citron et du sel de mer.
trouver une option de vinaigrette saine qui a toujours bon goût peut être difficile. Les options de vinaigrette susmentionnées ont bon goût. Pour plus de variété, ajoutez vos propres variations sur les herbes suggérées., Après avoir essayé quelques-unes de ces options de vinaigrette saines, vous ne manquerez même pas la vinaigrette Ranch. Avec toute la vinaigrette, au lieu de la verser sur votre salade, essayez de tremper votre fourchette dans la vinaigrette, puis en prenant une bouchée de la salade. De cette façon, vous économisez encore plus de graisse et de calories.