Malina Malkani (Français)

parlons calcium et enfants!

Le Calcium est un nutriment essentiel que nous savons important pour de nombreuses raisons, y compris la santé des os à toutes les étapes du cycle de vie, et s’il y a un sujet sur lequel je semble avoir beaucoup de questions, c’est le lait! Lait de vache, substituts de lait à base de plantes, sevrage, allergies au lait, intolérance au lactose, allaitement – la liste est longue., Certains enfants ont tendance à aimer le lait et s’ils sont laissés à eux-mêmes, ils le boivent toute la journée au lieu de nourriture, d’autres préfèrent le boire avec modération et d’autres le rejettent complètement. Partout où votre enfant tombe sur la gamme de consommation quotidienne de lait de vache ou de substituts de lait à base de plantes, j’espère que cette série d’articles de blog sur le calcium, le lait et les enfants répondra à la majorité de vos questions et préoccupations. Jetons d’abord un coup d’oeil à:

• combien de calcium les enfants ont besoin chaque jour?

• Combien de calcium (et en particulier, quelle quantité de lait), c’est trop?,

• Quels sont les risques de trop de calcium (et comment les éviter)?

• que se passe-t-il quand les enfants n’en ont pas assez?

Alors, comment beaucoup de calcium enfants ont vraiment besoin chaque jour?, Commençons par examiner les apports nutritionnels de référence (ANREF), ou l’ensemble des valeurs de référence utilisées pour évaluer les apports nutritionnels pour les personnes généralement en bonne santé:

• 700 mg de calcium par jour pour les enfants de 1 à 3 ans

• 1 000 mg de calcium par jour pour les enfants de 4 à 8 ans

• 1 300 mg de calcium par jour pour les enfants de 9 à 18 ans

ul>

bien qu’il puisse être utile de savoir combien de calcium est recommandé quotidiennement, il est encore plus important de comprendre comment ces ire se traduisent en aliments réels lorsque vous allez nourrir vos enfants., Voici quelques exemples de la quantité de calcium trouvée dans les aliments typiques, selon L’USDA FoodData Central:

• 8 onces liquides (ou 1 tasse) de 1%, lait de vache sans gras ou entier = ~300 mg

• 1 tranche de fromage Colby jack (environ ¾ oz) = 150 mg

• ½ tasse de yogourt li>

• ½ tasse de tofu mou à base de calcium, coupé en cubes de ½ pouce = 140 mg

lorsque vous regardez la teneur en calcium de 1 tasse de lait (~300 mg), il est facile de voir à quel point 2 tasses de lait peuvent facilement contribuer à la majorité des besoins en calcium, Mais que faire si vous avez un enfant qui aime le lait et veut plus de 2 tasses?

le lait de vache et les substituts de lait à base de plantes offrent un moyen facile de s’assurer que les enfants répondent à leurs besoins en calcium, mais boire trop n’est pas recommandé pour plusieurs raisons. Tout d’abord, trop de lait dans l’alimentation augmente le risque qu’il remplace et/ou inhiber l’absorption des autres nutriments importants, notamment le fer, le zinc et le magnésium.

en fait, la carence en fer est fréquente chez les enfants qui boivent beaucoup de lait. Cela est dû à une protéine dans le lait appelée lactoferrine, qui se lie au fer., Il a de nombreuses fonctions, dont l’une est antimicrobienne – la lactoferrine empêche les bactéries d’utiliser du fer et, dans le processus, empêche le corps humain de l’utiliser et d’en bénéficier. (D’où le conseil que vous avez peut-être entendu de ne pas prendre de suppléments de fer et de calcium en même temps, mais plutôt de les espacer pour optimiser l’absorption de chacun).

un autre risque de consommation excessive de lait chez les enfants est la constipation. L’excès de supplémentation en calcium est également un autre contributeur potentiel à la constipation., Si vous avez déjà eu affaire à un petit qui a des difficultés à devenir numéro deux, vous savez probablement à quel point il est important pour le bien-être et le confort d’un enfant d’empêcher la constipation de devenir un problème plus important!

alors, combien de lait est trop? Une bonne règle empirique est de limiter la consommation de lait (de vache ou à base de plantes) pour les enfants âgés de 1 à 9 ans à pas plus de 16 onces par jour (2 tasses). Offrez souvent de l’eau comme boisson et incluez d’autres aliments riches en calcium dans les repas et les collations.,

d’un autre côté, quels sont les risques d’une trop faible quantité de calcium dans l’alimentation d’un enfant? Le Calcium est un nutriment intéressant, car les symptômes manifestes d’un manque de calcium dans l’Alimentation ne sont souvent pas remarqués tout de suite. Les niveaux de calcium dans le sang ont tendance à rester constants, mais plus tard dans la vie, si l’apport en calcium a été insuffisant, les os peuvent en souffrir.

L’ostéoporose, ou « os poreux”, est une maladie causée par un manque à long terme de calcium dans l’alimentation dans laquelle le risque de fracture osseuse est augmenté en raison de la densité et de la qualité osseuses réduites., Les filles sont plus à risque de développer l’ostéoporose sur la route, mais les garçons peuvent le développer aussi.

alors, que pouvez-vous faire pour aider à assurer des os forts et sains chez vos enfants? En plus de vous assurer que les enfants consomment suffisamment de calcium, assurez-vous que vos enfants reçoivent également suffisamment de vitamine D (qui aide à optimiser l’absorption du calcium), ainsi que du potassium, du phosphore et du magnésium, qui sont tous des minéraux essentiels à la construction osseuse., L’activité physique régulière et l’exercice de port de poids stimulent également la construction osseuse et sont des éléments importants du maintien d’os en bonne santé tout au long de la vie, alors visitez ces terrains de jeux, imitez l’activité physique et profitez de courir avec vos enfants-tout le monde en profite!

Pour plus d’informations sur la sélection d’un lait pour vous et votre famille, c’est le meilleur choix pour vous, consultez ce post: Lait: Qui est le Meilleur pour vous et Vos Enfants?,

Si vous êtes préoccupé par les habitudes alimentaires de votre enfant et que vous voulez apprendre à établir une dynamique d’alimentation familiale saine à partir de zéro, consultez mon cours en ligne approuvé par un pédiatre pour les parents, résolvez une alimentation difficile. Les 10 modules (entre 5-15 minutes chacun) vous guideront à travers ma méthode simple et exploitable pour cultiver des mangeurs sains, intuitifs et aventureux qui profiteront d’une relation positive à vie avec la nourriture.

Merci à mon interne en diététique, Annie Hanes pour ses recherches et contributions à ce post!