La saveur beurrée cuit dans chaque dernière bouchée.
Je ne suis pas ici pour vous dire qu’il y a quelque chose de mal avec une pomme de terre cuite de base. Il n’y a certainement pas. Ils sont délicieusement moelleux à l’intérieur et vous pouvez les habiller avec une manière incroyable de garnitures. Mais ces pommes de terre au four assaisonnées marquées sont comme une pomme de terre au four qui a atteint de nouveaux sommets., Vous voyez, avec cette méthode, vous brossez la pomme de terre avec de la saveur avant même de commencer à la cuire, de sorte que la saveur cuit dans la chair de la pomme de terre. Pour cette raison, il n’y a pas besoin de garnitures supplémentaires puisque la pomme de terre elle-même est incroyablement tendre et savoureuse, jusqu’à la toute dernière bouchée.
Ce sont un peu comme une pomme de terre Hasselbeck puisque vous coupez toujours dans une pomme de terre sans la couper complètement, mais dans ce cas, ces tranches sont un peu plus épaisses et vous n’essayez pas, C’est vraiment juste une méthode pour obtenir toute cette saveur dans la pomme de terre. (Et il fonctionne à merveille.)
vous brossez chaque pomme de terre avec un mélange de beurre fondu, de sel d’ail, de poivre noir et de paprika, puis vous les faites cuire au four pendant près d’une heure afin qu’elles deviennent merveilleusement tendres.,
Tout ce qu’ils ont besoin quand ils sortent du four est un filet de beurre, mouiller jusqu’à l’or brun dessus et peut-être une pincée de persil haché.
Vous pouvez utiliser cette méthode avec beaucoup de différentes herbes et épices (et peut-être même un peu de fromage!) mais cette combinaison d’assaisonnement est celle qui fonctionne avec n’importe quelle manière de plats principaux., Votre pomme de terre cuite de base sera toujours là, mais ce sont un excellent moyen de changer les choses – une version cuite assaisonnée, tendre, oh-si savoureuse qui fait que la pomme de terre humble ne semble pas si humble après tout.
a Marqué Assaisonné de Pommes de terre au four
4
5m temps de préparation
50m temps de cuisson
régime Végétarien adapté
Contient du lait
Ingrédients
- 4 grosses pommes de terre
- 4 cuillères à soupe de beurre, fondu et divisée
- 1/8 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de sel d’ail
- 1/4 de cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- de persil Frais, haché, en tant que de besoin
Préparation
- Préchauffer le four à 350°F.,
- couper les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur, puis les trancher 6 fois dans le sens de la largeur, en prenant soin de ne pas les couper complètement.
- aérer légèrement les pommes de terre et les placer dans un plat allant au four. Badigeonner les pommes de terre avec 1 cuillère à soupe de beurre et saupoudrer de paprika, de sel d’ail, de poivre et de persil.
- cuire jusqu’à tendreté, environ 50 minutes. Arroser avec le restant de beurre. Amusez-vous bien!
Recette adaptée d’une Pincée.
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