mijoteuse Toscane ragoût de poulet est sain, copieux, et si facile à préparer dans la mijoteuse! Le romarin, les graines de fenouil et le vinaigre balsamique donnent à ce ragoût une tonne de saveur.
en ce qui concerne les aliments réconfortants, le ragoût est à peu près en haut de ma liste…Je veux juste me réchauffer avec un bol de ragoût de cacahuètes africaines à la mijoteuse, de ragoût de poulet espagnol à la mijoteuse ou de ce ragoût de poulet toscan à la mijoteuse! Parfait pour vous réchauffer, et excellent pour le trempage du pain.,
Cette recette de mijoteuse de ragoût de poulet toscan est l’une des recettes les plus populaires sur les pois sucrés et le safran en raison de la saveur incroyable que vous pouvez obtenir pour très peu d’effort!
il est parfait pour les soirs de semaine occupés, les dimanches paresseux, ou tous ceux qui veulent stocker le congélateur pour des repas faciles.
raisons pour lesquelles vous allez ♡ ce ragoût de poulet toscan à mijoteuse
- c’est copieux, sain et délicieux
- pas de sautage signifie que vous pouvez le faire cuire rapidement
- cela fonctionne très bien pour la préparation des repas!,
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les ingrédients avons-nous besoin?
pour ce ragoût de poulet toscan, vous aurez besoin de:
- Cuisses de poulet désossées et sans peau – j’adore utiliser les cuisses car elles restent agréables et juteuses dans la mijoteuse, mais vous pouvez échanger des poitrines de poulet et réduire le temps de cuisson à 3-4 heures.,
- carottes, céleri et oignon – hachées
- tomates – échangez contre une boîte de tomates en dés dans une pincée
- pommes de terre – je recommande les pommes de terre de bébé, coupées en deux
- graines de fenouil – les écraser avec le côté d’un couteau avant d’ajouter au ragoût
- romarin – frais si possible
- stock – arrière – goût
- fécule de maïs – pour épaissir; vous pouvez également utiliser de l’amidon de racine de flèche
puis-je faire cuire cela dans le pot instantané?,
Oui, vous le pouvez! Trouvez les instructions dans ce pot instantané de ragoût de poulet toscan.
comment épaissir le ragoût de poulet crockpot?
épaissir votre ragoût est facultatif, mais cela aide vraiment à lui donner cette texture réconfortante…velouté et lisse et juste un peu plus substantiel qu’un ragoût Non épaissi. Il aide également le délicieux bouillon à coller au poulet, lui apportant encore plus de saveur.
pour ce ragoût de poulet à la mijoteuse, j’ai simplement mélangé un peu de fécule de maïs avec de l’eau, je l’ai ajouté au pot 30 minutes avant de servir et j’ai monté la température à haute., Vous pouvez également utiliser de l’amidon arrow-root.
Échanges D’ingrédients
Ce ragoût de poulet toscan est excellent comme écrit, mais vous pouvez le changer totalement en fonction de ce que vous avez sous la main dans votre réfrigérateur ou votre garde-manger!
- Cuisses de poulet-les poitrines de poulet peuvent être utilisées (ajustez le temps de cuisson à 3-4 heures à basse température), les lecteurs Karen et Aletta ont ajouté des saucisses italiennes dorées et le lecteur Dani a ajouté 1/2 tasse de lentilles
- pommes de terre – les patates douces iraient bien avec les saveurs de ce ragoût (bien, Vous pouvez également laisser les pommes de terre et augmenter les autres légumes pour les compenser.
- fenouil – estragon frais, peut être une bonne alternative (ajouter à la fin du temps de cuisson). Le thym frais est excellent dans ce ragoût au romarin.
- autres compléments-lecteur Yae a ajouté 1 cuillère à café de curcuma, et je pense personnellement ajouter de l’ail rôti serait fantastique!
la préparation des Repas des conseils
C’est la recette parfaite pour les ajouter à votre préparation des repas de la routine!, Vous pouvez le préparer de deux manières différentes:
- cuire à l’avance et réchauffer – faites cuire un gros lot de ce ragoût le week-end et réchauffez-le pour des déjeuners ou des dîners faciles.
- conserver au réfrigérateur jusqu’à 4 jours ou au congélateur jusqu’à 3 mois
- j’aime stocker le ragoût cuit dans un récipient de préparation de repas en verre de 2 tasses ou une tasse de repas
- assembler à l’avance mais ne pas cuisiner – comme un repas de congélateur de mijoteuse (trouvez 34,)
- combiner tous les ingrédients dans un grand sac de congélation, un grand récipient de préparation de repas ou un sac en silicone réutilisable
- congeler jusqu’à 3 mois
- lorsque vous êtes prêt à cuisiner, décongeler complètement et cuire comme indiqué
trouver mes contenants de préparation de repas préférés& ,
photo de L’original toscan mijoteuse Poulet ragoût 2014 post
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vidéo de recette
regardez la vidéo ci-dessous pour voir à quel point cette recette est facile à préparer! Regardez cette vidéo de 1 minute!, Vous pouvez trouver plus de vidéos de recettes sur ma chaîne YouTube.
Cette recette a été posté en 2014. Il a été republié avec de nouvelles photos, des conseils et une nouvelle vidéo en 2020.
Imprimer la Recette
Tuscan Slow Cooker Chicken Stew
- ▢ 6-8 boneless chicken thighs
- ▢ 2 carrots peeled and sliced
- ▢ 2 stalks of celery sliced
- ▢ 1 small-medium onion diced
- ▢ 2 cloves garlic minced
- ▢ 2 medium tomatoes diced
- ▢ 12 baby potatoes left whole or cut in half
- ▢ 1 3/4 cup chicken stock
- ▢ 1 tablespoon tomato paste optional!,3ae9dc »>
▢ 1/4 tasse d’eau
pour servir
- parsley persil haché
- Bread pain
instructions
mijoteuse
-
mélanger le poulet, carottes, céleri, oignon, ail, tomates, pommes de terre, bouillon de poulet, pâte de tomate, vin, graines de fenouil, sel et romarin dans la mijoteuse.,
-
cuire au réglage le plus bas pendant 4 à 6 heures.
-
pendant les 30 dernières minutes de cuisson, mélanger l’amidon de maïs avec l’eau et mélanger jusqu’à ce qu’il ne reste plus de grumeaux et ajouter à la mijoteuse avec le vinaigre balsamique.
-
chauffer à feu vif et cuire 30 minutes supplémentaires, jusqu’à épaississement.
-
transférer les cuisses de poulet dans un bol propre et les déchiqueter avec deux fourchettes ou un batteur à main électrique. Remettre au ragoût et mélanger.,
-
Retirez le romarin et servir.
pour assembler et congeler:
-
dans un sac de congélation robuste de la taille d’un gallon, mélanger tous les ingrédients sauf l’eau/la fécule de maïs / le vinaigre balsamique. **Assurez-vous de laisser le bébé pommes de terre entières**
-
Enlever le plus d’air possible et congeler jusqu’à 3 mois.
-
Décongeler complètement avant de les cuire comme indiqué ci-dessus.,