Soda diététique et perte de graisse
biochimiquement parlant
tout d’abord, définissons le « soda diététique » comme toute boisson édulcorée avec des édulcorants peu ou pas caloriques (comme le sucralose, l’aspartame, l’acésulfame-potassium, etc.) afin de goûter comme le soda régulier (sucré).
en bref, il n’y a pas d’études causales directes qui montrent que l’utilisation d’édulcorants artificiels ralentit votre métabolisme ou favorise le stockage des graisses.,
études D’Intervention
L’étude randomisée CHOICE, d’une durée de 6 mois et observant comment les différents changements de régime alimentaire affectent l’observance de la perte de poids, a révélé que le soda diététique est une substitution efficace du soda ordinaire et qu’il n’y avait pas de différences significatives dans la santé ou la
Les données de L’étude NHANES (03-04) suggèrent que l’augmentation des portions de boissons non caloriques n’est pas liée à une augmentation des calories totales. De plus, L’essai PREMIER a révélé qu’une réduction de la consommation de boissons non caloriques n’est pas associée à une perte de poids.,
Quelle est la source de confusion?
Le vrai problème est que les gens ont tendance à sous-estimer l’apport calorique. En pensant au zéro calories dans le soda, ils finissent par manger un excès de calories, augmentant ainsi le stockage des graisses. Cela rend la corrélation bien connue (relation) entre la soude alimentaire et l’obésité; l’un ne cause pas l’autre, mais ils ont tendance à coexister. Boire du soda diététique ne fait pas grossir, mais les personnes obèses ont tendance à boire du soda diététique.,
en ce qui concerne l’insuline, la soude alimentaire peut potentiellement augmenter la sécrétion d’insuline par une réponse anticipée et l’édulcorant artificiel que l’aspartame peut (à travers l’acide aminé, la phénylalanine). Cependant, ces deux pointes d’insuline sont trop petites pour être importantes pratiquement, et ce dernier mécanisme ne semble pas se produire du tout avec de nombreuses doses couramment ingérées.
Devil’s advocate: Diet soda pour perdre du poids?
comme mentionné sur notre page Aspartame et appétit, l’aspartame (via la phénylalanine) pourrait également supprimer l’appétit.