Pizza Hut a été fondée en juin 1958 par deux étudiants de L’Université D’État de Wichita, les frères Dan et Frank Carney, comme un seul endroit à Wichita, Kansas. PepsiCo a acquis Pizza Hut en 1977. Avant de fermer en 2015, le plus ancien Pizza Hut en fonctionnement continu était à Manhattan, au Kansas, dans un quartier commerçant et de tavernes connu sous le nom D’Aggieville près de L’Université D’État du Kansas. Le premier Restaurant Pizza Hut à l’est du fleuve Mississippi a ouvert ses portes à Athens, Ohio en 1966 par Lawrence Berberick et Gary Meyers.,
Pizza Hut est divisé en plusieurs formats de restaurant différents: les emplacements de restauration de style familial originaux; les emplacements de livraison et d’exécution en vitrine; et les emplacements hybrides qui offrent des options d’exécution, de livraison et de restauration. Certains emplacements de Pizza Hut pleine grandeur proposent un buffet pour le déjeuner, avec une pizza « à volonté », une salade, des bâtonnets de pain et un bar à pâtes. Pizza Hut a d’autres concepts commerciaux indépendants du type de magasin; les emplacements « Bistro » De Pizza Hut sont des « toits rouges » qui ont un menu élargi et des options légèrement plus haut de gamme.