Si votre visage devient rouge lorsque vous buvez de l’alcool, vous n’êtes pas seul. Plus d’une personne sur trois d’origine asiatique (Chinoise, Japonaise et coréenne) souffre de rougeurs Faciales lorsqu’elle boit de la bière, du vin ou des spiritueux.
chez les populations asiatiques, elle est due à une déficience héréditaire d’une des enzymes impliquées dans la dégradation de l’alcool: l’aldéhyde déshydrogénase. Ce type de réaction est très rare, mais pas inconnu, dans d’autres groupes ethniques.,
mais cette carence ne se limite pas à une rougeur embarrassante du visage. Il y a des implications positives et négatives sur la santé. Et il a fourni un moment d’ampoule, nous aidant à comprendre comment fonctionne un traitement commun pour l’alcoolisme.
Comment vous digérer l’alcool
l’Alcool est décomposé par le foie en deux étapes. Dans la première étape, l’enzyme alcool déshydrogénase convertit l’alcool en un produit chimique plutôt méchant appelé acétaldéhyde. Une accumulation de ce produit chimique toxique est l’une des raisons pour lesquelles vous vous sentez malade lorsque vous avez la gueule de bois.,
ensuite, une deuxième enzyme, l’aldéhyde déshydrogénase, convertit l’acétaldéhyde en acide acétique (le composant acide inoffensif du vinaigre).
La carence en aldéhyde déshydrogénase est fréquente chez les Chinois, les Coréens et les Japonais. Certains héritent de deux copies du gène défectueux de cette enzyme; une de chaque parent. Leur foie fait une version défectueuse de l’enzyme.
D’autres héritent du gène défectueux d’un seul parent et produisent à la fois une enzyme normale et défectueuse. Cependant, cette carence partielle entraîne seulement 1% de l’activité enzymatique complète, plutôt que les 50% auxquels vous pourriez vous attendre., En effet, la version défectueuse est moins stable et plusieurs copies de l’enzyme doivent fonctionner ensemble en tant qu’unité.
Si vous héritez d’une carence totale ou partielle en aldéhyde déshydrogénase, vous ressentirez des niveaux élevés d’acétaldéhyde très rapidement après avoir bu de l’alcool – et toutes les sensations désagréables qui vont avec. Pensez – y comme une gueule de bois instantanée: nausée, transpiration, maux de tête, cœur battant, vertiges, bouffées vasomotrices.
qu’est-ce que cela signifie?,
la bonne nouvelle est qu’en raison d’un déficit en aldéhyde déshydrogénase, l’alcoolisme et les cancers liés à l’alcool sont beaucoup moins répandus dans les populations D’Asie de l’est. C’est parce que les gens se sentent si mal après avoir bu de l’alcool, ils ont tendance à boire très peu, voire pas du tout.
Maintenant pour les mauvaises nouvelles. Si vous avez un déficit en aldéhyde déshydrogénase, mais que vous buvez toujours, vous courez un risque plus élevé de cancers liés à l’alcool, tels que le cancer de l’œsophage (le tube entre la bouche et l’estomac).
le risque est le plus élevé pour les personnes présentant une déficience partielle., En effet, leur faible activité enzymatique résiduelle leur permet de développer une certaine tolérance aux effets désagréables de la consommation d’alcool, mais ils sont toujours exposés à des niveaux élevés d’acétaldéhyde.
Il peut être surprenant que toute personne souffrant d’un déficit en aldéhyde déshydrogénase boive. Mais les raisons pour lesquelles nous aimons l’alcool sont complexes. Une partie est métabolique, une autre est la chimie du cerveau et une autre est sociale.
certaines personnes ressentent un plaisir plus intense que d’autres en buvant de l’alcool, ce qui peut contribuer à la dépendance.,
des études sur les habitudes de consommation D’alcool des étudiants universitaires américains D’origine asiatique ont montré que les influences sociales, telles que l’exposition à la culture de la consommation d’alcool, la pression des pairs et les attitudes familiales à l’égard de l’alcool peuvent aider à surmonter les effets physiques désagréables associés à une carence en aldéhyde déshydrogénase.
Que pouvez-vous faire à ce sujet?
Il est régulièrement rapporté dans les médias et en ligne que les « antihistaminiques” empêchent la « chasse D’eau Asiatique”.
Il existe des médicaments qui peuvent réduire les rougeurs du visage, mais ils ne sont pas les antihistaminiques classiques, tels que vous prenez pour le rhume des foins., Certains médicaments utilisés pour traiter le reflux acide gastrique (tels que le Zantac et le Tagamet) ont pour effet secondaire de réduire les bouffées vasomotrices induites par l’alcool. Nous ne considérons normalement pas ces médicaments comme des antihistaminiques, mais techniquement ils le sont, car ils bloquent les récepteurs H2 de l’histamine dans l’estomac, qui sont associés à la libération d’acide gastrique.
Les médicaments que nous appelons communément les antihistaminiques (Zyrtec, Telfast et Claratyne) ciblent le récepteur H1 de l’histamine et n’ont aucun effet sur les rougeurs Faciales induites par l’alcool.
les bloqueurs H2 ont peu d’effets secondaires et sont des médicaments relativement sûrs. Mais bien qu’ils masquent les symptômes, ils ne réduiront pas les effets toxiques de l’acétaldéhyde. Faire sauter une pilule et boire à l’excès peut entraîner une tolérance à l’acétaldéhyde et augmenter le risque de cancer.
donc, si vous avez un déficit en aldéhyde déshydrogénase, il est préférable d’éviter complètement l’alcool. Mais si vous buvez, buvez juste un peu et laissez la chasse d’eau se produire.
peu importe la forme de l’alcool, il est métabolisé de la même manière., Mais la quantité d’alcool qu’une boisson contient et la vitesse à laquelle vous la buvez affecteront la concentration d’acétaldéhyde dans votre corps.
comment cela aide à traiter la dépendance
la rareté de l’alcoolisme dans les populations asiatiques a un parallèle surprenant avec un traitement de cette dépendance.
il avait été noté depuis longtemps que les travailleurs des usines de caoutchouc souffraient de symptômes similaires lorsqu’ils buvaient de l’alcool. Dans les années 1930, le produit chimique, le Disulfirame, a été identifié et dans les années 1950, il a été commercialisé comme médicament Antabuse., Dans les années 1980, les experts ont réalisé que L’Antabuse bloque l’activité de l’aldéhyde déshydrogénase.
ainsi, la prise D’Antabuse crée une carence temporaire en aldéhyde déshydrogénase et une boisson suffit pour provoquer les mêmes symptômes désagréables ressentis par ceux qui héritent de la carence.
Mais ce n’est pas une solution miracle et ne fonctionne pas pour tout le monde. Tout comme certaines personnes ayant une déficience héréditaire en aldéhyde déshydrogénase boivent encore à l’excès et développent un alcoolisme, une gueule de bois instantanée ne suffit pas à éloigner certaines personnes ayant des problèmes d’alcool de la « boisson démoniaque”.