Fressen Catering
résumé
opportunité
problème
Le Marché de la restauration casher de Philadelphie est intéressant. Récemment, ils ont découvert qu’ils aiment vraiment et ont besoin de nourriture casher. C’est sain, bio et son « propre” façon de manger. Cela aide à garder les gens en bonne santé. Les gens ont besoin de très bonne nourriture.
Solution
Fressen occupera une niche sur le marché de la restauration casher qui offre de nouveaux éléments de menu créatifs, élargissant la conception des aliments casher., Ce marché se compose de deux segments cibles qui sont différenciés par le revenu du ménage.
Marché
L’entreprise de traiteur casher à Philadelphie, c’est assez unique. Au niveau des prix bas à moyen du spectre des coûts, il existe quatre autres restaurants casher. Ces traiteurs ont tendance à servir la partie du marché qui doit avoir de la nourriture casher servie à une occasion en raison de croyances religieuses, mais ont du mal à pouvoir se permettre l’écart de coût entre la restauration standard et casher. Tous les quatre de ces traiteurs ont des offres de menu assez standard., Il y a un cinquième traiteur qui sert également le bas de gamme du marché (défini comme la classe moyenne) mais sert aussi le haut de gamme du marché. Bien qu’il y ait une grande population riche à Philadelphie qui suit les lois de la cacheroute, ils ont été mal desservis.
concurrence
L’avantage concurrentiel de Fressen Catering est son attention au service des clients et son approche inventive de la cuisine casher. L’attention du client de Fressen les différencie dans le monde de la restauration casher qui est dominé par plusieurs entreprises qui ont beaucoup de demande., La conséquence de la demande du marché est une diminution de la pression pour accommoder les clients. Fressen aborde le marché comme s’il y avait une concurrence importante entre les différents fournisseurs de services. En faisant de la satisfaction du client une priorité, au fil du temps, les clients locaux apprécieront l’attention accordée à leurs besoins et formeront une relation durable avec Fressen Catering.
Pourquoi Nous?
La mission de Fressen Catering est de fournir au client la meilleure restauration casher. Nous existons pour attirer et maintenir des clients., Lorsque nous adhérons à cette maxime, tout le reste se mettra en place. Nos services dépasseront les attentes de nos clients.
attentes
prévisions
Fressen Catering devrait réaliser un bénéfice d’ici la 3e année. Il sera opérationnel et bien doté en personnel et capable de soutenir les employés et Susan. À la 4e année, Susan sera en mesure de rembourser le prêt de 90 000 à ses amis et à sa famille
Faits saillants financiers par année
financement nécessaire
Cette entreprise a besoin de 130 000$., Susan mettra 40 000 $et les amis et la famille donneront 90 000..